[食記]新港茶餐廳—道地又時尚的茶餐廳新體驗‧流沙包放大絕啊!

只能說我真的好喜歡茶餐廳噢!!!

其實新港茶餐廳艾瑞絲也只吃過兩次而已
不過多點人一起去吃真的就能多點幾樣菜色啦!(如上)
(體重不知道會不會一起變重 XDDD)

這次來嘗試文字敘述少一點...不要每次都廢話那麼多...看看打文會不會快點......

這家今年八月才新開幕的茶餐廳位於西門町鬧區交通位置、人潮都很有商機
但是自從在澳門吃過美味飲茶之後嘴就變很刁啦!!!
平常除非懷念到受不鳥才會去吃也位於西門町的"維多利亞茶餐廳"
(之前連那隻挑食到不行的澳門人KK都說還算是道地咧! XD)

第一次是跟格友們去吃飯~沒想到一進去的裝潢就跟一般茶餐廳很不同
非常寬敞明亮用窗明几淨形容絕對不為過!
而且一進去帶味者喊歡迎光臨之後全部人都會跟著喊~ 很日式管理有貼心!
(如果在香港啊...服務生只要不是臭臉真的就很阿彌陀佛欸...

)

窗邊座位的吊燈用了比較歐式的鳥籠型
而桌上還會擺一瓶水重點是"溫水"呢!
喝冰水其實傷身傷胃所以這點真的我覺得很棒~

不免俗的還是來個餐牌動畫請各位自便啊~

因為是兩次的感想寫一篇所以有些照片是用手機拍的唷!

新港叉燒酥
★★★
本來想說加上"新港"二字那鐵定是招牌但其實有點小失望
撇除個頭實在有點小(我貪吃XD) 菠蘿酥皮酥甜但缺乏香氣
內餡分量適中甜鹹比例調配得不錯但餡汁不夠多也不夠濃稠啊...
外層酥皮的甜味甚至有點搶了內餡味道 >

(艾瑞絲念念不忘的叉燒酥是之前新加坡餐廳的香港師傅做的~絕讚! 但自從改名之後師傅也不知去哪了

)

黃金流沙包
★★★★+半顆
因為在澳門吃到超爆漿超流沙的流沙包後在台灣不管吃哪家真的都不夠流
沒想到讓我在這裡找到了!

吃這絕對要小心! 咬太大口絕對就會造成唇舌燙傷的悲劇! XDDDD
外皮清淡鬆軟咀嚼也不卡牙
裡頭的奶皇流沙餡水準雖然沒到之前吃過質地幾乎如"湯"一般稀可以倒出來
但也是一咬就會流(燙)滿手
甜香濃郁的餡汁不會讓人覺得膩而且也沒有蛋腥味真的很棒!

本來很想給五顆星啊...
但是第二次去吃的時候似乎蒸過頭所以就沒第一次這麼流沙了...可能要看運氣囉!

絲瓜小籠包
★
只能說這道清淡的小籠包不是我的菜(笑)
嚐不太到絲瓜甜味不過湯汁不少皮也夠薄也有附上薑醋喔~

燒臘三拼盤(燒腩、玫瑰油雞、明爐燒鴨)
★★+半顆
燒腩的皮夠脆但是有點脆過頭變硬啦~ 好險油脂豐富且不膩才不會覺得脆皮刮嘴
油雞肉質多汁鮮嫩但是香味不足沾上蔥油醬汁後口感就好很多~
燒鴨...果然台灣要吃到脆皮的燒鴨很難啊! 雖然這裡的已算是不肥膩但我還是偏好脆一點的外皮

半顆星是加給附上的三種醬料梅醬、蔥醬、芥末&糖大家可以問問服務生哪種最適合沾啥啦!
醬料表現都算OK 都要跟肉肉在一起才會比較相輔相成
還有桌上擺著的鹽罐&胡椒罐根牙籤筒都是蛋蛋形狀也太可愛哩~~

鹹魚雞粒炒飯
★★★加半顆
這道雖然是飯但是又很想說它超下飯!
每粒飯都粒粒分明而且蛋花沾附平均(怎麼很像某首歌...

