「365天減肥中」「再瘦個3公斤……」這樣的人，拼命尋找低熱量的食物或是避免攝取油脂等等，在這方面非常注意。
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但是調查顯示，比起“吃了什麼”，“什麼時候吃”對減重是更有影響的。比起注重食物的減肥，從今天開始注意時鐘，說不定會更有效果。
■午餐時間越晚體重越不容易減輕
美國的布萊根婦女醫院與穆爾西亞大學、塔夫茨大學的共同研究發現，晚吃飯的人與早吃飯的人相比，體重比較不容易減輕。
這個研究是以420名的肥胖者為對象，所進行長達20個禮拜的調查。首先將被實驗者分為2組，將一天占有一天總攝取熱量的40%的午餐，一組在下午3點以前自己喜歡的時間攝取，另一組則在下午3點以後攝取。結果顯示，3點以前攝取午餐的人，減去較多的體重，減重成果比較顯著。
另外，作為與體重增加有關的其他原因，針對食慾荷爾蒙的受瘦素及生長素，還有睡眠時間也做了調查，2組並無差異。
■早點吃飯比較好
從這個實驗看來，減重僅與午餐攝取的時間有關。攝取時間越早，所攝取的食物就能做為當天的能量消耗，也就不會變成脂肪囤積在體內了。
如同「吃了不怕胖！其實早晨的甜點對減肥有效」所介紹的，早餐與午餐確實地攝取，晚餐不要吃太多才是減肥成功的秘訣。
食物放在眼前，光是在意食物的內容，反而有可能導致“努力減肥卻是一場空”。真正應該注意的是時間以及每天的行程，“什麼時候吃”才是應該考慮的重點。
＠譯者：藍藍
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