尋尋覓覓才找到的祕密廚房
Mr.J義法廚房Ⅱ
![[食記]Mr.J義法廚房Ⅱ‧不能說的秘密之聖誕夜大餐~♬]()
只能說當初真沒想到這家餐廳寫著是[北醫店] 還真的就是藏身在台北醫學大學裡面啊!!!
找了半小時找到快瘋了只好問人家學校的教官250號在哪裡... 教官:[就是這裡啊!(笑)] 冏...
居然可以開在人家學校裡面 旁邊還有小七...只能說地點也太妙了吧!![[食記]Mr.J義法廚房Ⅱ‧不能說的秘密之聖誕夜大餐~♬]()
(也只能說我跟儂子兩個人太路癡...XD)
![[食記]Mr.J義法廚房Ⅱ‧不能說的秘密之聖誕夜大餐~♬]()
因為是棟獨立建築 裡頭非常挑高
雖然位子不多 但空間感感覺還蠻寬闊的~!
![[食記]Mr.J義法廚房Ⅱ‧不能說的秘密之聖誕夜大餐~♬]()
Mr.J義法廚房Ⅱ是以周杰倫的電影:[不能說的秘密]為主題
店裡當然也擺著男女主角最重要的聯繫:老鋼琴
![[食記]Mr.J義法廚房Ⅱ‧不能說的秘密之聖誕夜大餐~♬]()
大致介紹一下電影(雖說我也沒完整看過 XD)
男女主角因同樣喜愛鋼琴而認識...兩人感情日久升溫...但是女主卻總是行蹤神祕......
讓男主決心找出這[不能說的秘密]
總之就是周杰倫很早也拍過穿越劇了啦! 女主是從20年前來的人這樣~
THE END(喂)
所以這架鋼琴上還擺著好玩的標語
雖說是希望大家不要隨便觸碰這架鋼琴 但看起來就蠻令人會心一笑~![[食記]Mr.J義法廚房Ⅱ‧不能說的秘密之聖誕夜大餐~♬]()
![[食記]Mr.J義法廚房Ⅱ‧不能說的秘密之聖誕夜大餐~♬]()
發黃的琴譜&琴鍵把老鋼琴的感覺表現得很到位
從背面看連譜架都是美麗的雕花呢!
![[食記]Mr.J義法廚房Ⅱ‧不能說的秘密之聖誕夜大餐~♬]()
座位都是很舒適的單人沙發 不過桌與桌距離真的有點近就是了...
裡頭的吧台很明亮 可以點杯調酒增加情調唷~!
![[食記]Mr.J義法廚房Ⅱ‧不能說的秘密之聖誕夜大餐~♬]()
那天服務生很忙 所以只拍到一點模糊的身影
他們都是穿著電影裡的學生制服~
所以也可說是一家制服店唄! (誤)
![[食記]Mr.J義法廚房Ⅱ‧不能說的秘密之聖誕夜大餐~♬]()
服務生太忙所以非常快速幫我們拍照 姿勢都還沒擺好咧...![[食記]Mr.J義法廚房Ⅱ‧不能說的秘密之聖誕夜大餐~♬]()
還有有點不開心的是當時訂位訂五點 但是到了之後才說五點半才開始營業...
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特別訂的聖誕大餐~![[食記]Mr.J義法廚房Ⅱ‧不能說的秘密之聖誕夜大餐~♬]()
我們選了$599套餐各一份這樣~ 前菜、沙拉、湯品、甜點、飲料都有全包!
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桌上餐巾跟復興店一樣有著當家的Mr.J Logo (我喜歡餐廳會在小細節彰顯自家風格^^)
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坐窗邊可以看到北醫大校園的景緻 那時時值聖誕所以燈飾都裝飾得很美膩呢~![[食記]Mr.J義法廚房Ⅱ‧不能說的秘密之聖誕夜大餐~♬]()
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不囉嗦馬上來上菜吧!
