台北後火車站【寶舖黃金炙燒吐司】
還記得去年因為活動關係,讓我們認識了台北後站華陰街商圈這個小資女挖寶天堂,
當時在後站逛得不亦樂乎,還順勢推出了【台北後車站商圈】專輯報導
其中對一間店的印象十分深刻,那就是相當韓風的TREASURE SHOP寶舖飾品
因為後站的店家多是較不講求裝潢的老式店面,寶舖飾品那種類似韓妝店的門面布置,讓人眼睛為之一亮
寶舖飾品在後站共開了三間分店,受到少女們的熱烈喜愛,算是在後站批發商圈中注入一股韓流時尚
延伸閱讀 逛街。台北【後站商圈♥飾品好店大特搜】寶舖飾品(Treasure Shop)
然後,生意做很大的寶舖,除了販售飾品外,經營觸角竟然還延伸到了美食!!!
沒錯,在今年11月中旬,
寶舖在二店旁新闢了一個小攤,寶鋪黃金炙燒吐司~
寶舖真的很會做生意耶,因為先前水星人遊逛後站商圈時,就覺得有點可惜的是餐廳店家飲料店不多,
少女逛街也是很容易肚子餓的,每次餓了就得走出後站商圈,到華陰街口或是京站那邊去吃,很希望有可以邊逛邊吃邊喝的小點心,
寶鋪黃金炙燒吐司還有一招很厲害的,就是在冷天飄來陣陣吐司香,讓人很難不停下腳步買一份熱騰騰吐司,
狹窄的後站商圈,能稍作休息的座位也不多,寶舖黃金炙燒吐司現場有提供座位,
有可以和店家聊天、炙燒吐司聞香的吧檯座位區,
或是飾品店前的桌椅座位區
我們是12月中旬過來的,聖誕節氣氛濃厚,還有一小棵寶舖名片聖誕樹
背板張貼推薦美食,可以看出寶鋪黃金炙燒吐司並不是一般的夾蛋夾火腿的烤土司,
而是多種豐富創意菜色的特色吐司料理
黃金炙燒吐司的菜單,
除了甜鹹口味的吐司外,還有辛拉麵,以及各式飲品
我要說,不知道是我們台中太多手搖茶店,還是我對後站太不熟,後站商圈超少飲料店的耶 ((只記得有苦茶之家XD
每次逛到口渴都得跑去便利商店買的說,所以寶舖有賣飲品,真是太讚了
很特別的是,吐司上方烙印了寶舖二字,連吃的吐司都有質感了這
手打漢堡排內容物有手打漢堡排、蔬菜蛋、安佳起司、美生菜、花生醬、煙燻燒烤醬,
現點現做的手打漢堡排,顧客點後,店員必須現場把漢堡排在手中來回甩至少100下,成形後才能放上煎台,點餐後等待時間較長
個人在旁邊看覺得店家滿辛苦的,難怪店員們都好瘦,手臂應該結實了不少
吐司咬下去的口味,先是濃郁的花生粉、花生醬香,慢慢帶出黑胡椒味的燒烤醬味
口感細緻又多汁的漢堡排,經過店員100下手打,果真和早餐店機器壓扁的口感完全不同
漢堡排裡混合了牛、豬肉,及洋蔥、紅蘿蔔、洋菇等多種蔬菜,
肉質Q彈,而且多是瘦肉,沒有可怕的油膩肥肉和筋,滿滿肉香和蔬菜自然甜味,非常好吃
有厚度的嫩煎蛋,
爆炒蛋辛拉麵內容物有蛋、蔬菜、起司、辛拉麵
店員推薦的吃法,
先戳破水波蛋,蛋汁的熱度讓起司融化,均勻攪拌
韓國辛拉麵的麵條,口感是麵心稍硬有嚼勁
甘辛渾厚的辣椒粉,帶有一點點甜味,
辣度有到,辣得十分過癮,人中冒汗,
蛋汁香味則稍稍緩解辛辣刺激,大頭怪超愛的一道
吃完辣勁十足的爆炒蛋辛拉麵,就想來喝杯飲料止辣,
要特別介紹的是寶舖使用的鮮奶是高大鮮奶,水星人先前寫文有介紹過,
他是來自全國最大自營牧場高大牧場,鮮乳自產自銷,號稱鮮奶界的精品LV
在我們用餐時,還有媽媽特別過來單買牛奶回去,
高大鮮奶的乳糖成分高,口味濃郁香甜
因為飲料盛裝在深色內用杯中,拍不出飲料的差異,就請大家自行想像XDD
我們很愛喝的喝了四杯飲料
紅茶牛奶(冰) 45元,鮮奶茶的口感
檸檬甘蔗(冰) 50元,口味適中,不會太甜或太酸,有蔗糖甜味加持的檸檬汁,覺得挺香的
蜂蜜檸檬(冰) 50元,去油解膩,蜂蜜清香,中和檸檬汁,不會太甜,配辛拉麵很搭
香蕉牛奶(冰) 55元,很濃郁的奶香,縈繞口中,些微香蕉果肉口感,濃稠溫順,個人極力推薦
接下來試吃的是尚未上菜單的新菜色,老闆自行研發的唷
吐司加上鬆餅麵糊,烘烤壓制成型,撒上杏仁角
外觀看是鬆餅,其實裡頭是吐司
之所以把吐司給它裹上鬆餅外層,主要是因為想讓夾層中可以包餡
鬆餅不能夾餡,所以在裡頭用吐司來取代
吐司中間包有奶酥餡,熱騰騰的奶酥香味,甜蜜不甜膩,
鬆餅吐司的口感濕潤,是鬆餅也是吐司,既吃得到奶酥吐司也吃得到杏仁鬆餅,好好吃唷
白玉就是生蘿蔔,削去蘿蔔外層,使用較甘甜的蘿蔔心
蘿蔔切得有厚度,所以特別脆甜,保留原味和口感
豬五花肥瘦比例適中,軟嫩中帶點彈口嚼勁
這道吐司是較為清爽的口味,吃到食材本身的香甜
吃完黃金炙燒吐司後,可以到寶舖飾品店血拚一下
順道朝聖超大隻貓貓公仔大白沙,和店貓沙沙
寒冷的冬天,沙沙都蜷縮成一團,懶懶的超可愛
寶舖黃金炙燒吐司,位於台北後站商圈的巷弄中,靠近台北地下街Y13出口。
這邊的吐司陣陣飄香,飲料可口好喝,選在這裡開設這樣的微型餐飲店,老闆真的抓得住消費者的心。
寶舖的吐司,其實份量並不小。一個男生吃完一整份,已經有飽,再配杯飲料,非常足夠了。
如果是當下午茶逛街點心,女生大概一人吃一半,就綽綽有餘了。
想來點比較刺激或像正餐的,還蠻推他們家的辛拉麵,吃完挺爽快,很唷呼的感覺。
地址:台北市大同區鄭州路29巷4-1號
電話:(02)2559-9235
營業時間:AM10:30-PM18:30
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