[食記] 台北和平東-十三香精緻麵食 之 好低調的一間店啊...ˊ_>ˋ

好低調的傳統麵食館+老相片的感覺再適合也不過了!!!

*十三香精緻麵食*

地址：台北市大安區和平東路三段48-6號 (靠顑M平與敦化交叉口)

電話：02-2733-8986      

這次都是用iPhone 4 拍的！

雖然公司離這裡很近，但這是第一次發現有這間店!!

因為經過那區每次都被漢堡王吸進去+十三香的門面好低調，真的非常不容易注意到阿

連招牌都只是在騎樓的一邊而已，這~不能怪我們在這邊這麼久才第一次發現她哈哈

之前經過他都覺得他好暗、不知道葫蘆裡是在賣什麼藥的感覺

但這次同事C經過之後說: 我們看看裡面是在幹嘛的吧~

推開門之後才發現~哦!原來是賣牛肉麵的!!!!! 

因為我們都比較晚用餐，已過了人潮高峰的時間

進來可看到的是窗明几淨的感覺阿XD連同我們店裡才兩桌客人!!

天哪是我們吃飯太不準時了嗎??? (舉手!老闆!我們可以準時happy午餐去嗎~~~)

在點餐錢其實有看到桌上的白菜獅子頭麵~感覺有菜有肉很均衡的一道

不過...可以選擇的太多了，獅子頭麵就下次再見囉

而且回家之後上網查一查發現挺受網友推的，那一定要再來一次了~ 

十三香主是要賣牛肉類的麵食， 看菜單上有大半都是牛肉麵類~

每一種我覺得看起來都好想吃....

原本想點紅燒牛肉麵的，但同事C已經先點了，那就來個冰糖豬腳吧! 好久沒吃豬腳麵囉~

我們都是小菜動物，只是...只是....是太晚來了....

小菜區都快空無一物了 lol.... 

但還是拿了個皮蛋豆腐來嘗一下，這種炎熱的天氣最適合吃比較清涼爽口的小菜了!!!

我是喜歡把皮蛋豆腐整個攪拌爛一起吃的，原本還怕同事不喜歡...

但原來我們吃法都一樣!馬上一拍即合吃起來~只是每次要把皮蛋跟豆腐夾碎都要花費好大一番功夫唷....

(是說我真的不太懂為什麼有人皮蛋跟豆腐要分開來吃，還說我這樣吃很噁心XD 討厭啦~~~

明明這樣才可以均勻的吃到皮蛋跟豆腐的美味阿!!!)

這個皮蛋豆腐非常的好吃! 豆腐很嫩、皮蛋好Q、蔥花挺香不辣，再配上不會太鹹且帶有一點甜味的醬油膏

吃起來真的有透心涼的感覺啊!!

正餐來了!同事點的紅燒牛肉麵 $140

這個色澤!!事不是很漂亮! 看那個湯頭感覺就很有味道啊~~~ 

看同事吃我都快餓死了!!!

馬上先偷喝了她一小口湯....

好喝!!!不是醬油水，而是有滷牛肉香味的湯頭，

而且還帶有一點辣的口味，不像是外面一般紅燒牛肉麵那樣單調~會讓人想一口接一口呢!!!

(麵條雖然不錯吃，但我喜歡牛肉麵是用寬麵阿哈哈哈哈)

牛肉的部分也非常嫩，算是入口即化吧!! 師傅切牛肉的紋理也很順，吃起來不會有卡住牙縫的感覺呢XD

那我的冰糖豬腳麵($140)勒....

怎麼...只上來一碗白麵哩....???? 

哦哦!可能是看到我疑惑的表情，店員馬上說: 豬腳等等就來，是分開放的!

(呼~好險阿~~~我以為是煮錯了XD) 

 將將!這才是真正的冰糖豬腳麵!!!!

 有別於紅燒牛肉麵湯頭的辣味，這個湯頭偏淡，挺有陽春麵的感覺啊~~~

重點的豬腳!!!!

是有兩大塊~因為是用冰糖去燉煮的，所以口味上偏甜，

而且用筷子輕輕一夾就骨肉分離了，可見這個是有花時間的呢!!

雖然是泡在滷水裡面的滷豬腳，但適量的冰糖調和了醬油的鹽味，吃起來不會死鹹，好吃好吃阿!!

不過因為湯麵本身的口味較淡一點 

(我一向都吃得比較重口味...哀好啦~有在改進了...我知道女生不適宜吃太辣太鹹>

所以我會把麵拿去拌豬腳醬汁一起吃，就像是豬腳乾拌麵吧!超好吃的!!!!!

只是我覺得麵量其實對女生說有點過多了，我們都只各吃了半碗左右阿...

但豬腳當然是要乖乖吃光光的阿!!!因為膠質對女生來說是多麼的有益處啊哈哈哈~~~

飽飽悠閒好吃的午餐時光又過去了~

最近好像比較有空出來認真覓食午餐好去處，下次再分享敦南辦公商圈的好味道吧

掰掰 ♥

文章來源: 同步更新於http://www.wretch.cc/blog/pneedp/16829233