個人覺得他們家的擺盤真的要多練習...菜名很威威但是擺盤都很單薄又單調啊...![[食記]Mr.J義法廚房Ⅱ‧不能說的秘密之聖誕夜大餐~♬]()
讓我們看下去~~~
前菜:帕馬森火腿捲哈密瓜佐巴沙米可)
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鹹香的生火腿沒有腥味 搭上多汁的哈密瓜彼此襯托出鹹甜的味道~
可惜帕馬森火腿的筋有點多...沒辦法咬斷只好整口塞進去了! (豪邁)
而且巴沙米可太少...吃不太出味道呀~
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沙拉:小紅莓配飛魚卵炙烤北海大干貝
一上桌的時候我們很疑惑的想說大干貝在哪?在哪?在哪? 結果在黃色的飛魚卵醬下有著三大薄片這樣...
雖然份量少到不行 而且小紅莓也不知道是不是就是指那藍莓醬?!
但干貝軟嫩鮮甜 咬起來口感很好不會韌~ 其他表現就都尚可這樣... = =
湯品:火雞球肉蒜苗馬鈴薯襯松露濃湯
火雞肉球有點柴 沾上湯汁會比較好入口~
上層的油帶著蒜苗香氣 感覺有點像香料油製法做成的 帶著很特別的蒜香
研究很久之二-松露在哪? 嗯...應該就是那一點一點比胡椒大的小黑點吧?!
要不是湯夠燙不然這道從擺盤到味道都蠻乏善可陳啊...![[食記]Mr.J義法廚房Ⅱ‧不能說的秘密之聖誕夜大餐~♬]()
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投影幕上會一直播放[不能說的秘密]
不知道服務生會不會覺得很膩呀? 一天至少要看兩次 XDDD
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廁所是在二樓唷~在英國電話亭右邊就是哩~
樓梯是空階的那種! 穿裙子的人要小心嘿~ XD
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裝潢我偏愛復興店...比較好拍~
從2樓拍下的牆上裝飾海報也太小張啦!
雖然我是沒啥興趣...但這種裝潢實在有點無趣又不夠彰顯餐廳特色呀~(手攤)
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每家店好像都有可以寫給周杰倫的心意卡~
研究一下居然發現有美國、新加坡、印尼的粉絲啊!!!
這粉絲也太國際化了吧!![[食記]Mr.J義法廚房Ⅱ‧不能說的秘密之聖誕夜大餐~♬]()
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吃完早午餐又趕場聖誕大餐有點累累...看起來很愛睏 哈哈
這是我的主餐:香料嫩煎馬格蘭黑豬肉排
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擺盤依舊很虛只好拍拍背面感覺比較豐富
除了厚厚的肉排之外還有義式茄汁炒蔬菜 另外附上一坨芋頭泥~
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黑豬肉排色澤煎得很美 蠻像牛排的~我愛我愛~![[食記]Mr.J義法廚房Ⅱ‧不能說的秘密之聖誕夜大餐~♬]()
蔬菜有蘆筍、軟嫩的茄子、番茄、噴汁小紅蘿蔔 還有特別的球芽甘藍 吃起來就像小包心菜很爽脆!
芋泥很綿密 我一開始很怕是鹹的 但居然是微甜的我就有愛! XD 口感濕潤單吃也很有香氣~
不過我還是私心想吃馬鈴薯泥呀...
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這可說是我近幾年來吃到最好吃的豬排了!!!
肉質鮮嫩多汁有彈性 肥油部分不會太過油膩 熟度也剛剛好是美麗的粉紅色~
最重要的是吃起來一點豬騷味都沒有~ 搭上像是以紅人A1醬&燉煮肉汁調成的淋醬 吃到最後一口也不會膩呀!
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再來是儂子的主餐:嫩煎鴨胸佐蘋果紅酒醬汁
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份量頗多 肉質也料裡的還算鮮嫩~ 畢竟鴨肉一處理不好很容易就會柴會韌!
