東京初夏都心行攻略D day plus 3---吃喝在新宿(第三話)

 




外國觀光客的最愛 , 產地直送最新鮮--- 廻る元祖寿司　新宿西口店 的元祖迴轉壽司






話說就在新宿西口要陪女王們要去大肆採買藥妝店伴手禮與3C的那晚 ,
大家的雙腿在白天走完表參道與裡原宿已經走到完全鐵腳與麻痺 ;
手上大包小包和疲倦飢腸轆轆的身體早已無力~









站在回小田急飯店的新宿新南口步道上 , 
大夥看著人來人往的日本上班族都魚貫的下班 , 馬路上人潮爆多


整個新宿車站附近幾乎陷入周末前的車水馬龍~









我看似乎沒有人有力氣陪我再走下去覓食的情況下
於是提議大家先回去休息一番 , 回飯店放好Shopping的戰利品後再好好出來於新宿車站附近來覓食~
(去過東京的人都知道, 幅員遼闊的東京都心~逛起來可是會要人命的 )









在眾多香港好朋友們強力介紹推薦下 ,  這就是原本我一心想要去吃的店 :
新宿西口裡電視Asashi TV 人氣排名第一的迴轉壽司店---北澤俱樂部迴轉壽司

女王們回去小田急略作休息後其實都累了 ; 整個狀況就開始如日劇般劇情急轉直下
這群美女們走著走著 , 居然開始動怒 ~ 



此起彼落不斷的逼問罵著我:

ㄟ...北擇俱樂部在哪啊?  隨便吃就好啦幹嗎一定要吃這家阿
會不會很遠啊?  好遠喔~
好煩喔~ 幹嗎老是吃要走那麼遠的啦
陳強尼 , ㄟ........你真的很沒人性耶......你看人家的腳好痛喔
ㄟ....不要再走了啦好遠喔 



bala bala..........



我那段路程 , 還真是走到想當著街上大叫 : Give me a break  ok ?  Ladies  ~ Please Please
我可是要帶妳們去吃那大名鼎鼎的迴轉壽司店耶~Geez....




沒想到一過甲州街道的馬路步入熱鬧的西口藥妝店與3C商店區~
一過個轉角 ; 我這次的意外救星出現了



也就是這次要跟大家介紹的---廻る元祖寿司　新宿西口店 元祖迴轉壽司新宿西口店

不到短短20分鐘,
剛剛才說好要吃啥的這幾位小姐們馬上全都改變了心意吵著要吃吃看這家  ....



人少比不過女士們的意見多數, 我也只好接受了這個民主的決定  >"心中也浮起了依依不捨的OS : 女人果然是善變的 ,  北澤俱樂部 ,  下次再見了 さよならにっぽん~ 




心裡還想著甚麼元祖壽司咩  ^$#!$$^#*(%%! >"我還元祖麻糬咧......................要是不好吃  , 晚上就不帶妳們這些女生去歌舞伎町的Bar去玩了~




一走店裡居然.......居然高朋滿座 ,  甚麼? 還要排隊........
不要告訴我這比北澤俱樂部好吃?







看了一下忙碌熱鬧的店內 
有著剛下班來用餐的上班族外 , 還有著來自各地的觀光客 ;  跟我一樣講著英文的歐美觀光客外


當然也有聽到說著親切的台北國語腔的台灣觀光客 ~
難道這家店真的算是有名的店囉?



不到10分鐘 ,
以還可以的英文來溝通的店內服務員迅速地讓我們上了桌~




只見師傅們迅速而俐落的將握壽司魚貫的放上迴轉盤 :







看了一下排列整齊繞行的迴轉壽司與牆上的價格~
恩~ 算是比起北澤俱樂部便宜耶 !! 



跟台北的著名壽司店有些雷同之處 , 當然有些不太相同之處 ~更有些趣味之處
怎麼說呢?



