來自雲林的好風味~ 世唯烘焙坊 Q餅3兄妹

 

很有畫面的外盒視覺設計   仔細嶕瞧   有劍湖山的摩天輪   斗六的文旦樹   

還有虎尾糖廠的鐵路橋遇有那流過鐵路橋的濁水溪

阿娘喂~我怎麼對雲林這麼熟~尤其是虎尾....好啦..其實是我有朋友是虎尾人啦.....所以對糖廠的鐵路橋特別有印象 ^^"

 

嘻嘻 好像漏了點什麼吼~少了古坑的咖啡啦   希望世唯能研發出古坑咖啡的產品 ^0^

 

這次主角是Q餅三兄妹  咖啡先生~ 就等下次囉!!!

 

 

 世唯烘培坊的主要據點在雲林   嘉義也有分店   

 

托宅配的福讓全台各地的人都能品嚐的世唯的好味道

  

 

Q餅3兄妹的身家資料   保證身世清白  系出名門!!

 

雖然可宅配到府   但幾乎是新鮮現做直送   

 

所以糕餅沒有添加防腐劑  當然啦也要儘早食用

 

 

 

 

Q餅3兄妹中的紫米小Q妹

紫米為傳統黑色穀物，世唯所採用是來自濁水溪流域源頭的優質環境在地栽種的紫米，脫糠後8-12度C保鮮，粒粒飽實
香Q透亮，
香酥外皮搭配上香Q的紫米內餡，甜而不膩

 

 

選自屏東上選紅豆 熬製成低油低糖的紅豆餡

以紅豆餡為主，加上蛋黃、頂級肉脯、小米麻糬，精心製作而成，外層香酥，內層Q軟

 

 

 

 

文旦Q妹  嚴選斗六文旦柚  經過人細心削皮.去籽後加入麥芽慢火熬煮

堅持以低糖、不加任何色素香料，所熬煮出自然回甘的柚子醬

 

 

先看一下世唯烘培坊還有什麼人氣糕點~~

 

 

除了這次試吃的Q餅3兄妹之外  

 

 大餅對日月漂紅茶蛋糕、鮮芋頭蛋糕、義大利乳酪、奶凍捲也都好有興趣

 

 

 

??????  為什麼大餅這一盒Q餅3 兄妹明明是六入裝  為什麼只看到四個Q餅呢??

這真是說來話長啊..話說那天早上大餅收到宅配寄來的Q餅3兄妹後  沒多久就出門去了

下午回家後  準備開箱來吃Q餅   打開盒蓋 讓我傻眼  怎麼只有5片Q餅

仔細回想 不在家的這段期間  我家沒糟小偷啊....最大的嫌疑犯就是温ㄤ啦

 

等他復健回來馬上拷問  結果一整個不承認是他偷吃的

不管我怎麼求  怎麼問   就差沒抄出傢伙來罷了   就是不承認是被他給偷吃的

 

害我一度以為是世唯出貨時少放了一片Q餅 >"

等我拍好照片當證據   兒子又一直吵要吃  我們就先嚐了個斗六文旦Q餅

我 想說把現有的照片先上傳到電腦上好了

沒想到我不知怎麼傳的   照片全傳到第18度空間去   全不見了 

我都快哭了~

 

So~這坎坷的開箱照~~ 只有4片Q餅 ="=

     (好險每種口味我都有吃到)

 

我知道部面圖我一定沒辦法完整的把Q餅對半分開

所以看一下美美的官方實品照~

 

  

 

 最先嚐試的是文旦Q餅

 

 

 每一個包裝上都詳細載明每一種餅的原料  營養標示及保存期限

 

 看到這文旦Q餅  就想起我家這顆文旦

  從中秋節前擺放到現在  一直沒空吃它

不過它散發出來的清爽柚香  超好聞

 

 

 文旦Q餅   在黑白芝麻香氣中透出淡淡地有如文旦實品的柚香

 

 

 

外表薄又酥脆  滿滿黑白芝麻  增添香氣

 

輕輕掰開文旦Q餅    麻糬 軟Q綿 像超司一樣絲絲相連  

 

 

綿蜜的柚子醬佐以鬆綿豆沙餡 還有軟Q痲糬

吃的到明顯微酸甜柚香  不甜膩的豆吵餡+麻糬及薄而酥脆的外表

每一口都是奇妙好滋味   

 

  

 

 

 紅豆Q餅

 

  

 

 表面滿是白芝麻  和文旦Q餅的黑白芝麻有所區隔

 

透過餅皮能聞到蛋黃及紅豆沙香味

 

 

 

內部也是很豐富的讓人有滿足的感覺

 

來自屏東的紅豆所製成的紅豆餡加上不死鹹的鹹蛋黃

雲林當地黑豬肉製成的肉脯

還有還有軟Q的小米麻糬及烘烤過後的白芝麻

微鹹+微甜   讓不愛吃這種類傳統大餅的大餅也都是一口接一口的停不下來

 

 

 

 

 紫米Q心酥

 

Q餅3兄妹中  唯一沒有芝麻的紫米Q心酥

是因為少了芝麻所以改叫酥嗎?? I don't know!!

卻是一樣好吃啦~~~

 

看到表面不規則餅皮就知道這是手工捏麵團成型才有的紋路

 

機器可是做不來的哦~

 

 

紫米本身就富含營養  也是養身食材   女生的好朋友

 

外層酥皮有濃郁的奶油香

內餡紫米  QQ有彈性不黏牙  真材實料  仔細咀嚼後散發出淡淡紫米香~  

 

仔細品嚐過後  發現紫米Q 心酥的酥皮吃起來和前二款Q餅很不一樣 

主要是原料使用不同   香氣也不同  不過酥脆度是于相上下的啦...

 

Q餅3兄妹  真的讓我有驚豔到

除了口味創新之外   用料實在  沒有人工香料味

低糖不甜不膩讓人吃了還想再吃

享受美味  少油少負担

 

還有還有就在我在努力拍照時  我家老爺在一旁淡淡的說

『紅豆口味真好吃』   什麼鬼啊 

 

前一天問他還一副「不關我的事」的樣子

今天總算給我承認了吧....害我差點誤會說我真的收到了5入裝的`Q餅3兄妹 

原來是我家有隻大老鼠!!!!!

不過紅豆Q餅真的是對到了那刁嘴的老爺的味~~~

大餅我啊  其實三種口味都愛吔   硬要選的話 ~ 好難選哦

 應該是紫米和文旦Q餅   尤其是文旦Q 餅  這可是中秋限定的哦~

文旦也是中秋節前後才有的季節水果   今年沒吃到可要再等一年  有錢都買不到啊

好開心我不用等到明年才能吃到文旦Q餅 !!!!!