港澳自助爆肥之旅。澳門誠昌飯店

來到澳門旅遊，官也街這條路非走不可，裡頭除了有手信可以帶，還有許多好吃的餐廳。
說到香港和澳門的美食，粥是必吃的一道。
而誠昌飯店的「水蟹粥」可說是有名到了極點！
港星譚詠麟、李克勤都曾經來這品嚐過，看來水蟹粥的美味不容錯過。



牆壁上貼著MENUM，價位都寫得非常清楚，
不過有許多海鮮的價位都是以時價來計算，
水蟹粥的價位當然不低，一碗差不多要台幣五六百塊了！



但是裡頭的客人絡繹不絕，而且每桌客人的桌上，
一定有一碗水蟹粥，哈。



另外也有一些手翻的MENU，
小菜類一份的價位大概在葡幣35-65元之間，約台幣140-260元之間。







除了點了水蟹粥之外，
我們還點了一盤豆鼓炒花甲 葡幣50元、一瓶新鮮菊花茶 葡幣13元。





我們的帳單，然後我明明點菊花茶，不過帳單上頭可能沒那個選項，
所以老闆劃在甘蔗汁的空格。



沒多久，餐具上桌囉！
有舀粥專用的大湯匙、夾蟹殼的大箝子，筷子以及印有誠昌飯店的面紙。


兩杯溫熱麥茶。



我的菊花茶口味很清新，冰冰涼涼的。
而且還是用寶特瓶裝，喝不完還可以帶著走，真方便！



接著，炒花甲也上桌囉，
裡頭拌炒著青椒和紅椒，加上一些甜而不嗆的洋蔥，
勾芡讓整盤花甲油油亮亮的讓人胃口大增。



裡頭的肉也很肥美，這道口味不會太鹹，炒得剛剛好！
份量上來說，其實就和一般的快炒店很像，並不會特別多，哈。



接著，水蟹粥端上桌，來瞧瞧到底有多誘人！
坐在我們對面的客人是不認識的，因為我們並桌，
他們也叫了水蟹粥呢！
「兩大盆」水蟹粥擺在一起，是不是很壯觀哪？



裡頭有螃蟹！不過我們的螃蟹被剖半了，
基本上裡頭的螃蟹若不是一小隻，就是大隻的螃蟹剖半，
我們的螃蟹被分割了，嗚。



不過好吃程度不減，光看粥，也看得出來裡頭的米粒很細緻，
入口即化，加上新鮮的蟹肉有甜味，整個融在粥裡頭，光吃粥就很滿足了。
水蟹粥裡頭是用膏蟹、肉蟹和水蟹三種蟹烹調而成，
所以精華滿滿的都在這碗粥裡頭啦！
粥的口感不會太過濃稠，也不會太稀，味道又鮮美，
吃完粥，再一邊啃螃蟹，整個好幸福呀！



水蟹粥的價位不便宜，
不過來到澳門如果沒吃到水蟹粥真的很可惜。
因為真的是非常好吃呀！兩人點一碗大碗的吃剛剛好唷。
有機會到澳門，記得來品嚐一下！



店名：誠昌飯店
地址：澳門氹仔官也街28-30號地下
電話：(853) 2882-5323、(853)2882-7589
營業時間：12:00-00:00


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