前陣子接到了廠商邀請的試吃,
這個夢想果紅酒番茄,可說是讓人垂涎欲滴。
快遞送過來那天是2009年8月19日,剛好是兔兔要去苗栗度假的第一天!
攔截到這包紅酒番茄,真是太開心了!
全程低溫宅配到府,為了保有美味,夢想果紅酒番茄可是很用心呢!
高級五星級的廚師研製,獨家調配的美味口感與滋味,
掛名了是紅酒釀製,裡頭真材實料100%選用法國紅酒釀製,完全沒有一滴水摻入。
番茄與紅酒不斷的熬煮,把裡頭的酒精成分降低,
讓你聞得到紅酒的濃郁,但是吃多了也不會醉,哈哈。
包裝上頭寫著:天然。香醇。健康。
是因為裡頭完全不摻人工色素,也無香精,
加入一些冰糖一起與紅酒番茄釀造熬煮,口味非常棒。
食用前的15~20分鐘先拿出來退冰,
我很愛吃番茄外頭夾著脆冰的感覺,冰冰涼涼的非常透心。
如果不想吃那麼冰涼,也可以放在室溫久一點,大約半小時後再吃。
口感又不同於冰涼時候囉。
兩種滋味不太一樣,但是都很棒。
瞧瞧這聖女小番茄剝了皮之後浸泡在紅酒裡頭的樣子,
吃起來酸甜冰涼,因為酸甜的口感非常開胃,所以很適合當前菜,
也很適合當夏日的下午茶小點心。
裡頭溶化掉的冰,變成了紅酒汁,
濃郁的香氣化不開,喝起來微甜不醺,
我愛一口一顆番茄,因為這樣能感受紅酒番茄在嘴裡咬破爆汁後殘留的滋味。
忘了說呢,店家很貼心,在包裝裡頭準備了一張保存說明書供翻閱,
細心的說明了紅酒番茄的特色與如何保存。
然而,今天試吃的紅酒番茄,
若家中有高腳杯的朋友們,可以試著把番茄放到杯中,再倒入一半的紅酒冰,
接著用1:1的比例加入水稀釋,非常好喝唷!
現在正夯的紅酒番茄,很多咖啡廳的前菜或沙拉都使用紅酒番茄或酸甜的醃製番茄,
你沒吃過就落伍啦,快點去吃吃看吧!
以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=
今天試吃這樣袋裝包裝的紅酒番茄售價150元,約460g。
另外也有精美的罐裝包裝,一樣是460g,售價為180元。
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店名:夢想果 紅酒番茄
電話:0982-534994 陳先生
E-mail:v9011036@gmail.com
網址:http://tw.myblog.yahoo.com/dream-food/
優惠:消費滿20包免運費,30包送1包,40包送2包