試吃] 一森手工烘焙坊-.鳳梨酥 牛軋糖

另外還有法式烤布丁


選用鮮乳 不加一滴水

上層的焦糖與布丁結合在一起

吃起來香醇滑順



軟綿綿的布丁 一向是祐子的最愛~

綿密的口感 讓祐子一口氣就吃完一個嚕!!



另外還有一盒鳳梨酥+牛軋糖~








蘋果也很愛吃鳳梨酥

不過以前吃的鳳梨酥 內餡都是甜甜的那種

這個吃起來的口感卻不完全是甜的~




這個鳳梨酥是用二種不同的鳳梨搭配而成

金鑚土鳳梨(略甜)+台灣土鳳梨(酪酸)纖維較粗

當這兩種鳳梨獨家比例調配後

保留土鳳梨的微酸纖維、金鑚鳳梨的微甜果肉

微酸微甜的口感 吃起來的餡是帶有果肉的纖維那種感覺

而外皮酥酥的

也是很特別的味道




另外牛軋糖選用阿羅利天然奶油

這款奶油的特色是香味會隨著時間變淡

一開始還真疑惑 香味會變淡???

但是 這也代表 不是使用香精原料製作

因為許多香味很持久濃郁的大都是加入香精!!

而且用海藻糖及麥芽代替果糖，將牛軋糖甜度降到最低!

呵~這樣多吃幾塊也不怕啦!!




杏仁超大顆 又多~



牛軋糖的口感不會硬邦邦的

含在嘴裡會有牛奶味 而且會漸漸變軟

重點是...

它不黏牙哩!!!

牛奶味加上杏仁

越嚼越香~




除了產品的用心 禮盒包裝 連提袋都好可愛^^

送禮也很適合喔!!