[不分區/試吃]聯華實業 坎佩尼亞義大利麵--蕃茄肉醬VS培根蘑菇

在前陣子我去度假這段期間，聽說收到了這坎佩尼亞義大利麵試吃，
多虧室友芳如幫我收包裹，不然我沒辦法攔截到這義大利麵。



趁假日的時候，馬上拆封瞧瞧這兩種口味的義大利麵長得如何。



這義大利麵為兩人份包裝，裡頭內容物約390g，是由世界級金牌陳寬定主廚名家配方的。



兔兔很愛吃義大利麵，不過不常在家裡自己動手煮。
瞧瞧包裝裡頭的麵條和醬包組合，
這一捆義大利麵，依兔兔手指的大小來測定，
約食指與大拇指第一指節碰觸的粗度。
份量看起來不多不少，挺適中的。



醬包的後面還會印著保存期限，提醒你別忘了在這之前要把義大利麵煮來吃。



白色的醬包包裝，配上帶點銀色的字體，
上頭印著醬的口味，要仔細看。
今天要把蕃茄肉醬與培根蘑菇都來出來烹調一番。



這麵條可是嚴選百分百澳洲黃金杜蘭沙粒粉精製作而成，
我非常期待待會煮出來的結果。



在包裝的背面清楚的寫著烹調方式：




1.準備深鍋將水煮滾再加入少量的鹽巴。



加鹽巴的目的是為了讓麵條吃起來能夠更緊實Q滑有彈性，
另外一個原因，就是為了能讓醬汁與麵條搭配起來更入味，麵條有味道，吃起來會更棒。
不過，加入的鹽巴到底多少才算是適量呢？
鍋子大的話，建議可以放2/3湯匙；若鍋子不大就跟兔兔的鍋子一樣，那可以放半匙就好。
不用放太多，不然會很鹹的！

2.將麵條均勻散開放入滾水中，從放入開始計時十分鐘後即可取出，
注意烹煮過程中需不定時的攪拌麵條避免黏鍋。



加入鹽巴之後，裡頭的水滾出來的泡泡可壯觀了！



不時還得攪拌一下，看看麵條的情況。



3.利用煮麵鍋水餘溫將內附醬料包置入浸泡3-5分鐘後取出。



看看一旁撈起的麵條，
是不是非常晶瑩剔透，看起來Q嫩滑溜呀？



4.將醬料包打開拌入麵條並適度攪拌後即可食用。



醬料包剛從鍋子內取出，會有些燙手，
要小心撕開包裝，建議可以用筷子夾住醬料包，順著開口處把裡頭醬汁擠出來。

培根蘑菇醬汁與麵條搭配起來，算是挺不賴的。
而且麵條因為加入鹽巴的關係，也變得很有味道。
裡頭的醬汁乍看覺得有些少，不過均勻的攪拌過後，其實剛剛好呢！



裡頭有切小塊狀的蘑菇和培根，
散發出淡淡的奶油香氣，醬汁顯得比較濃稠。
兔兔建議，若想要更增添奶香或其他料，
可以先把醬包倒入另一個鍋中，再倒入一些牛奶或者奶油，
可增添不少風味唷！



蕃茄肉醬的味道很突出，口味吃起來比較重，
肉醬淋出來的時候，香氣逼人。
裡頭的攪肉細碎但沒什麼肥肉，拌著麵條吃還不錯。
麵條的口感非常滑溜，義大利麵就是要水煮，才能保有Q滑的口感。



這次試吃的義大利麵組合包，
非常的特別，因為有麵條和醬包的組合，搭配起來實在是非常方便，
口味吃起來也算還不錯，自己在家中煮義大利麵來吃，常常是因為不太會調醬汁的口味，
畢竟不是專業廚師，也不是常常下廚的人，
但是有了這種醬包與麵條的組合，反而幫了像兔兔這種懶人一個很大的忙。
煮麵只要十分鐘，再加入一些牛奶或者洋蔥和花椰菜，
也能煮出外面店家賣的義大利麵一樣好吃。
兩人花不到一百塊錢，一碗泡麵的價錢能夠吃到義大利麵，實在是不錯！
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=



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商品名：聯華實業 坎佩尼亞義大利麵
販售通路：便利商店、頂好、寶雅、美華泰...等
通路參考售價：90元/一包
聯華實業官網：www.cookingfun.com.tw