[台中]洪瑞珍三明治--你不能不知道的台中伴手禮@自由路

[台中]洪瑞珍三明治--你不能不知道的台中伴手禮@自由路
說到台中有什麼好吃?說到台中有什麼代表性的食物?
你腦中想到什麼呢?
這間洪瑞珍餅舖所賣的三明治可說是無人不知無人不曉。

以招牌三明治聞名的 洪瑞珍在台中各有幾間分店,
不過據說中山路那間才是本店,
兔兔今天來的則是自由店。
但是不管本店還是分店,人潮都很多呀!

[台中]洪瑞珍三明治--你不能不知道的台中伴手禮@自由路


因為這天早上我趕著上台北,
參加 第二屆非常好呷新加坡美食大道
當天除了兔兔是陪審團之外,還有一些部落客也是陪審團。
所以想說買個伴手禮請大家吃,就想到這間洪瑞珍囉。

[台中]洪瑞珍三明治--你不能不知道的台中伴手禮@自由路

一進門,三位店員埋頭苦幹的,用非常迅速的手法包著三明治。
沒幾秒鐘的時間,一盒三明治馬上盛裝完畢!

[台中]洪瑞珍三明治--你不能不知道的台中伴手禮@自由路

買了一盒招牌三明治帶上車。

[台中]洪瑞珍三明治--你不能不知道的台中伴手禮@自由路

紙盒側面有製造日期的標示。
利用勾選的方式顯示日期,的確讓人一眼就看得很清楚呢!

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[台中]洪瑞珍三明治--你不能不知道的台中伴手禮@自由路

手提的紙盒也很方便送禮。

[台中]洪瑞珍三明治--你不能不知道的台中伴手禮@自由路

打開裡頭看到整齊堆排的三明治們。

[台中]洪瑞珍三明治--你不能不知道的台中伴手禮@自由路

店家建議冷藏風味更佳,若要吃之前可先置於常溫下30分鐘。

[台中]洪瑞珍三明治--你不能不知道的台中伴手禮@自由路

三明治其實並沒有特別大,
很一般的size,包裝紙其實也沒有特別漂亮。

[台中]洪瑞珍三明治--你不能不知道的台中伴手禮@自由路

完全就是簡單為主。
包裝紙是外層白色及內層透明兩種作為結合之外,
就連裡頭的三明治夾層料也十分簡單。

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很多人說,這只是個三明治而已,
有那麼好吃嗎?
第一層為薄蛋皮加美乃滋,
第二層為火腿加鮮奶油,
第三層仍然是薄蛋皮加美奶滋。

[台中]洪瑞珍三明治--你不能不知道的台中伴手禮@自由路

就這樣層層堆疊起來,
是的,它並沒有多麼豐富的配料,沒有蔬菜、蕃茄、黃瓜、肉片...
只有簡單的火腿、鮮奶油、薄蛋皮、美奶滋而已。
或許,就是因為它特別的簡單,也很容易吃到最原始的甜美。

[台中]洪瑞珍三明治--你不能不知道的台中伴手禮@自由路

有人說洪瑞珍餅店的三明治很強,因為冰到冰箱裡頭三天,
拿出來那土司依然軟嫩無比,究竟是為什麼?
其實,包裝是有學問的唷!
因為多了那層透明的塑膠紙,能阻隔冰箱水氣進入,
自然土司的水分不會被吸走,口感也不會變得粗糙。
老實說起初我也很疑惑,為什麼單單一個三明治就能打出響亮的口碑?
不過吃了之後,我發現,或許這間老店帶給人們的不僅僅是種口感,
還有最原始、最簡單的滋味。
當然,現在洪瑞珍三明治的價格提高了不少,變得以不像當初那般親民。
現在招牌三明治一個賣25元,老實說頗貴,
但是還是有許多朋友非常愛吃他們家的三明治,
漸漸的在台中這地區也打響了名號,說名產或許真有些太誇張,
不過變成了炙手可熱的伴手禮卻是事實!
改天來台中,別忘了吃吃看這有名卻樸素的三明治。
以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=



想了解更多有關點心的訊息,請延伸連結:
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店名:洪瑞珍餅店(自由店)
地址:台中市西區自由路1段122號1樓
電話:04-22268787
營業時間:星期一~六9:00-22:00   星期日13:30-21:00
上一則:[不分區/團購]萊緹芋頭波士頓派 下一則:[台中]台中公園快捷假日飯店Holiday--暨兔兔百萬讀者聚會(供無線上網)@自由路
我要留言:
  • grnyru
    2010.04.16 12:02:25
    B1
    灌水中~~~
  • QQmelon
    2010.04.15 09:36:45
    B2
    哈囉兔兔你好,我是哈密瓜, 最近剛好也寫到洪瑞珍三明治的食記 發現您也有一篇很精美的報導 於是引用您的文章當做延伸閱讀唷 希望您不會介意 以後還請多多指教^^
  • peggyo1o9
    2010.02.04 00:13:01
    B3
    我吃過真ㄉ覺ㄉ還好而已~
    版主回覆 2010.03.03 09:03:29
    就是非常普通的配料囉! 哈哈,賣相很平凡是事實哩!
  • ntu0214
    2010.02.03 06:05:28
    B4

     悄悄話...