這盤除了醬汁我沒有甚麼印象之外
儂子覺得鴨肉的油脂不錯 肉也不柴澀~
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吃鴨肉除非是正宗港式燒臘那種脆皮燒鴨只得皮脆香而不得其油騷~
不然鴨皮咀嚼之後鴨騷味很容易就會冒出來!![[食記]Mr.J義法廚房Ⅱ‧不能說的秘密之聖誕夜大餐~♬]()
它們家處理鴨皮處理的甚好 雖然有點韌但算蠻好入口
這盤跟我的豬排比起來肉汁雖是乾了些 但咬起來也蠻多汁 沾上醬汁口感會更好啦!
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我的飯後飲料:提拉米蘇咖啡(熱)
上面很應景的給了我一顆聖誕樹! 開心~!![[食記]Mr.J義法廚房Ⅱ‧不能說的秘密之聖誕夜大餐~♬]()
喝起來真的是提拉米蘇的味道 蠻好喝的~ 但我應該點個半糖...實在是好甜啊!
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儂子的Mr.J奶茶(熱)
一倒出來奶泡超多看起來超溫暖人心~
但是味道就是很甜的普通奶茶...XD
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飯後甜點:黃金千層派佐野莓醬汁
最後一道終於有點像樣的擺飾了~~~~~~(淚)
那支巧克力像是指揮棒挺有趣的呀!![[食記]Mr.J義法廚房Ⅱ‧不能說的秘密之聖誕夜大餐~♬]()
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千層派派皮軟嫩清香 雖然不是很多層但Q勁也蠻迷人的~
中間夾層的奶油軟滑也不會過甜 是可以順口一直吃下去那種(舔舌)
上面的野莓是藍莓...感覺跟沙拉的小紅莓是一樣口味...所以端看那天進貨的莓果是啥大家就會吃到啥吧!
不要相信菜單 XD
藍莓是新鮮的那種 帶著微微的清甜 大家要記得新鮮藍莓是一點都不酸的唷!![[食記]Mr.J義法廚房Ⅱ‧不能說的秘密之聖誕夜大餐~♬]()
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小巧思~
用巧克力醬畫出有如琴譜上的五線譜 再點綴上感覺像音符的藍莓兒~
是當天我覺得最棒的擺盤啦!
(也應該說其他根本沒啥擺盤...冏)
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吃飽出來才看到原來招牌在這面啊...
路癡果然還是要找好找的店家才不會因肚餓而亡......![[食記]Mr.J義法廚房Ⅱ‧不能說的秘密之聖誕夜大餐~♬]()
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從北醫大可以搭接駁車到市政府站(又是個吃完才發現的點!)
是說BELLAVITA真是個適合平民百姓拍照的好地方~![[食記]Mr.J義法廚房Ⅱ‧不能說的秘密之聖誕夜大餐~♬]()
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啦啦啦~
孤身女子二人聖誕夜有彼此陪伴也是很開心啦!
只要吃吃喝喝我都覺得很幸福 再加上愉悅的聖誕氛圍我真的就很滿足了~
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Mr.J義法廚房Ⅱ
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只能說當初真沒想到這家餐廳寫著是[北醫店] 還真的就是藏身在台北醫學大學裡面啊!!!
找了半小時找到快瘋了只好問人家學校的教官250號在哪裡... 教官:[就是這裡啊!(笑)] 冏...
居然可以開在人家學校裡面 旁邊還有小七...只能說地點也太妙了吧!
![[食記]Mr.J義法廚房Ⅱ‧不能說的秘密之聖誕夜大餐~♬](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Firiscr7%2F1364959537-825776460.jpg)
(也只能說我跟儂子兩個人太路癡...XD)
![[食記]Mr.J義法廚房Ⅱ‧不能說的秘密之聖誕夜大餐~♬](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Firiscr7%2F1364959542-269293650.jpg)
因為是棟獨立建築 裡頭非常挑高
雖然位子不多 但空間感感覺還蠻寬闊的~!
