新北。新莊║麵太郎居酒屋風味料理

 

麵太郎在我心目中觀望很久了...
從他開幕大排長龍一直到現在用餐時刻還是要等上一會兒

 

本來以為人潮是剛開幕所以要等(很正常,台灣人愛排隊XD)
沒想到已經過那麼久了

 

我上禮拜(12/16,2012)去吃,等了4組人馬大概20分有吧。

 

 

 

等待的時間當然要來先看麵太郎的菜單,
以日式拉麵與定食為主的選擇還真不少

 

不管是哪一類不知道要吃什麼時,就參考店家人氣首選的推薦吧！

 

 

 

對了～這是營業時間。雖然假日是全天營業但我下午來還不是要等＞　＜

 

 

 

 

 

過了２０分後終於換我們了！平常跟姊妹兩三人聚餐時我很愛坐吧台位置

 

邊吃飯還可以跟廚師聊天很有趣呢！但麵太郎的廚師們很忙阿～
都沒看但他們停下來耶。

 

每一桌都有附上麥茶（我是完全不喝麥茶的人）
友人說麥茶味道淡淡的～跟他的顏色一樣！哈哈

 

 

 

九州芝麻擔擔香辣麵－＄１３０（一根辣椒指標，菜單上最多三根）

 

光是拉麵有人就考慮超久要選的口味，最後我們參考店家的推薦～

 

拉麵基本的配菜－筍乾，肉塊（為什麼不是叉燒？！）蛋，海帶芽，豆芽菜等

 

湯頭濃郁尤其芝麻香味在還沒入口時就已經不斷散開了

 

麵條吸附湯汁和芝麻時一口吃下味道好食！口感ＱＱ好吃

 

只是那肉我們很好奇。。。是肉末好奇怪的配法？！

 

   

 

 

黃金炸豬排(單點)-$80

 

 豬排是友人的愛。麵皮厚度剛好,吃的到豬排也吃得到麵皮喀滋喀滋的口感

 

肉質不柴帶點Juicy好吃~怕吃膩的還提供高麗菜絲可以解膩

 

 

 

 鮭魚丼-$220      看著滿滿的鮭魚心情就好開心:DD

 

鮭魚丼裡是8大片的鮭魚切片,兩樣小菜,山藥及少許蘿蔔絲

 

下面的醋飯今天做的偏酸,酸雖然是我的愛
但同行的友人對酸一點輒也沒有

 

吃一口就立刻把整碗退貨給我飯普普最後我們都沒有吃完

 

重頭戲鮭魚厚度適中,每一口都是對鮭魚新鮮又滿意~
會膩的話搭配一點蘿蔔絲解膩帶點清甜爽口加分

 

 

 

黃金燒餃子(六顆)-$80

 

裡頭內餡由高麗菜,豬肉及少許韭菜而成。

 

餃子一上桌時,我迫不及待的想享用沒想到卻被裡面湯汁燙到了

 

餃子外皮帶點脆度一口咬下香氣散發是完美的ending!!!

 

 

 

店內空間不大,最大桌大約可以容納6-8人。
客人一離開服務生就立刻清桌效率好得很~

 

遺憾的是最後看到一組客人要檸檬片..服務生竟然用手拿給客人多令人傻眼

 

事後師傅有訓斥該服務生,但難免對這樣的小舉動覺得不妥。

 

 

 

新莊麵太郎參考地圖。