P醬宵夜很愛吃滷味、鹹酥雞
某晚一直在想台北除了老天祿之外還有一家好吃滷味
一時想不起來名字
吃到宵夜突然靈光一閃
想起前陣子吃過電腦裡或許有照片
看到照片果然讓我想起這搭啤酒更好吃的味道叫**紅樓滷味** >V
相較於淋了很多醬汁&酌料的滷味
P還是比較愛老滷汁滷透的滷味
如果是單靠後來添加的調味醬
或是刻意讓滷味呈現好吃油亮光澤的滷味
實在是不合我意
當然加熱滷味也好吃~但是我嘴刁
一定要滷到透之後再加熱的加熱滷味才能贏得我心
可惜滷到透的加熱滷味真是越來越少了>_
P醬我還是偏愛像老天祿 或 紅樓 這種 ~ 將老滷汁滷到透進食材的滷味唷
紅樓滷味冰冰的吃味道超棒
夏天搭配冰涼的啤酒~真是超麻吉的
在這裡和大家分享我記憶中的好味道^^