[食。台北中山區]以茶入點,跟著sharetea環遊全世界 創新朵塔燒 鹹甜好滋味

 

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Sharetea歇腳亭國內頗負盛名之手搖茶店,也是為國爭光,分店更是橫跨4大洲,遍布40幾個世界大城市,選在自己家鄉設立了首間Sharetea品牌旗艦店,就位於四平商圈附近,捷運松江南京站5號出口附近的伊通街上,交通便利,逛完四平商圈,走累了不妨來sharetea歇個腳喝杯茶。

 

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Sharetea品牌旗艦店賣的不只是茶,而是茶的演繹,更深入茶的世界,進行世界茶旅。

 

 

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戶外高腳椅座席,在這可以看看街景,吹吹風,感受台北街道風情。

 

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走進Sharetea品牌旗艦店,挑高空間感覺相當舒服

 

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 Sharetea 首創朵塔(TorDa)燒,更是創意之表現

 

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 雖然店內坐位數不多,卻換來每客人能夠更舒適地更自由的享用茶品。

 

 

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櫃台這還有許多小祕密可以發掘

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也可以先聞聞茶香再來決定今天要喝什麼茶

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看起來很厲害的法芙娜VALRHONA頂級可可粉

 

 

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來到這別忘了抬起頭,看看天花板上的世界,有點工業風的風格和一般茶飲店很不一樣。

 

店內提供免費WIFI,需要先打卡才能上網,也有提供包場服務,附有投影螢幕,如有需求可洽店經理。

 

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開放式製作區,透明化的手作,剛好正在製作朵塔燒~令人好奇的創意新點心。所有餐點都是現點現做,飲品的甜度、冰量都可以客製化,茶飲沖泡時間,各種食材比例份量,都有嚴格的SOP,

就是要提供最完美的茶飲,最新鮮的點心,需要耐心等候。

 

 

Sharetea想要帶著大家以茶環遊全世界。

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Sharetea對茶飲的原料非常考究,所有茶葉全都經過農藥檢驗合格,有檢驗報告,讓人喝得更安心。

茶飲裡面使用到的鮮奶,是和一家在地酪農牧場--禾香牧場合約契作,禾香牧場中的乳牛居然是用中醫方法來照顧的快樂牛所產出的「禾香鮮奶」頗讓人期待。

 

 

當然少不了暖男外送,在辦公室一樣能喝到Sharetea好茶

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開始我的世界茶旅~~~

 

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Sharetea品牌旗艦店MENU,細分七大系列,有500cc和700cc兩種容量可以選擇,價位在40元-150元之間,

先從我和女兒都愛的抹茶開始

 

靜岡抹茶珠寶盒 85元

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嚴選台日好茶的黃金比例,抹茶香濃,微苦而回甘,因我把甜度改成半糖,女兒對半糖的抺茶苦味有點不適應,我倒覺很剛好,這樣才有抺茶香。因為天冷所以做熱飲,讓珠寶全沉在杯底。美妙的珍珠,細豆和咖啡磚

 

 

小農抺茶歐蕾 95元

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抺茶控又再來一杯抺茶,好抺茶的濃緑色,利用小農鮮奶的乳香來中和靜岡抺茶的苦,讓抺茶香氣散發出來。

 

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 8分糖的甜度,讓不吃苦的女兒能接受抺茶的香,濃郁滋味上心頭。

 

迷霧金萱 75元

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金萱也是烏龍茶的一種,透過適度的烘焙,喝起來相當甘醇,喉韻甘潤柔順,獨特的桂花和牛奶香氣~妳喝出來了嗎?細細品味其獨特之香氣。

 

 

伯爵歐蕾65元

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最近也喜歡上帶有佛手柑香氣的伯爵茶,融入小農鮮奶,温醇奶香調合了伯爵茶氣,喝起來順口,佛手柑香存留口中特別香氛。

 

杜拜‧VALRHONA伯爵可可茶奶 90元

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VAORHONA法芙娜頂級可可搭配有著佛手柑香的伯爵茶,很奇妙哦,一直覺得是在喝可可,但尾韻出現伯爵茶香,讓我有一種到底是在喝可可還是喝伯爵茶的錯覺,並不是味道不對,而是沒想到可可和伯爵茶可以這麼合拍,我個人好愛這杜拜‧VALRHONA伯爵可可茶奶

 

 剛做好的朵塔燒就在這時也上桌了~

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點選二甜二鹹好期待會是怎樣的創意點心

 

 TorDa 雲頂抹茶米蘇 70元

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朵塔燒中新推出的雲頂抹茶米蘇,使用了日月靜岡抹茶,完全比例調配成抺茶cream醬配上中間脆脆巧酥,再吃到裏面的軟Q珍珠才是驚喜的開始。

我好想問有沒有單賣這抺茶cream醬,抹土司一定也超好吃der[食。台北中山區]以茶入點,跟著sharetea環遊全世界 創新朵塔燒 鹹甜好滋味

 

簡單來說一下,TorDa朵塔燒,以烏龍茶湯調製餅皮,吃起來有點像是車輪餅的餅皮,薄而有嚼勁,還附有刀叉以分切朵塔燒。

   

 

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身為抹茶控的女兒~看到有抹茶產品就忍不住要點,她可愛死了這抹茶雲頂米蘇的滋味,真怕她吃了這麼多抹茶,晚上會睡不著啊~~~~~~

 

珍珠露易伯爵 65元

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好似花朵般的珍珠露易伯爵 (又是伯爵,我也快要變伯爵控了)看了真讓人心花開

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香甜伯爵茶口味的卡士達醬,搭上微酸的檸檬醬,酸甜滋味融合在一起,感覺伯爵茶中放片檸檬,茶味一定也很棒,Q甜珍珠是畫龍點睛的完美。

 

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我滿愛這伯爵露易珍珠朵塔燒,捨不得和女兒分享。

 

蛋糕茶冰舞

VALRHONA巧克茶布朗  150元

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光是看到這灑了可可粉的綿密鮮奶油,就己融化一半

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濃郁的法芙娜可可冰沙和藏在底層的OREO碎片

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濃濃巧克力香中帶有點茶香,喜歡巧克力風味的冰友呀~千萬不能錯過這杯VALRHONA巧克茶布朗。

 

紫芋Q芙蕾85元

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以舒芙蕾為概念所研發出來的紫芋Q芙蕾,綿密的芋奶冰砂,綿綿芋泥和濃醇奶香,還有QQ小芋圓和糖香布丁,仔細咀嚼還能吃到芋頭顆粒。好喝!!

 

芝士洋蔥鮪魚燒 75元

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滿滿的洋蔥、玉米、鮪魚加上炙燒後融化的起司,換個口味來個鹹口味的朵塔燒當下午茶點心也很不錯。

 

  

塔鑲薄鹽玉子燒  75元

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九層塔的香氣,很厲害的是中間的半熟的滑蛋再加上起司的鹹香,口感有層次香氣更豐富,不得不佩服Sharetea的創意,變化出這麼美味的點心

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Sharetea品牌旗艦店,提供獨創的甜點和茶飲,以茶入點×以茶享茶,跟著Sharetea的茶飲一起環遊世界。

 




 

Sharetea 品牌旗艦店

店家地址:台北市中山區伊通街123號

外送電話:(02)2506-3869

營業時間:10:00am~21:30pm

粉絲團:https://www.facebook.com/shareteacafe

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