![[食記]Mr.J義法廚房Ⅱ‧不能說的秘密之聖誕夜大餐~♬](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Firiscr7%2F1364959546-2153165198.jpg%3Fv%3D1364959548)
Mr.J義法廚房Ⅱ是以周杰倫的電影:[不能說的秘密]為主題
店裡當然也擺著男女主角最重要的聯繫:老鋼琴
![[食記]Mr.J義法廚房Ⅱ‧不能說的秘密之聖誕夜大餐~♬](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Firiscr7%2F1364959552-1165038867.jpg)
大致介紹一下電影(雖說我也沒完整看過 XD)
男女主角因同樣喜愛鋼琴而認識...兩人感情日久升溫...但是女主卻總是行蹤神祕......
讓男主決心找出這[不能說的秘密]
總之就是周杰倫很早也拍過穿越劇了啦! 女主是從20年前來的人這樣~
THE END(喂)所以這架鋼琴上還擺著好玩的標語
雖說是希望大家不要隨便觸碰這架鋼琴 但看起來就蠻令人會心一笑~
![[食記]Mr.J義法廚房Ⅱ‧不能說的秘密之聖誕夜大餐~♬](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Firiscr7%2F1364959555-3512377600.gif%3Fv%3D1364959556)
![[食記]Mr.J義法廚房Ⅱ‧不能說的秘密之聖誕夜大餐~♬](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Firiscr7%2F1364959559-4187955421.jpg)
發黃的琴譜&琴鍵把老鋼琴的感覺表現得很到位
從背面看連譜架都是美麗的雕花呢!
![[食記]Mr.J義法廚房Ⅱ‧不能說的秘密之聖誕夜大餐~♬](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Firiscr7%2F1364959564-2855782512.jpg)
座位都是很舒適的單人沙發 不過桌與桌距離真的有點近就是了...
裡頭的吧台很明亮 可以點杯調酒增加情調唷~!
![[食記]Mr.J義法廚房Ⅱ‧不能說的秘密之聖誕夜大餐~♬](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Firiscr7%2F1364959568-3717062741.jpg%3Fv%3D1364959569)
那天服務生很忙 所以只拍到一點模糊的身影
他們都是穿著電影裡的學生制服~
所以也可說是一家制服店唄! (誤)
![[食記]Mr.J義法廚房Ⅱ‧不能說的秘密之聖誕夜大餐~♬](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Firiscr7%2F1364959572-2587794909.jpg%3Fv%3D1364959573)
服務生太忙所以非常快速幫我們拍照 姿勢都還沒擺好咧...
![[食記]Mr.J義法廚房Ⅱ‧不能說的秘密之聖誕夜大餐~♬](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Firiscr7%2F1364959574-2141003684.jpg)
還有有點不開心的是當時訂位訂五點 但是到了之後才說五點半才開始營業...
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特別訂的聖誕大餐~
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我們選了$599套餐各一份這樣~ 前菜、沙拉、湯品、甜點、飲料都有全包!
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桌上餐巾跟復興店一樣有著當家的Mr.J Logo (我喜歡餐廳會在小細節彰顯自家風格^^)
![[食記]Mr.J義法廚房Ⅱ‧不能說的秘密之聖誕夜大餐~♬](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Firiscr7%2F1364959588-2356741872.jpg)
坐窗邊可以看到北醫大校園的景緻 那時時值聖誕所以燈飾都裝飾得很美膩呢~
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不囉嗦馬上來上菜吧!
個人覺得他們家的擺盤真的要多練習...菜名很威威但是擺盤都很單薄又單調啊...
![[食記]Mr.J義法廚房Ⅱ‧不能說的秘密之聖誕夜大餐~♬](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Firiscr7%2F1364959553-3123994579.gif%3Fv%3D1364959554)
讓我們看下去~~~
前菜:帕馬森火腿捲哈密瓜佐巴沙米可)
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鹹香的生火腿沒有腥味 搭上多汁的哈密瓜彼此襯托出鹹甜的味道~
可惜帕馬森火腿的筋有點多...沒辦法咬斷只好整口塞進去了! (豪邁)
而且巴沙米可太少...吃不太出味道呀~
![[食記]Mr.J義法廚房Ⅱ‧不能說的秘密之聖誕夜大餐~♬](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Firiscr7%2F1364959599-2447906847.jpg)
沙拉:小紅莓配飛魚卵炙烤北海大干貝
一上桌的時候我們很疑惑的想說大干貝在哪?在哪?在哪? 結果在黃色的飛魚卵醬下有著三大薄片這樣...
