[食記]信義安和-椅子咖啡Fabrica Cafe‧設計與美食兼具的時尚餐廳~☆

又是一篇拖很大的三月食記...(掩面)
會找到這家是因為可愛的雙寶媽-Joy難得來台北就來找間餐廳聚聚囉!
以裝潢設計為主要賣點的椅子咖啡 不只每張座椅都是設計款~ 就連擺飾都是以可愛的椅子模型居多呢~

設計感十足的店裡連酒瓶擺放的方式都很獨特
通常只能在酒櫃裡看到的紅白酒在這裡則是被排排插在特製的架子上 XD

每個座位的椅子款式都不盡相同可以挑自己喜歡的椅子做很有趣哩~(笑)

店裡以北歐的簡約風格為主架子上擺放的馬克杯、裝飾品、書籍......
也都是走清清爽爽的風格呀!

一坐下來就有服務生貼心的給我們一個籃子專門擺放包包~

餐點主要以三明治、排餐為主另外可+$150搭配成套餐[一碗湯品+一杯飲品]
另外還有小點、沙拉、湯品、甜點
不過他們家的菜單字超小又超模糊看起來很吃力啊!!!

三明治的名字都很好玩
ex:不要說你不知道BLT、英文不好三明治、來開趴吧、胸肌三明治...

比較特別的是有現做的"分子雪糕"
難得能在這種輕食咖啡店看到分子料理啊! 哈哈! XD

桌上的餐具&水壺也都很特別總覺得設計系或是文青根本就會大愛這家店呀~~~XDDD

我們都有+$150的副餐所以都有一份湯品&飲料
這天的湯品是奶油南瓜湯 看起來好濃郁~黃澄澄的顏色好誘人啊~
而且還附上一片麵包&拉花呢~~~! (舔舌)

這南瓜湯超級濃郁香甜又熱燙燙的帶著泥狀的口感好好喝~
入口是滿滿的南瓜香氣但我覺得應該還有加地瓜~因為甜味還蠻有層次感的呢!
而略為乾硬的法式麵包片有了南瓜湯的滋潤之後更好入口麵包香與南瓜湯融合之後好吃多了~~~

三個人都是點三明治~用著很有fu的托盤裝著上桌~
除了三明治還附有一份薯條
而托盤的邊角與三明治上都烙有椅子咖啡的自家的圖案噢~!

這份是[胸肌三明治] 感覺有點害羞的名字...哈哈!
內餡不是把猛男的胸肌唷! 是抹上些許香料的雞胸肉~~~! XD
吐司是採用英式脆皮吐司 麵包本身柔軟又帶著不膩的奶油香~不過外皮雖香卻吃不出什麼脆口感呀? (疑惑)
清淡的雞胸肉抹上香料後味道比較豐富紮實的雞肉吃起來很有飽足感
蜂蜜芥末醬&新鮮蔬菜讓厚實到有點乾口的雞胸肉滋潤不少愛吃肉的人會很愛!!!