中友百貨地下美食街,前陣子開了間很強花月嵐拉麵
而每到假日的用餐時間,人潮真的很恐怖
詹姆士為了一嚐美食,特地挑在平日晚餐快8點左右來用餐
本以為應該人不會很多,但沒想到居然座位也是大約8成滿捏......
有嚇到詹姆士.........
話說日本人很奇怪,吃麵一定要配冰開水?
詹姆士問過在日本生活的的台灣人嗨蒂小姐,日本人為什麼要這樣搭配?
結果也得不到個正確的答案^^~~
詹姆士看到座位前的小教學
原來吃拉麵還有這麼多種變化阿^^
真有學問!
再看看一旁的醬料區,有沒有這麼複雜阿??
多到有點誇張捏,光是調味就將近8種.......
來花嵐用餐服務生會詢問,是否需要大蒜??
呵呵~~當然要阿!!來這邊不就是為了蒜味嗎
而且詹姆士超愛大蒜的
鮮脆沙拉 60元
吃拉麵蔬蔬菜會比較少,所以詹姆士就點了分沙拉
呵呵~~擺盤真的很有日式的FU~~
沙拉本身的味道就比較清淡,所以要淋上和風醬
酸酸脆脆,清爽開胃!
酥炸香雞塊 120元
聽說這邊的香雞塊沒特別的,所以也要點一盤來品嘗看看
香雞塊有別於外面的炸雞塊,這邊的香雞塊吃起來很扎實
感覺就像是吃炸雞腿那樣的扎實,不會像外面的炸雞塊那樣""呼呼""的
詹姆士提醒一下,來這邊吃炸雞塊要記得留幾塊
等拉麵上桌時在品嘗喔!!
大蒜拳骨味噌拉麵 160元
這是詹姆士點的,當天真的餓過頭,居然忘記拍林小夫點的大蒜拳骨白濃拉麵 (真糟糕....)
大蒜拳骨味噌拉麵有加了許多的青蔥
花花綠綠的,視覺配色上還蠻醒目的
大蒜拳骨味噌拉麵的麵條真的很Q~~
很有彈性.韌性跟一般台式的麵條,在口感上有很明顯的區別
這也是日本拉麵的特色
之前詹姆士說的香雞塊要留幾塊下來,就是在這時候用的
沾過湯汁的香雞塊口味上會變的濃郁
很適合重口味的人食用
喜歡喝湯的朋友,吃花月嵐拉麵時記得要先喝一口原味的濃湯
感受一下正統日式拉麵的濃郁,通常喝原味的一定會太鹹
所以記得,一定要請服務生添加清湯來稀釋一下重口味
加湯稀釋過後,要添加一下大蒜泥
增添一下風味!!
加湯加大蒜後的大蒜拳骨味噌拉麵,吃起來怎麼變得有點像切仔麵的湯阿??
哈哈~~真的很妙!大蒜味超香的,詹姆士超愛這一味~~
不過聽說,擠大蒜器是店內失物排行榜的第一名,真的詹姆是要提醒一下
喜歡可以花錢去買,不要順手牽羊,這樣真的不可取!
花月嵐拉麵,跟詹姆士在日本吃到的拉麵幾乎一樣
但個人認為口味上真的偏重,喜歡清淡的可能會吃不合胃口
對於想品嘗純正日式拉麵,這邊真的是一個不錯的選擇!
台中中友店
台中市三民路三段161號B3(中友百貨C棟)
04-2221-5252
