台中浮誇火鍋再一發！
源自蘆洲正官的上官木桶鍋，
一定要來挑戰甜蜜痛風鍋，
滿載龍蝦鮮蝦的痛風船，讓你吃蝦吃到怕XD
還設有生鮮市集，
頂級和牛海鮮都能買回家。
上官木桶鍋台中朝富店，
位於秋紅谷公園對面，
朝富路與市政北七路交叉口，
統聯朝馬站和7-11中間，
前身是Pocha3韓式熱炒，
大家可能有點印象了吧～
吃火鍋最怕很擠很悶，
煮到室內都是白煙，
上官木桶鍋有挑高設計，
空間寬敞舒適，不會感到擁擠。
年輕化的裝潢風格，
黑板上手寫促銷活動，
用餐限時90分鐘，
需加收10%服務費。
上官木桶鍋 菜單2018
以甜蜜痛風鍋打響名號，
還有更可怕的無敵甜蜜痛風鍋，
或者來挑戰大胃王套餐！
單人鍋有豬、雞、羊肉鍋，
以及海鮮鍋物，
均含湯底、菜盤和附餐。
還有超蝦海鮮鍋，
供應的蝦子種類很多。
純正合法進口和牛，
有日本、澳洲、美國牛。
另可加價更換特殊湯頭，
有麻辣鍋、牛奶鍋、藥膳鍋等。
還有素食專區，
茹素朋友聚餐又多一選擇。
肉品、海鮮、鍋料
均可額外單點。
不定期推出促銷套餐，
價格實惠又能吃得滿足，
每次來都能吃到不同組合。
菜單上標有美福商標，
餐廳使用的牛肉是由美福供應，
食材品質有保障。
特製蜜茶無限供應，
沙茶醬、辣椒、水果醋等，
都是店家自製，
因為上官的湯底鍋物用得好，
光吃食材原味就很不賴，
所以我沒用到太多調味料。
甜蜜痛風鍋 3888元
菜單上寫2-4人享用，
但這份量兩個人根本吃不完，
請多揪點朋友一起來吃，
不然最後會吃蝦吃到厭世XD
兩人用餐會使用鴛鴦鍋，
真材實料的原味湯頭，
大骨、甘蔗及數種蔬果熬煮，
喝起來自然鮮甜。
另外點了麻辣鍋，
放有花椒的香麻帶勁，
裡頭還有凍豆腐。
套餐附有精緻菜盤2份，
以時蔬為主，隨季節調整，
如果不要菜盤，
可更換豬肉、培根牛或蛤蠣。
菜盤很豐盛耶，
有玉米、南瓜、香菇、番茄、
米血、豆腐、高麗菜等，
內容物太多，就不一一細數，
搭配鮮甜湯頭，夏天吃也很清爽。
霸氣十足痛風船，嚇到我了
有野生大龍蝦、天使紅蝦、
野生大草蝦、野生花蝦、
澎湖明蝦、汶萊藍蝦和小草蝦，
蛤蠣一盆及日本大干貝2顆！
(部分內容物會依季節性調整)
怕大家看不出它有多驚人！
本人來當比例尺，
超狂份量的海鮮盤，
捧得我二頭肌都要練出來了XD
整個超蝦
一次吃到不同品種的蝦子，
連空氣中都飄散高普林！
店員會在桌邊講解吃法，
像是體積較大的蝦子，
要煮到蝦頭熟，蝦身就會太老，
所以建議先掛蝦頭煮1-2分鐘，
再整隻下鍋煮2-3分鐘。
吃蝦的順序，
可先從天使紅蝦開始，
因為天使紅蝦本身口感偏軟嫩，
絕對不是不新鮮，
但是肉質甘甜爆表！
澎湖明蝦脆彈紮實，
還貼心開背去腸泥。
個頭很大的野生大草蝦，
肉質飽滿，好鮮脆，
就連一般常吃到的小草蝦，
也是新鮮的脆又甜。
少見的花蝦、汶萊藍蝦，
嚼起來細膩甘甜，
大頭怪下了一個中肯結論：
都很脆，只是分大隻脆和小隻脆
我最期待的野生大龍蝦，
不用擔心吃龍蝦會很麻煩，
因為店家事先處理過了，
已經殼肉分離囉！
直接下鍋煮熟，
就能盡情大啖龍蝦肉。
這手勢好像準備中秋烤肉XD
無庸置疑的鮮美，
蝦肉彈牙多汁，
太感動了，好吃到想哭。
還有兩顆生食級干貝，
吃來軟嫩鮮彈。
而且煮過海鮮的湯頭超鮮，
尿酸值要破新高了！
日本和牛嫩肩10盎司 2200元
免機票就能吃到日本和牛，
偶爾奢侈一下犒賞自己，
油花分布堪稱藝術品，
直逼肋眼等級。
來自美福的牛肉，屬原料肉，
未經加工，現點現切，
每一盤油花都不太一樣，
所以沒辦法指定油花多寡唷！
入鍋涮煮，默數3秒即可起鍋，
大約是5分熟度。
因為是頂級和牛，
簡單灑上海鹽提味就好，
千萬別加太多調味醬料，
會浪費和牛原有的脂甜味美。
油花細膩豐腴，
簡直入口即化的軟嫩，
真不愧是日本和牛，
內心忍不住讚嘆啊～
葡豬雙拼A 600元
有里肌肉和後腿肉，
來自日本宮崎縣綾町特產，
以製作葡萄酒的原材料來飼養豬隻，
肉質含有豐富維他命E。
肉片脂肪比例均勻，
放入鍋內要煮到全熟，
也是稍微灑點海鹽就能吃。
吃來柔軟多汁，
肉香格外清甜不肥膩，
沒有豬臊味，讚！
附餐可選擇白飯、冬粉、
關廟麵、刀削麵、土雞蛋等。
波浪狀的刀削麵，
搭配自製沙茶醬、蔥花，
口感Q彈帶勁，
放入麻辣鍋煮也好吃，
個人覺得媲美知名拌麵。
飯後甜點也很不一樣，
明治meiji雪糕任挑，
比桶裝冰淇淋更吸引我。
有巧克力、草莓、焦糖、
抹茶拿鐵、北海道牛奶...
太多口味選擇啦，
就算鍋物吃很飽，
也一定要來支雪糕作ending！
不只是吃火鍋，
還設有一區上官市集，
類似生鮮超市的概念。
有賣火鍋附餐，
還有火鍋外帶套餐，
價格非常划算。
冷凍櫃展示原肉塊，
客人可以指定部位，現切外帶。
販售各式海鮮和肉品，
代表上官木桶鍋所使用的食材
品質好、夠新鮮，才敢直接賣給客人。
肉品分有火鍋和烤肉用，
厚薄度會不一樣，
今年中秋烤肉有著落了。
中秋節烤肉限定優惠
頂級烤肉海鮮食材套組，
即日起至10/7止，可於粉絲團訂購。
封膜盒裝，全台都可宅配！
吃到舉雙手投降的甜蜜痛風鍋，
食材都很新鮮，
但是份量太"虧雞"了啦，
超乎想像的巨無霸，
敢來挑戰看看嗎？
上官木桶鍋 台中朝富店
地址：台中市西屯區朝富路28號
電話：(04)2252-6667
營業時間：11:00-23:00
粉絲團：上官木桶鍋 台中朝富店
