艾可先生一直是小涼家和朋友聚餐的好所在,以往總是到一中店用餐
但往往表妹或朋友要從西屯區到來,就會念我一番><"
現在我再也不用擔心被念了,因為艾可先生已經展店到西屯區來囉!
並且開在熱鬧的逢甲夜市旁呢~ 就位於在福星路上
小涼還是建議大家騎機車來,開車的朋友就要停在福星北路再用走的過來唷! 
店門口還有規劃座椅區,不論你是要等待位置還是直接在這用餐都OK!
畢竟美式餐飲風格總是比較隨興些~
一踏入店家首先映入眼前的就是櫃台區,少不了艾可先生的Logo
有別於跟一中店的差異,逢甲店的用餐區分為一.二樓
座椅的規畫更是多元化些了,就算一個人想要來享用午餐時光也很自在!
空間的利用也更為廣泛,三五好友聚餐在這樣的氛圍下更是提升的用餐品質!
二樓用餐區,更適合包場活動呢~大約可容納30-40人左右!
整棟風格都以暖色系為主,在寒冬裡更顯溫馨呢
牆面上少不了艾可先生的有趣圖文!
氣泡飲料免費續杯,自己動手來^^ 醬料不夠這邊都可自行拿取
(1.2樓皆有氣泡飲料機,這點很貼心,不用讓二樓的客人跑來跑去呢)
目前三家店都還有推出超值午餐系列喔!以149元享用飲料無限暢飲
還免收服務費!點義大利麵更是升級為套餐附上麵包與濃湯呢
最近天氣變冷了,艾可先生也替客人們著想推出了燒滾滾的熔岩湯堡系列
一鴨三吃聽過吼,一堡雙吃你聽過嗎?? 台中獨創新料理呢~
目前逢甲店的菜單~
下禮拜就是一年一度的聖誕節囉!艾可先生在12/22~12/26推出聖誕節雙人套餐
有開胃菜,主餐A與B再加上甜點,"氣泡飲料與熱紅茶無限暢飲"
這道聖誕雙人套餐只要499元?小涼揉揉眼睛在看一下?
價位是真的499元捏>< 不用花大錢就可以和家人或情人一同慶祝聖誕夜呢
開胃菜-西班牙紅酒嫩烤番茄 
在美式餐廳內享受西式的餐點,這感覺還滿不賴的耶!
店家以整顆番茄下去烤後,再用刀子沿著番茄的蒂外圈二公分處
將番茄蒂挖下來,變成一個蓋子後,再加將以牛絞肉做成的方塊肉放入番茄內!
這種以食材本身為容器的料理在節日中出現更為棒!加上食材都不會浪費到呢
牛肉入口口感較細軟香滑,肉味香甜呢..搭著番茄一起吃滋味更棒
主餐1-普羅旺斯香烤嫩雞(半雞)
雞肉以義式香料先醃漬一整晚後,隔天替雞肉刷上一層層的醬汁
再入烤箱烤,過程中可是要陸續重複刷上醬汁呢
讓烤雞的色澤更加誘人,醬汁也比較入味些~
大約要花上4.50分才能烤出這樣的誘人模樣!
除了搭配店家特製的菌菇醬以外,還有著法式料理中才會出現的小品
以吐司片烤酥後在去裹上蔬菜,酥酥脆脆的好吃極了!
這半雞烤的色澤相當的漂亮誘人味蕾分泌,邊拍邊聞香..口水往肚吞XD
雞肉切開來白皙皙的嫩雞肉還滲出晶瑩剔透的雞汁
在舌尖的觸感,卻是最綿密柔軟的快感
怎麼吃怎麼咬都不必擔心雞肉會卡在牙縫中,不僅美味又兼顧在情人面前的形象呢
小涼個人覺得不用沾菌菇醬就相當的夠味了,這肉質充滿了香料的香氣
每一次咀嚼都是多層次風味混搭口感,雞肉也完全沒有澀的感覺挺棒的!
我自己獨吞了大雞腿部分>////<
主餐2有六款可以選一種,因當天怕吃不完浪費,便請店家不用出!
就直接跳到甜點-日式草莓奶酪!!! 這甜點也是店家自己做的唷!
