台中大里越南王|平價好吃越南料理,牛肉河粉、炸春捲、法國麵包都超讚,越南媳婦的家傳美味


台中大里越南王|平價好吃越南料理,牛肉河粉、炸春捲、法國麵包都超讚,越南媳婦的家傳美味

台中大里平價越南料理推薦,

位於成功路上的越南王,

源自道地越南媳婦的家傳手藝,

百元以內的親民價,就能吃得飽足滿意,

自家製河粉、炸春捲、

酥脆大份量法國麵包都很受歡迎!

 

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才新開幕數月的越南王成功店,

附近很熱鬧,整條街美食林立,

大里在地人好評的平價越南小吃,

店門口有代表人物阿河,

別以為清爽的越南料理只適合夏季吃,

天冷來碗熱騰騰的河粉,超級暖心療癒~

 

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越南王目前在台中有六家分店,

西屯、大墩、中美街、興大都吃得到,

可說是近年最夯的越南料理店,

老闆娘本身是道地越南人,

嫁來台灣後延續家傳事業,

將越南好食融入台灣味,

製作出平民美食料理。

 

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雖然是走平價路線,

但有別於一般越南小吃店,

越南王相當講究環境的乾淨舒適,

提供寬敞明亮的空間,

用餐起來也更加愉悅。

 

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新穎裝潢簡直媲美咖啡店!

讓人想多坐一會的輕鬆氛圍,

貼心提供插座可免費充電。

 

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時尚店面又不失越南味,

燈飾造型是彩繪越南笠帽,

覺得好俏皮可愛~

 

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吃越南料理,調味也是一大重點,

提供新鮮檸檬、自製辣椒、

魚露、厚生辣椒醬、上等海鮮醬,

可依個人喜好自行取用。

 

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越南王菜單

有河粉、米線、炒雞蛋麵、

炒飯、飯、粥、涼拌、炸類、

青菜、麵包、湯品和飲料,

通通都是百元內的親民價格,

消費滿70元,還可加價購餐點。

 

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加入越南王LINE官方帳號

使用Line訂餐可現折10元,提供外送服務!

消費滿300元,附Google評論及IG截圖,

可享炸春捲/生春捲一份。

 

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隨便點一點就滿桌了1490742391.jpg  

份量給得大方有誠意,

CP值很高耶!

 

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青木瓜 加購價20元

新鮮切絲的青木瓜,

微酸微辣,搭配脆口花生顆粒,

屬於清爽開胃菜。

 

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炸春捲 加購價20元

外層餅皮油炸至金黃香脆,

包裹著豬絞肉、大甲芋頭、油蔥酥,

並撒上黑胡椒提味。

 

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佐以魚露提鮮,皮酥脆內餡柔軟化開,

滿滿的芋頭香甜,

帶點油花的豬絞肉,又不會太肥,

味道實在讚,現在想起來還是口水直流,

加購價只要20元,推薦務必加點。

 

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牛肉河粉 100元

以洋蔥、蔬菜、牛骨熬煮數小時,

加入香茅等辛香料調味的高湯,

口味鹹淡適中,清甜鮮美,

完全不覺油膩。

 

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再擠點檸檬汁,更為清香,

如果喜歡吃辣的朋友,

可以挑戰越南王自製生辣椒,

辣度驚人,請斟酌使用,

我只加一小匙就好辣!

 

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生牛肉片汆燙約八九分熟,

鮮嫩細緻、咀嚼誘人肉香,

份量很多耶,吃得超開心!

