食記 ▍北投「少帥禪園」品嘗張學良養生美食

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今天是家族聚餐日，我們來到了北投的景觀餐廳「少帥禪園」

少帥禪園是1920年代建造的，曾經是神風特攻隊出任務前的招待所，之後成為軟禁張良將軍的地點而聲名大噪



「少帥禪園」座落於知名的北投溫泉區，佔地近1,200坪，最近斥資數千萬元重新規劃整修

園區建築保有傳統日式建築的樣子，裡面有茶樓、湯屋、少帥展館還有觀景平台。


入園樓梯有點陡，有帶年長的家人要小心攙扶喔~~



小六茶鋪，位於園區室內的最高視界點，提供輕食飲品

來杯好茶及精緻小點，輕鬆欣賞關渡平原及觀音山吧!



可愛的警衛室



張學良紀念銅像

泡腳池

來這邊用餐的客人，可在用餐完後來這邊泡腳，如果沒用餐的話，每人是150元

坐在木製平台泡泡腳，若有微風徐徐吹來，觀音山的風景盡收眼簾，感覺應該很不錯吧~~

(但今天太陽太大啦~~~沒有人想要在那邊被烤焦!!)



湯屋外的休息室

這邊的溫泉是「白磺泉」又叫美人湯  

我們要用餐的地方叫做"漢卿美饌"

櫃台上的擺設也很日本風，那個粉色不倒翁好可愛說~~~

胡麻秋葵、蕃茄蜜凍、刺蔥玉子燒

冰鎮秋葵+胡麻醬很對味呢!梅酒做成的果凍也很好吃，是很不錯的開胃菜~~~

漢卿趙四玫瑰醋飲

少帥最愛蝦

將蝦仁、花枝、香菜等摔打成泥包覆潤餅皮炸熟，搭配烤西瓜與覆盆子醬汁。

這個是有點類似蝦餅的感覺，滿滿的蝦肉，花枝，配上覆盆子醬汁，

酸酸甜甜的，有覆盆子的香氣還有蝦仁花枝本身的甜味，是我吃過數一數二好吃的蝦餅!



隱食第一鮮

魚肉很新鮮，淡淡的魚露使魚肉更顯甜味，再配上橄欖菜，使整體的味道更有層次!

山居好野味

以高山烏龍醃漬豬肋排一天、再以茶葉魯至而成，搭配四季豆。

伙房養生飯

使用泰國香米與野米混合南薑、蒜頭、紅蔥酥加入1比1的雞湯燉煮而成

這個超好吃的!!除了米很飽滿Q甜以外，還散發淡淡雞湯味，加上蒜頭，紅蔥酥更是讓人胃口大開!

(來人阿~~給我個10碗!!!!)

幽禁歲月百歲湯
以老母雞及金華火腿熬出的湯底加入干貝、蛤犡，鮮美甘甜。

趙四獨門疏食

蕃茄、黃節瓜撒上香料岩鹽烤熟，配上筊白筍最後搭配以甜菜根熬成的醬汁。

番茄烤過之後還保有很多水分~~筊白筍也很甜

 

 

寶島甜品果

以手工愛玉配上洛神花加入時令水果

最後會送上餐後茶

茶壺跟杯子都好精緻喔~~~

吃完飯後不妨到園區四處晃晃

除了欣賞日式建築以外，也可眺望台北市，享受一下悠閒時光


北投少帥禪園
地址：台北北投幽雅路34號
預約電話：886-2-2893-5336
http://www.sgarden.com.tw/front/bin/home.phtml
捷運轉乘公車：
北投站：站前搭230或小25公車，至北投文物館下車。
新北投站：站前搭230公車，至北投文物館下車。

創作者介紹

Diana

Diana Loves Daydream