相同之處是: 依照盤子排列順序的顏色 , 不同的顏色有著不同的價格~和台北一樣
不同之處是: 他們有著所謂每日的特價促銷盤價格~
有趣味之處: 師傅要因應穿流不息的客人的情況下, 會在在迴轉帶上不斷用手阻隔著運行; 然後重疊放上新鮮做好的壽司~


最後就會形成盤子與盤子不斷重疊卻又不會間斷或打翻的迴轉輸送帶情景如下 : 
太厲害了~









看著看著 , 只見剛剛抱怨連連的女王們各個早已開始大快朵頤下 ; 飢餓的我也開始跟我自己的五臟廟妥協了>"趁著點的啤酒還沒上桌前, 照慣例一把熱茶和醬油碟弄好後∼



就先隨意拿一份我眼前由師傅剛握好壽司來拍個照先:




說起這盤壽司用意可不小 ,
她可是我每次用來測試一般壽司店也好 , 迴轉壽司也好的試金石呢~



先來跟大家介紹下這盤Negitoro sushi  
基本上這種壽司是由細青蔥配上黑鮪魚肉泥; 最後再由海苔包覆而成的~


ネギトロ  / 蔥鮪旗艦壽司　$ 130 Yen　　









一般的店家的Negitoro Sushi 會用黑鮪Toro的中腹剁爛 ; 高級一點店家的甚至還會繼續切到上腹甚至是背脂肉~
Negitoro Sushi的口感其實一吃就會吃得出來 ; 一般老饕級的饕客很快就可以分辨出肉質部位的不同好壞~




再舉例來說吧 :
台灣某家連鎖的迴轉壽司店中的Negitoro Sushi就不是很好的黑鮪部位 
那種口感吃起來不太像腹肉 ; 基本上是以所謂整片現成的赤身下去剁碎取代的~



其次再來依序才是青蔥品種與新鮮度的好壞 , 好的蔥會讓妳(你)吃下整顆壽司實是一種感動的美味組合:
正所謂肉美蔥香 , 鮪魚肉搭著香脆味香的青蔥 ;  口口都是有肉和蔥所組成的多層次美味~



這也是我會那麼愛她 , 而且會以她來當成評鑑壽司店等級的雲因之一呢~



這麼一說
相信各位看倌想問的一定是: 我要給這家迴轉壽司幾分呢?
我可以告訴各位 :  因為C/P值的的關係 , 我給她們88分~

這盤小玩意實在是太美味啦!!!    ; 在這樣的價位下~元祖用的可是上腹肉呢
搭配上這次行程中不斷讓我豎起大拇指稱讚聞名譽暇日本大蔥~





這種蔥清香中帶有點辛, 配上有點油膩的上腹肉~簡直就是絕配阿
不過美中不足的是這蔥放得太少了啦 >"( 因為我是個愛吃蔥的人 )
 



繼續再拿的是當天店內的Special Offer --- 日替りサービス品 ,  只要$ 99 Yen的鮪魚壽司
C/P值那麼高的玩意 , 不吃就太對不起自己了~










搞了半天, 原來今天店內是大促銷黑鮪阿~難怪蔥鮪軍件如此便宜 , 份量也大
說著說著我又嗑了一盤特價的日替りサービス品~



因為看到隔壁的看似公司屬下的可憐上班族年輕人 ,
必恭必敬的替了他的老部長點了份特製的微炙鮭魚壽司~


而想起我們台灣企業文化裡的年輕後輩還真是幸福阿~至少不需要下了班還得跟討厭的主管用餐




瞧著那位可憐晚輩, 連在這種平民餐館吃個壽司晚餐~都還得處處服務上司, 又是替他點壽司~又是替他到酒的
我不禁深深的嘆息: 日本的這種企業文化還真是壓抑與封建阿~




想著想著 ,
我跟著也點了一份來嘗嘗 ~想說來體會一下當部長的感受 >"


微炙過的鮭魚那油花還真是分布均勻與美味阿~　








接下來的是店內迴轉帶上最多的平價壽司 ---  ビントロ   $ 130 Yen
基本上這肉質與飯的口感搭配上稍微偏腥帶酸 ,  算是日本人喜歡的口味~









話說女王們吃了不過癮的鮪魚後 ,  開始起鬨要我請吃高檔點的壽司
身為老闆的我~在被員工拱的情況下 ; 當然要來點些高檔點的玩意 >"


為了面子與和隔壁週遭道地的日本企業文化較勁 , (人家日本是菜鳥請老鳥 , 我們是老鳥要請菜鳥囉)
於是我先拿了中腹肉來招待她們~



特上中トロ  / 上等鮪魚中腹肉壽司    $ 399 Yen　

坦白說 :


我還真該死的愛上這份中腹肉的油脂厚度與肥美的口感 ,  沾上醬油並搭上一點日式芥茉的吃法~
吃入口中的綿密~最後在來上一口冰涼的啤酒!!