雖然份量少到不行 而且小紅莓也不知道是不是就是指那藍莓醬?!
但干貝軟嫩鮮甜 咬起來口感很好不會韌~ 其他表現就都尚可這樣... = =
湯品:火雞球肉蒜苗馬鈴薯襯松露濃湯
火雞肉球有點柴 沾上湯汁會比較好入口~
上層的油帶著蒜苗香氣 感覺有點像香料油製法做成的 帶著很特別的蒜香
研究很久之二-松露在哪? 嗯...應該就是那一點一點比胡椒大的小黑點吧?!
要不是湯夠燙不然這道從擺盤到味道都蠻乏善可陳啊...
![[食記]Mr.J義法廚房Ⅱ‧不能說的秘密之聖誕夜大餐~♬](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Firiscr7%2F1364959574-2141003684.jpg)
![[食記]Mr.J義法廚房Ⅱ‧不能說的秘密之聖誕夜大餐~♬](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Firiscr7%2F1364959603-2022349344.jpg)
投影幕上會一直播放[不能說的秘密]
不知道服務生會不會覺得很膩呀? 一天至少要看兩次 XDDD
![[食記]Mr.J義法廚房Ⅱ‧不能說的秘密之聖誕夜大餐~♬](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Firiscr7%2F1364959608-676754941.jpg)
廁所是在二樓唷~在英國電話亭右邊就是哩~
樓梯是空階的那種! 穿裙子的人要小心嘿~ XD
![[食記]Mr.J義法廚房Ⅱ‧不能說的秘密之聖誕夜大餐~♬](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Firiscr7%2F1364959612-3542879117.jpg)
裝潢我偏愛復興店...比較好拍~
從2樓拍下的牆上裝飾海報也太小張啦!
雖然我是沒啥興趣...但這種裝潢實在有點無趣又不夠彰顯餐廳特色呀~(手攤)
![[食記]Mr.J義法廚房Ⅱ‧不能說的秘密之聖誕夜大餐~♬](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Firiscr7%2F1364959616-1589708801.jpg%3Fv%3D1364959617)
每家店好像都有可以寫給周杰倫的心意卡~
研究一下居然發現有美國、新加坡、印尼的粉絲啊!!!
這粉絲也太國際化了吧!
![[食記]Mr.J義法廚房Ⅱ‧不能說的秘密之聖誕夜大餐~♬](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Firiscr7%2F1364959618-1025640061.gif)
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吃完早午餐又趕場聖誕大餐有點累累...看起來很愛睏 哈哈
這是我的主餐:香料嫩煎馬格蘭黑豬肉排
![[食記]Mr.J義法廚房Ⅱ‧不能說的秘密之聖誕夜大餐~♬](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Firiscr7%2F1364959627-2752932005.jpg)
擺盤依舊很虛只好拍拍背面感覺比較豐富
除了厚厚的肉排之外還有義式茄汁炒蔬菜 另外附上一坨芋頭泥~
![[食記]Mr.J義法廚房Ⅱ‧不能說的秘密之聖誕夜大餐~♬](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Firiscr7%2F1364959630-3441406977.jpg%3Fv%3D1364959631)
黑豬肉排色澤煎得很美 蠻像牛排的~我愛我愛~
![[食記]Mr.J義法廚房Ⅱ‧不能說的秘密之聖誕夜大餐~♬](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Firiscr7%2F1364959632-4105080121.jpg%3Fv%3D1364959633)
蔬菜有蘆筍、軟嫩的茄子、番茄、噴汁小紅蘿蔔 還有特別的球芽甘藍 吃起來就像小包心菜很爽脆!
