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中式糕點類一直都是我們家櫃子裡、桌子上少不了的生活伴侶,吃甜甜過好年啊!!!! (欸...明明只是西洋新年....
以前在台南唸書的時候其實就有看過千家軒的門市了
不過台南美食太多,總是會有些遺漏的好吃店家還在waiting list上的~
這次可以試吃還蠻開心的,而且看到是來自台南的店家就會勾起很多青春的回憶啊^^"
收到的那天是下著大雨,一個濕漉漉的盒子被快遞先生送來,我還在想說我又再網路上買了什麼了啊????
哈~結果是千家軒的餅來囉~有點澎派的大盒子!!感覺都快要炸開了!!!
裡面有招牌的福圓餅、一口鳳梨酥跟南棗核桃糕~
種類真不少,於是馬上號召大家一起來品嘗一下囉!
(雖然說一口鳳梨酥好小,但我覺得解饞用是很方便的,這樣熱量也可以少攝取一些啦~)
首先開鍘的是一口鳳梨酥!
有兩種包裝~我還在想是口味上有什麼不同嗎?
恩~應該就是差在芝麻而已~
左手邊黃色的是有加芝麻的,右手邊紫色的就是正鳳梨酥
一口鳳梨酥的高大概將近2公分,非常的小巧
那~也一定要剖開來看一下的!
餡都蠻紮實的,不過台南口味嘛~偏甜是正常的,當然要來杯熱咖啡配一下囉(我家不喝茶XD)
我覺得有沒有芝麻都蠻香的,
就媽媽個人的偏好她是很喜歡這種傳統的鳳梨酥=也就是皮比較厚、也比較多麵粉香的
所以在我說可以開動之後,一瞬間整盒鳳梨酥都失蹤了.....
(別以為這樣會吃就代表她很胖,她瘦的哩!超愛吃這種甜食,卻都不會胖><
接下來就是南棗核桃糕了!!! 這次主講人是爸爸!! 因為他是雜食類,都愛吃^^"
南棗核桃糕也是有兩種包裝,但基本上就是南棗+核桃糕的組合~
可能是因為冬天太冷,所以口感偏韌,麥芽糖的黏性也讓核桃糕吃起來特別的有嚼勁
雖然南棗核桃感覺偏養生一點,但老人家還是不太適合啦,會讓牙齒受傷的~~
爸爸說南棗很香,而且份量也很足,南棗跟麥芽糖的香味很搭,
因為麥芽糖中和掉了一點點的南棗的苦味,多了一絲甘甜,所以將將好!!!
接下來就是長得好像太陽餅的福圓餅了!!!!
我很喜歡這個包裝,可能是因為真空的吧,
就覺得新鮮度有大增一些~!!!
它的厚度大約有一公分
看起來像是太陽餅,不過吃起來比較偏老婆餅那種紮實的口感
沒有像太陽餅那麼多層容易一直掉屑的感覺XD
而且因為裡面還多加了龍眼乾,吃起來的味道在層次上會更多元
也讓單純的麥芽糖內餡多了更可以咬東西的一種嚼勁~
超久沒吃到龍眼的,沒想到吃個福圓餅就可以回味一下龍眼的味道,真是不錯
( 好吧 圖片看起來還是容易掉屑...但就是沒有太陽餅那麼鬆軟啦哈哈~~~)
如果喜歡的話可以去千家軒逛逛唷
地址: 台南縣永康市中正路589號
電話: (06)2549157
♥ 文章來源: 同步更新於 http://www.wretch.cc/blog/pneedp/16816336 ♥