)
不時可以咬到鹹香的鹹魚&脆口的高麗菜
真的是會一口接一口很涮嘴欸~

干炒牛河
★★★★
每次到茶餐廳如果要我點主菜那一定是這道~

Q彈滑嫩的河粉加上鮮嫩不老又夠味的牛肉用老抽(濃醬油)及豆芽、韭菜一起炒出香氣
不死鹹又香氣逼人真的超想天天中餐都吃這個啦~~

目前心目中排名:1.新港2.維多利亞3.祥發
其實1.2味道差不多但是新港只差$20份量就多了點呀~

臘味蘿蔔糕
★★★
擺盤蠻有趣看起來頗多~讓人會突然忘記它其實就只有"兩片"蘿蔔糕...(斜眼)
皮煎得酥脆不油膩內裡細緻帶有微微咬勁
在嘴內一抿又充滿蝦米香氣
不過建議單沾底部的醬油就好旁邊附的辣椒醬實在是會讓人有點腎脫水的死鹹啊!

脆皮炸春捲
★★★
一向對炸春捲沒有甚麼興趣
以前吃到的總是外皮乾硬油膩裡頭又乾又糊不知到底包了三小
不過東西果然要吃過好吃的才會有興趣嘗試別家的吼! 在澳門給我吃那麼好幹嘛~

新港的炸春捲外皮炸得酥脆不乾硬也不油膩 (大家吃的時候可以多注意吸油紙)
內餡算是夠濕潤也有疏菜的鮮甜味
熱呼呼燒燙燙的時候真的很美味~~~!

鳳梨咕咾肉
★★+半顆
肉鮮嫩有彈性醬汁又下飯 (雖然我們沒點飯 XD)
不過除了上桌很盛大讓人驚呼之外~
它就是一道好吃的糖醋肉......
加了芒果這點也很新奇可能適逢產季吧!
艾瑞絲很容易被菠蘿刮破嘴所以芒果還蠻合我意的~嘿嘿~~~

炸兩蔥花腸粉
★★+半顆
炸兩就是油條~
酥脆的油條包在腸粉裡外面滑嫩Q搭上裡面酥脆香
口感很豐富呀!
可惜油條有點油膩又吸到太多醬油所以有點鹹...

韭黃鮮蝦腸粉
★★★★
吹彈可破的腸粉皮已經看過啦~
就來看看裡頭蝦子有多不手軟一條腸粉裡塞了滿滿三隻大蝦蝦呢!
一咬下口感滑溜又不時咬到Q彈蝦肉
配上底部淡醬油更為提鮮~不愧是我飲茶的三大愛將之一呀!

新港咖哩魚蛋
★★★
咖哩醬汁濃郁又帶著很輕微的辣度而且裡頭是有加椰奶的
跟我之前吃過純粹是咖哩湯頭有點不同~
不過味道很香濃魚蛋也夠Q彈(不要拿來打乒乓球嘿!)
蘿蔔雖然沒味了一點但是筋都處理得算很乾淨這點很好哩~

芋頭西米露
這道甜點是雷呀! 而且要價$80!
馬上被老娘寫在意見表上...XDDD 我吃了一口也這樣覺得...
椰汁完全不夠味西米露尚可
但是那個芋頭口感非常的乾! 也沒有鬆的口感!!!
最希望改進的真的是這道啦~

(菲莉絲說以後真的要乖乖點有推薦圖案的東西哈哈)

魚子蒸燒賣
★★★★
能吃到Q彈不乾內餡又豐富的燒賣真的是太感動了!
上頭魚子也很大器的放了很多~
一咬下肉餡&蝦子都是很彈牙完全不是鬆鬆爛爛的那種~
這道愛吃燒賣的一定要點啦!

跟美人格友們吃完之後得到的~
大家疼我所以就把這張給我了~!

第二次跟徐太&林晏晏來吃就想說來個菠蘿油啦!!!
滿$880就會送一張唷~

冰火菠蘿油
★
皮甜味適中但不夠酥~但也有可能是服務生忘記了...因為很久才來...
裡頭加鹽奶油還保持著還沒完全融才是菠蘿油最正統的口感啊!!!
不過跟師大的好好味比起來它真的就弱掉了...

目前為止艾瑞絲還沒在台北發現比好好味更讚的菠蘿油&鴛鴦奶茶
如果有好孩子可以推薦我就太棒了~~~

新港茶餐廳還有很多午間套餐、午茶套餐
這點跟港澳倒真是一模模一樣樣!
下次我想嘗試看看午間套餐或是下午茶啦~~~誰要陪我~!

地址:台北市萬華區漢中街52號七樓 (UNIQLO樓上‧絕色影城樓下)
訂位專線 (02) 2389-0505
官網:http://www.xin-kong.com/cetacean/
FB:https://www.facebook.com/xinkong.x52?ref=stream

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