[旅遊]澳門—漢記手打咖啡‧當地人帶路之超私房景點~♥

這杯[手打咖啡]經歷了好一段路程才喝到~
而且要不是有當地人帶路   根本不知道該怎麼去呀!  

關於[漢記手打咖啡]有段很感人的故事
現在很多文章都加了洋蔥啊...嗚嗚嗚......
http://travel.ettoday.net/article/297972.htm

但我那天沒遇到周潤發好可惜噢......   

既然是超隱密的私房景點  當然不會在市區~而是在路環這區~!
所以酒店接駁車也不會到~ 只能坐公車囉!  
但是路環這區很多小巷  我覺得如果是我這路痴自己來應該還是不好找...XDDD

路環算是比較舊的城區   所以景色跟市區那種多彩繽紛非常不同
能感受到老澳門最真實的風貌~   

澳門最早最早其實是個漁村噢!
大家對澳門的印象一直都是一堆金光閃閃的賭場跟酒店~
但是我愛的還是那些葡萄牙建築還有小吃 XDDD

手打咖啡位於荔枝碗馬路上
雖然地陪們也迷了一下路  但我們還是走在正道上了!
這段路不難走  不過坡道上上下下也要走個十來分鐘... 不要穿高跟鞋來噢~~~!

因為這裡臨近海邊  所以有很多造船廠~!
但是現在都已經廢棄了......

我沒看過造船廠  沒想到第一次的經驗居然是看到廢棄的呀......  

許多廢棄的船廠都已經有著紅繡的痕跡   雖然很多鐵皮跟鋼架感覺都有點危險......
但是拍起來有種斑駁的歷史感  我還蠻喜歡的!   : DDD

就在我這米蟲因為沒吃早餐還了走這麼多路...... (這趟澳門行我爬好多坡 T_T)
快餓暈的時刻終於看到綠洲了!

有個不大不小的招牌就掛在半露天的店面上
這種半開放的空間好特別啊~~~

鐵皮屋的牆上還掛著一幅毛筆字的牌匾
[手打咖啡]

餐牌品項說多不多~說少不少~ 
一般的公仔麵、麵包、三明治都有  還可以單點肉扒或雞翅喔!

飲品部份也幾乎都是茶餐廳常見的  另外還有啤酒耶......
但是早餐喝啤酒就太過分了啦~!  XD

總覺得這張照片只有我在看鏡頭耶...
有翻轉螢幕對別人也是個困擾啊! (摸下巴)

手打咖啡是以即溶咖啡粉加入糖與少許熱水  接著用徒手用湯匙代替機器"打轉"百次成為淡色咖啡~
最後再將這[濃縮咖啡]沖入熱水&加入少許奶水才能完成!
一上桌就帶著很溫和的香氣  而且看起來似奶茶多點  表面還浮著一層濃稠的油脂
上頭的泡泡很久都不會消失  真的很濃稠呢! 跟一般機器做出來的都不同!!!  

味道沒有一般的那樣香濃  但卻別有一番滑順淡雅~
不過因為是手工沖製  所以每杯的甜度都不太相同~ XD
喝到最後還能看到手打出的那一層薄薄油脂唷!

400轉的手打功力果然強大!
連最後一口都沒有分離現象  跟第一口的口感一樣啊~~~!  

早餐當然不能只有咖啡  不然我可能會把地陪當配菜吃掉~(無誤)
另外還點了豬扒包、餐肉蛋包、餐肉蛋公仔麵

噢噢! 老闆會隨桌附上一壺熱茶~!
但是在港澳我是不隨便喝桌上的熱茶...
因為不知道到底是要用來洗餐具用還是真的可以喝... XDDD

餐肉蛋公仔麵
就是一塊餐肉(厚火腿)+一個煎蛋+泡麵  (靠憋 我這是什麼廢話解釋!)

出前一丁的泡麵~ 煮起來比較Q彈不會太快軟爛!  湯頭就是濃鹹的泡麵湯 XD
荷包蛋是半熟的看起來就好誘人噢~~~!
但是這碗麵的主人不太爽我一直拍照還阻止他吃  所以我沒吃到餐肉...  

我不敢阻止K爺吃麵... 只好把食物擺在一起拍......
啊~ 那盤芝士腿蛋多是我的!
我覺得三明治比餐包容易吃  最近有懶人牙不愛咬的跡象... XDDD

豬扒包
儂子點了橢圓的法國麵包夾上半煎炸的帶骨豬排 非常簡單~
(連兩天都吃豬扒包?!)

雖然豬扒味道不錯~肉質也不會過硬~  但是口感略乾 >
配上有嚼勁但也是頗乾口的法國麵包  讓我吃得好辛苦啊......

餐肉蛋包
這應該是亨爺點的  因為他吃飯根本神速...我根本搶不到......  
所以這道菜只好跳過  不然想知道的人請留言~我再幫你們問好了~ XD

芝士腿蛋多
比起法國餐包  我還是愛三明治多點~~~  
而且這吐司雖薄  但是烤得好香酥~ 

加上煎起來卻依然滑嫩的蛋還有鹹香軟嫩的火腿 
起士味道不太濃厚但半融化的口感還是很濃郁~好吃耶!!! (轉圈)

澳門不只有五光十色的賭場&酒店可以參觀~
如果想感受不同風味的澳門  就往郊區出發吧~~~!  

 

漢記手打咖啡

地址:澳門路環市區荔枝碗路

電話:+853-2888-2310

營業時間:7:00~18:00

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