【台北美食】捷運西門站 誠屋拉麵(寶慶店)～堅持日本原味與你坦誠相見(附菜單)

大餐蹲、大餐蹲，杏子豬排蹲完大盛蹲，大盛豬排蹲完換鮮五丼蹲，鮮五丼蹲完再換必勝客歡樂吧蹲

有鑑於2月吃太好！ (OS: 你確定只有最近都這樣嗎? )

最近和老妹看完電影後和苦主會合吃晚餐，說好簡單吃，因為我們腰圍都大很多檢討中

雖然有那麼一丁點的納悶想問某人 :那個...牛骨拉麵、雞唐揚、可爾必思，你確定這是哪門子的簡單吃啊???

誠屋拉麵本舖來自日本關西，目前在台灣也有3間店鋪

這間在遠東百貨寶慶店美食街的誠屋拉麵是2013年開設的店舖喔！

台灣誠屋沒有中央廚房的概念，

湯頭、叉燒、半熟蛋等料理都是由各店當天新鮮食材在現場處理，以最新鮮的程度烹調後送到客人手裡。

桌上備有調味醬料自行取用，並提供免費的無調味白湯稀釋

這是因為怕臺灣客人不習慣原本日本的重鹹口感所以提供的特別服務

別出心裁的顧客意見回饋本也是特別服務之一

讓客人可以隨意所欲寫出意見，而又不用怕不好意思和店員反應

苦主竟然還好意思笑小朋友的字跟他有得比，很驕傲逆

還有一個永遠都用不到的碟子，噗～

入座沒多久，店員就送上杯水是清爽的檸檬水喔！

檸檬味還滿濃的，可以剛好解掉喝拉麵濃湯的膩口

我們走進來之前的確是想簡單各點一份主餐，結果搭配套餐也太划算不小心就撩下去了

最後搞出一堆 : 

「牛骨白湯拉麵」搭配 60元 迷你版日式炸雞附餐，送一球卡比索冰淇淋(季節限定口味)

「半熟蛋叉燒肉丼飯」搭配 50元 迷你版黃金炒飯附餐，送可爾必思(或可選其他飲料)

牛骨白湯拉麵  $190

將牛骨、豬骨、雞骨以高溫長時間熬煮出來的濃厚白湯，加上誠屋獨門的香料油與提味的紅醬，搭配誠屋特製的叉燒(2片)、半熟蛋(半顆)、爽脆的銀芽、木耳、蔥花，就是一碗誠屋招牌的牛骨白湯拉麵。

雖然拉麵剛送上桌的用料全是下沉，不過用湯匙撈一下發現其實誠屋拉麵還滿有誠意的，

實品與展示圖的份量、內容其實都差不多，滿滿一碗的份量還滿紮實的

麵條吃起來Q彈爽利，吸飽了濃郁的白骨湯汁滿有滋味，拉麵好吃耶！

溫溫的半熟蛋吃起來香滑順口，走在半生不熟的模糊地帶

叉燒肉的油花則豐富細嫩，咬下去都快要化開在嘴巴了，拿去包肉粽也一定很香XD

濃郁的湯頭微帶著微辣記憶，在冷天氣喝好舒服

邊喝會邊說好濃，結果還是拼命喝，我果然是醬人。

迷你版日式炸雞  60元

使用去骨雞腿肉醃製過後再現點現炸，酥脆的外皮與新嫩多汁的雞肉，

可以直接吃也可以佐日式美乃滋，是最有人氣的附餐。

原本覺得炸雞有點小貴，還比過杏子豬排

不過因為好吃可以原諒，吃起來就像是台式炸雞，薄脆外皮包裹去骨雞腿肉的多汁軟嫩

單吃和沾甜甜的美乃滋醬都好吃

連高麗菜絲佐芝麻醬吃起來的滋味，都新鮮不乾澀

話說誠屋的店員服務態度不錯，而且上菜也滿快的

我的飯飯套餐也來囉～

半熟蛋叉燒肉丼飯(附湯) $130  

半熟的太陽蛋配上切塊的叉燒與飽滿Q彈的米飯，淋上誠屋特製照燒醬，混合成美妙的滋味

沒想到誠屋竟然是把叉燒肉切丁，乍看之下好像有點像切塊竹筍

對於這種煎到香噴噴還閃耀著油花色澤的叉燒肉，我實在無法抗拒

吃起來軟嫩嫩的，非常好入口啊

  

還有看了就很想壞心眼戳破的半熟蛋(對，我就是這樣做了)

蛋白軟嫩，蛋黃微熟香還不錯，再加上蔥香潤飾

不知道是不是日本的米飯都要煮得粒粒分明，我超喜歡Q透不死爛又不會太濕的飯

誠屋的特製照燒醬是真的很特別的...甜，我這個醬人剛吃覺得好吃，不過一下子狂塞會感覺有點膩

還好貼心的附湯喝起來味道不錯，剛好溫潤的感覺中和掉甜膩感

迷你版黃金炒飯附餐  $50

用雞蛋的香甜包覆著飽滿Q彈的米飯，並加入些許的蔬菜與叉燒，成為金黃色的極品炒飯。

這黃金炒飯好吃！炒出的蛋香味不錯，味道調味得剛剛好不會太鹹或太油膩

醬人還想過拿黃金炒飯加在半熟蛋叉燒肉丼飯裡面拿來調和照燒醬口感，

應該味道會皆大歡喜，不甜、不膩、不會沒味道

卡比索冰淇淋(季節限定口味)

現在的季節限定口味是芒果or香草，苦主最愛芒果毫不猶豫地選下去

吃起來有甜美的芒果氣息還有細緻的果粒好舒服

卡比索冰淇淋的滋味比起哈根達斯來說，我覺得是比較細緻、不會太甜膩的感覺

今天兩隻貪吃鬼花了430元，一人215元，誠屋不收服務費也太棒！

雖然不知道是哪門子的吃簡單，不過還真的滿好吃的，

弄成套餐的吃法也感覺還滿划算，算是平價又有做出用餐質感

而且還有集點卡喔！下次再來戰雞骨拉麵

制霸豬排店以後(勝博殿、杏子、大盛)，現在是一種要製霸拉麵的節奏♫

話說這裡還有提供日本雜誌可以閱讀耶！是要提供家鄉味的意思嗎? 

 

最後附上菜單

每人低消70，國小以下兒童免低消

誠屋的低消還真親切，一個便當價就搞定

 

話說，兩隻財神爺的擺設好像有點超級瑪利歐的fu，下面怎麼沒有蘑菇呢XD 

  

誠屋拉麵官方網站

http://www.makotoya.com.tw/index.html

 

誠屋拉麵 (遠百寶慶店) 

台北市中正區寶慶路32號B1 ( 詳細地圖 )

營業時間 :  週日至週四11:00~21:00 ； 週五、六及例假日11:00~21:30

TEL : 02-2382-5523