為了讓口感上有不同的層次,奶酪上更是添加了草莓醬汁
(店家以純鮮奶下去做,上層的草莓果醬可是以新鮮草莓做出的呢)
這也是小涼喜歡到艾可先生用餐的原因之一,醬料不假人手品質有保證!
當鮮紅的草莓遇上純白的鮮奶,激盪出夢幻的粉紅色,那香甜的滋味盡在不言中呢
尤其遇上了草莓控的我,更是讓我期待了這甜品!
小涼個人覺得艾可家的草莓奶酪,屬於比較扎實型的奶酪
口感沒有那麼滑溜柔軟..但風味依舊是我愛的滋味!
匈牙利烤雞燉飯(辣味)/氣泡飲料無限暢飲
米飯是採台東山水米,與醬汁和菌菇配料下去拌炒,重複動作收乾兩次後
再放入加熱過後的鐵鍋內,有點類似石鍋的感覺
所以當你吃到底層會覺得米飯比較像鍋巴時,不用懷疑這是正常的!!
這匈牙利烤雞燉飯有別於一般吃到的燉飯米粒較軟嫩些~
口感比較介於炒飯和燉飯中間! 主要因拌炒過兩次並讓醬汁完全吸入米飯中
讓空氣蔓延了微辣的迷人香氣...烤得金黃酥脆的雞肉更是讓人想要立馬品嘗
經過高溫烘烤的雞肉,逼出了多餘的水分與油脂,精華美味牢牢鎖在肉質中
大口咬下感受鹹酥香嫩,而肉汁在口中迸發,激盪了味蕾分泌呢
米飯入口後,那微辣的滋味觸動了舌尖..加上帶有脆度的椒類
讓口中出現了多層次又豐富的口感,而那香氣迴繞在喉頭欲走還留
超讓人推薦此款燉飯系列,前提是你也喜歡重口味的美食!
熔岩湯堡系列/芋香鍋/附薯條與生菜/氣泡飲料無限暢飲(可選牛肉或雞肉漢堡)
不管是漢堡,生菜,牛肉漢堡肉或薯條都可以拿來沾取香芋鍋!
建議先吃原味,再沾取~(但小涼喜歡直接沾取><)
香芋鍋,以新鮮的大甲芋頭去蒸過再打泥而後熬湯,再加入了蘑菇熬煮濃稠狀
我只能以濃醇香來形容它囉~此刻我好想要來碗白飯唷!
這樣淋上我應該可以吃兩碗捏><
麵包沾取香芋醬一起食用,麵包吸收了精華入嘴後那芋頭的芬芳蹦了出來
猶如讓人置身在芋頭田內一樣!!好像轉圈圈唷~ 唯一美中不足就是麵包不夠我沾XD
小涼會建議肉品先吃原味再沾取吃吃看,這樣才能比較出怎樣的味道適合自己
畢竟有些人還是比較喜歡吃漢堡堡麻..
炙燒牛排/附濃湯與生菜沙拉/氣泡飲料無限暢飲
第一次看到排餐是搭配秋葵耶!好酷~~但我不愛><"
以嫩煎里肌搭配菌菇醬炙燒,孰度大約在五分左右
因為沒有血水流出,小涼也比較敢吃,表皮帶點焦香入口牛肉的鮮嫩
讓人忍不住的一口接著一口,跟著好友搶食呢
如果不想要喝氣泡飲料,可以點其他飲品享折抵30元(啤酒類除外)
當天小涼是點了水果茶,艾可家的飲料都可以調甜度(這點我愛)
水果茶是微糖,所以保留了水果的酸甜味兒..果香重於茶香 讚!
小涼碎碎念
下次來逢甲逛街就可以先來飽餐一頓,才有體力可以逛的盡興
逛完街再將逢甲小吃帶回家當消夜,哇~我這是精打細算呢XDD
小涼超推薦芋香鍋的啦! 好希望未來店家可以推出小火鍋系列~那湯底真的好濃醇香呢
哇~那樣未來艾可先生就變成複合式餐飲囉!!><
本篇為體驗分享文,內容為小涼個人體驗後真實感受!!
艾可先生(逢甲店)
電話:04-24523655
地址:台中市西屯區福星路309號
營業時間:12:00~14:30 17:00~22:30(假日:11:30~23:00)
艾可官網:http://www.echo-burger.com.tw/
艾可FB粉絲頁:https://www.facebook.com/Mr.ECHO.Burger
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