台中逢甲創意廚房早午餐X瓜瓜園，溯源食材產銷履歷，豐盛大餐盤、鐵鍋蛋餅捲，平價美味又健康

 

台中健康早午餐推薦，

創意廚房X瓜瓜園河南總店，

鄰近逢甲大學商圈，

主打從產地到餐桌直送的概念，

全台少見可溯源食材早午餐店，

食材來源有保障、不含任何防腐劑，

每一口都吃得安心少負擔！

 

 

逢甲河南路上的創意廚房總店，

有產銷履歷的可溯源餐廳，

但你以為健康的店就不好吃嗎？

錯囉！創意廚房厲害的是「好吃」，

食材把關加上美味堅持，

生意實在有夠好，從開店就幾乎滿座！

 

 

早餐吃好一點，對自己好一點，

價格其實沒有想像中貴，

吐司+飲料的早餐組合，

只要59元起，很平價耶！

 

 

 

使用產銷履歷驗證食材，

只要掃QR Code，

就能知道農產品的產地來源，

強調絕不含任何防腐劑，

現在食安問題頻傳，

終於找到能夠放心吃的早餐店了。

 

 

創意廚房和台南新化瓜瓜園合作，

除了使用冰烤地瓜、地瓜球當食材，

還能買到瓜瓜園的伴手禮和冷凍產品，

有我最愛吃的地瓜酥耶，

以後就不用上網訂購，省下運費啦～

 

 

覺得餐點好吃、食材可信任，

都能直接買回家，

包括越光米、橄欖油、鮮乳等，

感覺就像個小超市！

很有心推廣在地好食材。

 

 

趕時間的可以早餐快速帶著走，

或是選擇內用悠哉品嚐，

店面外和室內都設有座位，

乾淨整潔的用餐環境，

沒有惱人油煙味，

生意很好，是許多逢甲學生愛店。

 

 

創意廚房河南店 菜單

不定期推出新產品，

有大餐盤早午餐、義大利麵、

越光米飯定食，

以上套餐均附指定飲品，

更換其他飲品可折20元。

 

 

熱吐司、起司軟法、鐵鍋蛋捲、

義式三明治和單點點心，

飲品選擇也不少，

使用小農鮮奶及紐西蘭奶粉，

沒有化學奶精或奶油。

 

 

墨西哥辣味雞腿堡 258元

新品上市！這太誘人了，

餐盤擺好擺滿超澎湃，

附黃金脆薯、新鮮水果和飲品。

 

 

看起來很邪惡的炸雞腿堡，

其實食材都有講究，

軟Q全麥麵包，

夾著自製醃漬辣雞腿排，

淋上韓國辣醬，再搭配生菜和番茄。

 

 

想吃漢堡嘴巴要張很大，

雞腿排外酥內嫩，

咬下去超juicy，爽辣過癮，

但也不會辣到受不了，

總之就是好吃。

 

 

之前來創意廚房只有地瓜條，

終於也有炸薯條啦～

酥脆馬鈴薯條，灑上秘方胡椒鹽，

搭配美國進口亨式番茄醬，

秒殺級的好吃，

忍不住又加點一份薯條XD

 

 

漢堡裡面已放有生菜，

大餐盤改為季節水果，

芭樂、橘子、番茄、鳳梨等，

造福外食族，一次就攝取多種蔬果。

 

 

抹茶拿鐵 65元

新品上市，搭配套餐可折20元，

選用日本進口抹茶粉，

和鮮奶搭配比例合宜，

喝到濃郁抹茶香，又不過於苦澀，

抹茶控覺得還不賴。

 

 

鄉村紅酒燉牛肉餐盤 268元

全日供應的大餐盤早午餐，

附有主菜、沙拉、烤地瓜、

麵包和飲品。

 

 

美生菜、玉米、紫高麗、

小番茄、葡萄乾等，

淋上柚香油醋醬，微酸清爽。

 

 

 

瓜瓜園的冰烤地瓜，

可以連皮直接吃，

口感綿密，營養滿點，

其實光吃完三塊地瓜，

就滿有飽足感了。

 

 

創意廚房的牛肉類餐點，

都是使用芸彰牧場台灣牛肉，

鄉村紅酒燉牛肉餐盤，

是以香醇紅酒燉煮軟嫩牛肋條，

搭配番茄、紅蘿蔔、洋蔥和西洋芹等。

 

 

牛肋條軟嫩好吃，

湯汁結合了牛肉鮮美與蔬菜清甜，

口味不會太重鹹，

單吃也很ok。

 

 

軟法麵包抹上香蒜醬，

口感帶有嚼勁，

再沾上紅酒牛肉湯汁，

出乎意料地超級搭～

 

 

可可拿鐵 65元

法國進口可可粉配鮮奶，

上層綿密的奶泡口感，

入口濃郁，不會太甜，

巧克力濃度滿高的喔！

 

 

肉鬆蛋沙拉 50元

新登場的肉鬆系列，

特選林家香手工豬肉鬆，

少油少鹽少糖製作，滿滿的古早味。

 

 

