Canon 5D2+Canon 40mm F2.8
剛好多年不見的舊同事一同相聚，臨時選了一家smith&hsu，
頗受泰瑞喜愛的smith&hsu，延續傳統的茶文化，結合西方的方式，
打造出一處簡單又具有設計感，舒適品嚐茶文化的殿堂，
中西合併的構想，如同店名的smith&hsu，用英國最典型的姓氏之一的smith(史密斯)，
以及台灣的傳統姓氏hsu(許)，來分別代表東西方的文化。
擁有不少分店的smith&hsu，不管區域何在，不變的風格是一貫的儉約低調，
一不注意就容易讓人錯過；南京店的位置就在捷運中山站4號出口，
出捷運站一直直走，過中山北路，在原燒附近。
品茶中很重要的元素茶具，smith&hsu也有販售，
精緻又新穎創新的茶具，襯托出茶的質感，除了品嚐美味的茶飲外，
欣賞這些精巧手工的藝術品，也成了一種享受！
使用大量木質的設計，簡潔典雅，微暗的燈光加上兩側眾多的書籍，
設計、品茶、休憩、閱讀，一體成型。
擺設環境上是不能拍攝的，拍完後才被制止，
離開時在大門上才看到禁止拍照的符號，所以專心的拍攝自己點的餐點吧，
留給其他桌客人不受打擾的環境。
氣氛上營造的很好，唯一可惜之處是廁所設置在外，
像是大樓共用的，空間小又不太舒適。
坐定後，服務人員會先送來一大盤茶葉罐，每一罐茶葉罐上都有編號，
可搭配著Menu聞其味道而作選擇，挑到喜歡的味道再作選擇，這點很貼心，
不過光聞這些茶葉罐就耗掉我們不少時間，且服務人員並不會催促，沒有壓力。
smith&hsu提供給款簡單的輕食，有三明治、scone、蛋糕等，
種類不多，就是適合午茶的地方；
人多的話可以點三層英式下午茶一起share，有鹹食的三明治也有甜的蛋糕等，
幾乎什麼都吃的到。
個人獨享的下午茶組也是有的，就蛋糕組合或scone組合，
可搭配一杯NT.145內的飲料。
每人都有一小杯，不確定品名。
原本挑的咖啡蛋糕可惜沒了，最後兩片給了同行友人，自己換了提拉米蘇，
據說咖啡蛋糕不會過甜，同行的男性友人都可接受。
不是很鍾情的提拉米蘇，表現普通。
smith&hsu除了茶很知名外，就屬scone最受好評，聽說是眾人狂推最好吃的scone，
對scone依舊停留在乾乾硬硬的印象，實在沒有過大的興致，既然都來了，
還是令人好奇的點了一份來嚐嚐。
一份有兩顆scone，一顆是原味一顆是有添加葡萄乾，聽說可指定，
搭配一碟奶油跟一碟果醬，果醬有藍莓醬、檸檬蛋黃醬、綜合水果醬可選，
Irene鍾情滋味豐富的綜合水果醬。
趁熱品嚐scone，抹上奶油跟果醬各半，讓scone溶化細緻的奶油，
品質好的奶油香而感覺不到油膩，在口腔中絲滑的抹過後，才情急的再舔舌回味，
不酸的綜合水果醬，有點像草莓果醬，卻無草莓果醬的死甜，
略香甜的陪襯了scone的完美；品嚐過了scone，才會知道網友大推這家scone的原因，
外層的酥，是第一口的印象，第二口，是內層的軟香，撇去我對scone乾硬的印象，
即使單吃，一點都不乾口，也因為如此，讓我又重新愛上scone。
早餐茶，不知是否因為沒有加糖，味道上很淡。
焦糖紅茶是我指定泰瑞點的，果然茶香配上焦糖香一整個很迷人，
加點糖提味更具風味，雖稱焦糖紅茶卻沒有甜味僅有焦糖香氣，所以不用擔心過甜。
酸酸甜甜的百香芒果石榴果茶，聞香之後就很喜歡，也很耐喝。
友人點的伯爵奶茶，也挺順口的，但個人覺得不比茶飲來的有特色。
沒嚐的阿薩姆奶茶&不知名的桂花@#!$%^。
開心的時光，總不能忘一起大合照
。
雖然假日有限時兩小時，當天沒有客滿的情況下也讓我們待了兩個半小時左右，
並沒有來趕人，用餐環境很舒適很舒服，客滿時眾人的聊天聲比較吵雜，
現場會比較像菜市場就是，服務態度上很好，scone也讓人滿意，蛋糕個人不喜歡，
一壺茶、三五好友，想賴上不走的悠閒。
smith&hsu tea (南京東路店)
http://www.smithandhsu.com/
電話：02-2562-5565
地址：台北市南京東路1段21號1 & 2F (捷運中山站4號出口直行)
營業時間: AM 10:00 - PM 10:30
平日沒有開放訂位，請直接到門市現場，也沒有用餐時間的限制；
假日須預約，且有2小時的用餐時間限制。
小公主Irene在地球的吃喝玩樂
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