芋泥很綿密 我一開始很怕是鹹的 但居然是微甜的我就有愛! XD 口感濕潤單吃也很有香氣~
不過我還是私心想吃馬鈴薯泥呀...
![[食記]Mr.J義法廚房Ⅱ‧不能說的秘密之聖誕夜大餐~♬](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Firiscr7%2F1364959637-1779355945.jpg)
這可說是我近幾年來吃到最好吃的豬排了!!!
肉質鮮嫩多汁有彈性 肥油部分不會太過油膩 熟度也剛剛好是美麗的粉紅色~
最重要的是吃起來一點豬騷味都沒有~ 搭上像是以紅人A1醬&燉煮肉汁調成的淋醬 吃到最後一口也不會膩呀!
![[食記]Mr.J義法廚房Ⅱ‧不能說的秘密之聖誕夜大餐~♬](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Firiscr7%2F1364959641-4239195782.jpg%3Fv%3D1364959642)
再來是儂子的主餐:嫩煎鴨胸佐蘋果紅酒醬汁
![[食記]Mr.J義法廚房Ⅱ‧不能說的秘密之聖誕夜大餐~♬](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Firiscr7%2F1364959646-2828936390.jpg%3Fv%3D1364959648)
份量頗多 肉質也料裡的還算鮮嫩~ 畢竟鴨肉一處理不好很容易就會柴會韌!
這盤除了醬汁我沒有甚麼印象之外
儂子覺得鴨肉的油脂不錯 肉也不柴澀~
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吃鴨肉除非是正宗港式燒臘那種脆皮燒鴨只得皮脆香而不得其油騷~
不然鴨皮咀嚼之後鴨騷味很容易就會冒出來!
![[食記]Mr.J義法廚房Ⅱ‧不能說的秘密之聖誕夜大餐~♬](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Firiscr7%2F1364959654-883002088.gif%3Fv%3D1364959655)
它們家處理鴨皮處理的甚好 雖然有點韌但算蠻好入口
這盤跟我的豬排比起來肉汁雖是乾了些 但咬起來也蠻多汁 沾上醬汁口感會更好啦!
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我的飯後飲料:提拉米蘇咖啡(熱)
上面很應景的給了我一顆聖誕樹! 開心~!
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喝起來真的是提拉米蘇的味道 蠻好喝的~ 但我應該點個半糖...實在是好甜啊!
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儂子的Mr.J奶茶(熱)
一倒出來奶泡超多看起來超溫暖人心~
但是味道就是很甜的普通奶茶...XD
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飯後甜點:黃金千層派佐野莓醬汁
最後一道終於有點像樣的擺飾了~~~~~~(淚)
那支巧克力像是指揮棒挺有趣的呀!
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千層派派皮軟嫩清香 雖然不是很多層但Q勁也蠻迷人的~
中間夾層的奶油軟滑也不會過甜 是可以順口一直吃下去那種(舔舌)
上面的野莓是藍莓...感覺跟沙拉的小紅莓是一樣口味...所以端看那天進貨的莓果是啥大家就會吃到啥吧!
不要相信菜單 XD
藍莓是新鮮的那種 帶著微微的清甜 大家要記得新鮮藍莓是一點都不酸的唷!
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小巧思~
用巧克力醬畫出有如琴譜上的五線譜 再點綴上感覺像音符的藍莓兒~
是當天我覺得最棒的擺盤啦!
(也應該說其他根本沒啥擺盤...冏)
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吃飽出來才看到原來招牌在這面啊...
路癡果然還是要找好找的店家才不會因肚餓而亡......
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從北醫大可以搭接駁車到市政府站(又是個吃完才發現的點!)
是說BELLAVITA真是個適合平民百姓拍照的好地方~
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啦啦啦~
孤身女子二人聖誕夜有彼此陪伴也是很開心啦!
只要吃吃喝喝我都覺得很幸福 再加上愉悅的聖誕氛圍我真的就很滿足了~
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