[南投埔里]國道六號黑皮臭豆腐--又黑又紅的臭豆腐你吃過了嗎？

暨18度C巧克力工房之後，因為甜食實在無法滿足我的胃，所以我們又跑去吃黑皮臭豆腐。
因為顏色實在是太特別了，所以我一直吵著小強和cemwfha跟我去吃。
這間黑皮臭豆腐位置很好找，就在埔里榮民醫院旁邊而已！



看來裡頭客人不少唷！



除了賣黑皮臭豆腐之外，也有賣其他口味的臭豆腐和一些麵食、鍋物。
樂活臭豆腐名字也很特別，所以我們就也點了一份吃吃看。
另外，還點了三杯醋飲！



不想吃這臭豆腐也沒關係，還有關東煮可以吃。



裡頭的桌椅比較矮，像極了復古的木頭桌椅，中央區大約五桌左右。
還有一些座位在窗邊。



黑色的牆壁上掛著許多名人來訪過的痕跡。





我們點的三杯醋飲，有蘋果醋、鳳梨醋、梅子醋。
顏色看起來都好像，一不小心就會搞混。
cemwfha說鳳梨冰醋喝起來的感覺則是相當的甜，而且鳳梨味道很稀。
我是覺得冰塊好多，下次來點可以請他們弄成少冰可能比較剛好。



樂活臭豆腐是紅色的。
店家說，這臭豆腐是利用埔里特產紹興酒糟浸泡臭豆腐，才會變得這樣有著紅色的皮。



不過，我覺得紅糟的味道和紹興酒的味道並沒有太重。
上頭的醬汁口味偏甜，臭豆腐上頭還放了蒜泥，整體上吃起來我覺得有蓋掉一些味道。



不過，泡菜倒是不錯吃！
口感酸甜，加上清脆爽口，比較起來我們都比較愛泡菜。
而黑皮臭豆腐，則是用中藥材熬盛的湯汁浸泡而成，才變得外皮顏色非常深。



不過很可惜，因為中藥材的味道也不突出，害我有點失望。
醬汁方面，我們都覺得拿來配肉圓似乎很對味！？



整體上吃起來，臭豆腐的外皮炸過之後反而偏軟了，
我覺得並沒有到外酥內嫩的感覺，這是有些可惜之處。
今天吃的黑皮臭豆腐，抱著太大的好奇心去吃了，結果似乎不是我想像中的那樣，有些可惜。
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=




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店名：國道六號黑皮臭豆腐
地址：南投縣埔里鎮 中山路三段333-1號
電話：0988-203357