再配上蔥花、越南香菜、洋蔥,

和特製油蔥酥,讓滋味更豐富。

 

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更厲害的是自製河粉,

老闆娘的越南老家是製河粉出身,

把技術帶來台灣自己生產,

河粉口感滑Q,

放了一段時間,還是很有嚼勁,

不會因為浸泡久了而顯得軟爛。

 

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牛腩飯 100元

紅燒風味散發香氣,

大塊的白蘿蔔、紅蘿蔔,

燉煮到軟綿入味,甘甜多汁。

 

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半筋半肉的牛腩,

帶有Q度,但口感偏硬,

每塊都很有厚度,

推薦給想大口吃肉的朋友。

 

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越南王屬於南越料理,口味偏甜,

湯汁帶有蔬菜清甜,

淋在白飯上也很好吃。

 

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豬肉炒雞蛋麵 80元

選自越南進口雞蛋麵,

加入豆芽菜、高麗菜、空心菜、

豬肉絲大火翻炒,

再淋上自熬高湯和特製醬汁,

讓口味更為鮮美提味。

 

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我喜歡雞蛋麵的口感,

細滑Q彈又有嚼勁,炒得鹹香足味,

同時又有蔬菜的爽脆度,

這盤完全被我們秒殺,真的很涮嘴!

 

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蝦仁炒飯 80元

看菜名好像很普通,

吃起來和台式炒飯的風味大不同,

加入越南醬油、些許魚露提味,

味道特別香且不油膩。

 

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選用台梗9號米,

火候控制炒出粒粒分明口感

吃來乾爽鮮美,

炒飯裡的蝦仁也是很多隻,

不會瘦小乾癟。

 

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法國麵包 70元

有誠意的份量感,

拿在手上沉甸甸,

一顆麵包就能抵一餐啦。

 

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法國麵包烤得很酥脆,

但又不會太硬,讓人吃到下巴痠,

標準的外酥內軟,

光是麵包品質就深得我心。

 

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配料也是相當豐富,

以自製番茄炒醬打底,

夾入特製越南火腿片、越式豬排、

生菜、小黃瓜、醃蘿蔔和香菜等,

肉香細嫩與清脆蔬菜多重交錯,

好吃無誤!

 

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越南王超級拼盤 180元

消費滿70元即可加購,

綜合精選人氣小菜,

有生菜春捲、炸春捲、檸檬雞翅、

排骨、手工醃蘿蔔。

 

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生菜春捲

透明春捲皮包進了兩隻蝦、

里肌肉片、黃瓜、生菜和米線等,

以九層塔取代味道重的魚腥草,

大眾口味接受度較高。

 

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外皮滑溜帶Q,

側邊還能看到整隻蝦身,

沾上鹹甜的魚露醬調味,

吃來清爽宜人。

 

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越式豬排

以香茅醃製後香煎,

口感軟嫩,香氣濃郁,

推薦搭配爽脆微酸的醃蘿蔔,

味道很match。

 

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炸檸檬雞翅

秘方醃製,油炸鎖住肉汁,

最後再沾上特製醬料,

酥香脆皮多滋味,肉質香嫩,

和台式炸雞翅不一樣,這個我也超推。

 

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因為太愛炸春捲了,

再多給它一次曝光機會XD

到越南王必點!記住!

 

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椰子水 40元

越南進口,清甜退火,

裡頭有白色椰子果肉,

如果是在夏季,我每天都想喝一杯。

 

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越南咖啡 55元

選用越南重烘焙咖啡豆,

搭配香甜滑順的煉乳,

攪拌後再品嚐,

有著濃厚咖啡味但不苦澀,

平常沒在喝咖啡的人也會喜歡。

 

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梅子汁 50元

這是店家自己炒香熬煮的,

裡頭還加入花生、白芝麻,

聽說是越南在地喝法,

入口微酸甘甜,餐後解膩恰恰好。

 

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價格親民又有裝潢,

餐點份量足夠,相當經濟實惠,

越南風味料理各具特色,

私心大推炸春捲、河粉和炒雞蛋麵,

想吃平價美味的越南小吃,

就會定期到越南王報到!


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【越南王成功店】

地址:台中市大里區成功路398-1號

電話:0909-715180

營業時間:11:00-22:00


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