 とても美味しいです~


好吃的口感比起微風的丸壽司那一盤$ 300左右的中腹肉 , 絕對有過之而不及
果然看到幾乎每位在店內用餐的客人幾乎都必拿這道~



既然吃了好吃的黑鮪中腹肉 ,  哪有不繼續吃黑鮪大腹肉的道理?
話說大腹肉可是每次在日本電視節目中看到店家起一大早前往築地市場廝殺喊價必買的頂級好部位~



吃美食決不會手軟的我, 馬上示意以英文向服務人員點了這道:

サービス大トロ /  特製黑鮪大腹肉   　$ 595 Yen　 

 






光看圖片裡這盤肥美大腹肉 ,
想必各位一定不需我再多言了~



那份入口即化的口感 ,  比起中腹肉又更多一份有條理的扎實感 ; 油脂的分布更均勻
難怪這種肉材可是各家日本料理店裡高價購買的高貴食材~



話說吃完了油膩的魚肉類 , 總是要來些清爽的其他海鮮清清腸道
眼看店內師傅已經把我們男人的最愛--- 那肥美的海膽放上了迴轉帶上~




趁著身旁的女王們都不太敢吃這美食的同時 ,
我則是趕緊拿到我的面前一邊拍照一邊準備大塊朵宜:




うに /  海膽壽司 　$ 130 Yen　　







話說這海膽對許多人而言, 可真是非常兩極化美食~
愛的人說她像是海中之寶 ;  恨的人則嫌她活脫脫就像是又腥又臭的鼻涕~



很抱歉, 我就是愛牠的生鮮肥美~



海膽的海底的生態十分特別:


牠們算是棘皮動物門分類下的其中一個綱
其正式學名是海膽綱（Echinoidea，意思是「像豪豬般的動物」）; 又名海刺蝟~



海膽的膽殼佈滿了棘刺 ; 除了棘刺外，海膽更有叉棘抵禦外來敵人叉棘散佈於整個海膽體表上及圍口區，有些海膽的叉棘區與棘刺區分開，如白棘三列海膽~ 又名馬糞海膽~



馬費海膽的叉棘就集中在步帶區，而且呈紫紅色，可以嚇阻敵人 ~ 因為天敵們都深知其中的美味
叉棘由有鈣質桿狀骨片支撐，頂端有顎片及數個毒囊，顎片可以咬合，而毒囊則可以麻醉或毒殺細小的動物~



然而日本海中近岸可供食用的海膽品種不少，其中公認口感最棒的就是平價的白棘三列海膽了~









說起店裡這盤中的平價明星 :
這海膽的口感比起台灣的平價海膽少了份腥味 ,  卻比台灣大多數的高價海膽更多些許甜美味~



絕對算是誠意推薦之作~










當然吃完了海膽 , 也要來上一份店內超人氣商品 --- 龍蝦沙拉軍艦壽司    $ 130 Yen　
鮮嫩滑軟的口感絕對是女生的最愛~　









最後值得強力推薦的是這份讓我一拿再拿的特價促銷好味道---さんま 秋刀魚
感覺上應該是店家看店內客人增加不少 , 臨時所推出的促銷盤~



さんま /  秋刀魚壽司   $ 98 Yen　　








別看這盤小小的秋刀魚壽司 ,
那微微的鹽漬與醋醃味~配上大顆顆的日本醋飯 ;  簡直就是成熟大人口味~  讓我一口氣連吃了兩盤!!

最後我不得不說 :最平價的魚種---秋刀魚贏了~ 
因為她實在是越吃越對味!!




平心而論這次的美食意外之旅,
雖然讓我平白無故失去了吃北澤俱樂部的機會~ 卻也讓我享受了一頓親民價格中C/P值算最高的迴轉壽司店!!




不過坦白說 : 

不知道是那天客人較多的關係?  還是因為天氣較為悶熱~不知醋飯發生了怎樣的事? 
所有的壽司米飯部分都不太札實 , 輕輕筷子一夾~還沒入口壽司就散開了 >" 




還好該拍的照片都拍了,  回來發現照片幾乎有吃到一半的壽司真的很醜~
整理照片簡直是累到爆~






大體結論上來說~
除了該品牌壽司是標榜每天從築地市場的新鮮配送 ; 更網羅了全日本近海早上最新鮮道地的海鮮 ,
還是非常推薦給有預算上考量 , 住小田急酒店一帶卻因為逛街逛到沒力氣走到北澤俱樂部迴轉壽司的人




以下就是該店的營業資料:

基本情報

設備

その他