    版主回覆 2010.03.03 09:01:50

     悄悄話...

  • OLchun
    2010.02.02 19:33:46
    B5
    餅舖賣三明治真奇妙哪 我也覺得換成起士好像不錯唷!
    版主回覆 2010.03.03 08:59:56
    說得我好心動唷!
  • smilesmileya
    2010.02.02 09:35:34
    B6
    有一種是有多加起士的 好像28元 比招牌還好吃呢
    版主回覆 2010.03.03 08:58:40
    真的唷,我下次要去吃吃看!
  • ken0187
    2010.02.01 19:52:44
    B7
    有名到我在台南都有聽過這號三明治!哈 很樸實不花俏的三明治!推
    版主回覆 2010.03.03 08:57:47
    對呀!不花俏的三明治,哈哈 這名字有符合到!
  • b124062633
    2010.02.01 06:36:19
    B8
    推~倒數第4張 暗黑軍團
    版主回覆 2010.03.03 08:57:06
    噗,推倒咧
  • vicky032476
    2010.02.01 06:33:16
    B9

     悄悄話...

  • vicky032476
    2010.02.01 06:30:10
    B10

     悄悄話...

  • goodness0983
    2010.02.01 05:56:46
    B11
    推+1 洪瑞珍真的是很有名~ 到現在還是很夯的團購商品咧 聽說,板橋也開了一間分店!雖然好像沒有本店好吃,可以還是會想要 再吃一下~~~
    版主回覆 2010.03.03 08:56:12
    哇靠! 台北真的開好多間哪!
  • terry0912
    2010.02.01 04:19:23
    B12
    感覺現在洪瑞珍已經各地無所不在了 台北就好多 老實說~可能我比較好養 人家說台北的不好吃~我覺得頗正常阿XD
    版主回覆 2010.03.03 08:55:15
    台北很多喔!@@ 我都吃不出來到底有什麼差別orz 沒有很認真的比較過,哈哈
  • jejokimo
    2010.01.31 22:53:03
    B13
    現場買一定更好吃吧
    版主回覆 2010.03.03 08:54:31
    對呀!現做XDDDD
  • vicky032476
    2010.01.31 22:19:35
    B14
    推 謝謝兔兔....我也有吃到.. 如果格聚你們想吃二林店的 我可以買給你們試試看 也很好吃喔... 不過那間位於點比較偏僻...所以很多人不知道 還是被我經過發現的~~
    版主回覆 2010.03.03 08:49:24
    哇! 好可惜我這次沒抽到, 不過看來你帶的那個三明治大家都想吃XDDD 你可真是帶對了!
  • vivian3578
    2010.01.31 21:27:02
    B15
    兔兔拿著三明治與吃著三明治的樣子都好可愛 讓桃子看了好幸福咩...
    版主回覆 2010.03.03 08:48:32
    哈哈,大口大口吃! 其實洪瑞珍三明治賣得簡單大方,回歸原始所以才賣得那麼好吧? :D桃子說得我好害羞,哇哈哈
  • 我尚網
    2010.01.31 19:32:02
    B16

     悄悄話...

  • daidaimin
    2010.01.31 19:12:19
    B17
    好好吃的感覺喔! 幸福的滋味~~~好
    版主回覆 2010.03.03 08:47:09
    對呀! 簡單的三明治能吃出幸福的味道唷!
  • dearmoai
    2010.01.31 18:54:47
    B18
    謝謝兔兔的洪瑞珍(都幾月了~你這隻拖稿兔XD) 那天是我第一次看到兔兔阿(遠目) 突然又懷念了起來,哈哈~
    版主回覆 2010.03.03 08:43:06
    唉唷,對呀。 我整個好拖稿orz
  • j118995
    2010.01.31 15:34:04
    B19
    不懂他的好吃ㄟ 可能是我不喜歡美奶滋吧! 不過很多東西單純原味就很好吃了吧? 像我媽媽就很懷念呢^^
    版主回覆 2010.03.03 08:42:25
    因為單純吧! 我猜。 你媽媽也愛吃洪瑞珍呀?
  • tt413g
    2010.01.31 08:45:43
    B20
    推~ 這家三明治真的很好吃 而且在我家附近而已 我們家每次出去郊遊野餐 一定都會買三明治當餐點 好吃喔^^
    版主回覆 2010.03.03 08:41:44
    哈哈,對呀,出外郊遊很適合帶耶! XD
  • o414523
    2010.01.31 08:33:31
    B21

     悄悄話...

    版主回覆 2010.03.03 08:34:19

     悄悄話...

  • 無臉人
    2010.01.31 08:26:42
    B22
    其實有點... 見仁見智啦 有去玉米田晃 我好像吃應該是叫"尼斯香草義大利麵" 雖然清淡 但合我胃口阿~~
    版主回覆 2010.02.11 22:14:17
    呵呵,看來是新口味唷, 我還沒吃過。
  • cemwfha
    2010.01.31 07:57:49
    B23
    我一直很納悶... 為什麼三明治也可以變成名產? 等你的食記出來可以一探究竟嗎XD
    版主回覆 2010.02.11 22:13:56
    呵呵,說名產好像太嚴重了, 不過成為台中伴手禮可是事實呢:)