沒烤過的全麥吐司，

保持柔軟口感，

你看這肉鬆給的超級厚，

再搭配綿密蛋沙拉，好好吃！

 

 

蔬菜肉鬆蛋吐司 50元

香烤酥脆的奶油白吐司，

夾著肉鬆、美生菜和煎蛋。

不用擔心會吃到很油的美乃滋，

或是早餐店常出現的謎之抹醬，

真的就是用好的食材去製作。

 

 

肉鬆明明放很多，卻不覺得乾，

幾乎入口即化的酥鬆感，

結合爽脆生菜和蛋香滑嫩，

其實有顛覆我對肉鬆的印象耶。

 

 

豆漿紅茶 

古早味的肉鬆蛋沙拉/蛋吐司，

就配古早味的豆漿紅茶，

組合價只要69元，超划算！

茶味較重，豆漿則是增添滑順感，

很舒服的甜度，不會膩口。

 

 

蔬菜肉鬆蛋捲 55元

創意廚房的蛋餅，在網路評價很高，

獨家研發鐵鍋蛋捲，

自己調和的古早味粉漿蛋餅皮，

加入炒過的紅蘿蔔和青蔥，

帶有蔬菜的鮮甜味。

 

 

比一般蛋餅的份量還要多，

佔滿了整個鐵鍋，

每塊都相當厚實，

應該可以說是巨大版吧！

 

 

外層餅皮口感軟Q，

裡頭捲了大量肉鬆，

還有高麗菜絲和紅蘿蔔，

同樣是走營養均衡路線啦～

 

 

日式馬鈴薯燉肉 228元

11點後供應的越光米飯定食，

隨餐附主菜、沙拉、烤地瓜、湯品。

日系家常料理，分成小碟裝盛，

形成了九宮格擺盤。

 

 

開胃的生菜沙拉，

可吃到多種蔬果和葡萄乾。

 

 

熬煮的玉米濃湯，

喝得出來不是即溶沖泡的，

加入洋蔥、蘑菇增添口感，

淡淡的奶香滑順。

 

 

不定期更換配菜，

義式香料拌炒菠菜時蔬，

很清爽，不會湯湯水水。

 

 

還有東勢金媽媽泡菜，

我之前有團購過耶，

泡菜脆口，辣度帶勁很開胃。

 

 

這碗飯也是大有來頭，

選用雲林斗南農會越光米，

是拿過全國第一名的冠軍米，

還在國際競賽獲獎，

炊煮出撲鼻飯香，米粒飽滿Q甜。

 

 

蔬果食材與斗南農會合作，

大塊馬鈴薯燉煮到軟綿入味，

紅蘿蔔也是甘甜多汁。

 

 

聽音樂長大的雲林快樂豬，

略帶油脂不會太肥，

日式馬鈴薯燉肉清甜不重鹹，

沒有掩蓋優良肉品的本質，

細細品嚐到肉香細嫩。

 

 

冰烤番薯當做飯後甜點，

冰涼綿密，真的很甜，

我已經打算買整盒回家了。

 

 

黃金地瓜鮮奶 65元

招牌人氣飲品，

將冰烤地瓜帶皮下去打，

再搭配小農鮮奶，不加一滴水，

喝起來就是很濃稠的地瓜味，

早上來一杯，滿有飽足感。

 

 

黃金脆薯 50元

覺得好吃又再單點一份，

炸得香酥脆的馬鈴薯條，

秘方胡椒鹽超加分，邪惡指數飆高，

有點像吃傳統鹽酥雞耶！

 

 

黃金地瓜球X紫地瓜球

來自台南新化瓜瓜園，

現點現炸的小點心，

口感外酥內Q，小朋友超愛。

 

 

而且裡頭有包餡耶，

黃色包芋泥餡，紫色則是紅豆泥，

能咀嚼到濃濃地瓜香氣和甜味，

會一顆接一顆，越吃越涮嘴。

 

  

 

有來吃過創意廚房，

就會驚訝這麼美味實惠的早午餐， 

從肉食、蔬果、麵包或米、到飲品，

所有的食材細節都如此用心，

即使是尋常的簡單早餐，像是蛋餅、吐司，

也都能做到安心又好吃，

難怪早有不少死忠粉絲天天報到！

 

【創意廚房早午餐x瓜瓜園-河南總店】

地址：台中市西屯區河南路二段498號

電話：(04)2702-4988

營業時間：06:30-15:00（周三公休）

(供餐時間至14:30)

粉絲團：創意廚房早午餐x瓜瓜園

【創意廚房早午餐x瓜瓜園-崇德店】

地址：台中市北屯區崇德十路一段528號

電話：(04)2421-2429

營業時間：06:30-15:00

【創意廚房早午餐x瓜瓜園-黎明店】

地址：台中市南屯區黎明東街70號

電話：(04)2389-3138

營業時間：平日6:30-14:00，17:00-20:30

假日：07:00-14:00，17:00-20:30

【創意廚房-興大店】

地址：台中市南區學府路145號

電話：(04)2223-5917

營業時間：06:00-21:00

【創意廚房-漢口店】

地址：台中市西屯區漢口路二段257號

電話：(04)2316-8615

營業時間：07:00-16:00