這家卜蛋紅油抄手是NANA丟給我看的...浩克型的抄手...不只長的壯還長的高啊...這名字是我自己取的啦...因為很大顆...本來說好我們倆要一起吃...秉著有難同當的精神...但NANA回家了...所以我孤身勇闖卜蛋...結果卜蛋的紅油抄手麵還滿好吃的...NANA應該會很哀怨...我放她不管自己獨食...
卜蛋在彰化女中那兒而已...
應該說是中山光復交叉...
店小小的...
就是一般小吃店...
走過路過絕對會錯過的小店...
我每次回家都會經過...
但從沒仔細注意...
若不是NANA講我還真不會去注意...
店裡價格其實算是貴的...
台中賣麵的也沒賣這麼貴...
更別提在彰化...
但買了吃了之後才會知道它貴在哪...
彰化市光復路15號
0988-120064
11:00~19:00
卜蛋有豬油渣耶...
這個我愛...
但它煸的還夠徹底...
若果再煸 久一點都可以當零嘴吃...
卜蛋的抄手是現包的...
非常大顆...
比雲吞還要大顆的抄手...
看見這個抄手我第一句是靠這麼大顆...
卜蛋的抄手是有包蝦子的...
整隻蝦子...
個頭算大的蝦子...
抄手本身超大顆的...
阿姨包抄手速度很快我根本來不及拍...
最後請阿姨停下來讓我拍一下...
卜蛋的蘿蔔湯腰瘦好喝...
這個湯很可以...
一碗15元...
滿滿熬到透軟的北菜桃...
菜桃還帶有大骨味道...
湯本身非常清甜好喝...
帶有大骨味道味...
15元很便宜超值...
這個湯必點必點必點...
卜蛋有唐心蛋...
當我看見時來不及說不要放...
因為它加麻辣醬了...
這一碗90元...
我想吃的原因也是想知道憑什麼賣90...
看見那大大顆有包蝦子的抄手就知道為毛啦...
唐心蛋我給我姐吃...
3顆大抄手...
一顆是人家三顆抄手的量...
它不只長的壯還長的壯...
頭好壯壯的抄手...
浩克型的抄手啊...
我是外帶回家吃...
卜蛋好像也不能內用的樣子...
回家打開都是花椒香...
這個麵正點...
麻辣帶辣...
我說要大辣它真的有大辣...
我完全沒有心理準備它是貨真價實辣...
所以我第一口吸太快被辣給嗆到一直咳...
卜蛋的主要是以麻為主...
有麻有辣...
愛吃麻辣鍋的人愛吃辣的人絕不能錯過...
卜蛋的紅油抄手拌麵辣的有水準麻的有到位...
卜蛋用的是細麵條...
麵條還不錯吃...
很多店用細麵都會煮太軟...
但是卜蛋煮麵煮的很 剛好不會過於軟爛...
但我姐不愛細麵...
看了是細麵就轉頭走人拒吃...
卜蛋的抄手有多大...
我故意用一般拋棄式湯匙讓大家做比對...
它比湯匙還要高還要大...
這湯匙負荷不了抄手的體重...
稱為浩克型抄一點都不為過...
卜蛋的豬肉是打成漿型的...
所以吃起來非常的Q彈...
有一點像在吃手打丸子...
卜蛋的麻辣調味不管是拌麵還是拌抄手都很對味...
蝦子是冷凍蝦...這個可以理解接受...
蝦子洗的很乾淨沒有阿摩尼亞怪味道...
放眼中部應該沒有人的抄手比卜蛋還要大了吧?!
真的超大一顆的...
這抄手吃的很爽...
愛吃麵食愛吃辣的真的要吃卜蛋看看...
卜蛋還有一個紅油皮蛋麵...
但紅油皮蛋麵是肉燥型的我就沒有點...
這個紅油抄手麵真的還滿厲害的...
我知道很多人都是因為愛吃辣才看我文章...
這家卜蛋你們真的要去吃...
有到彰化玩的話去吃一下...
應該不會讓愛吃辣的人失望...
吃大辣的人點中辣就好...
卜蛋下手其實還滿狠的...
所以大家還是從中辣開始吃起...
我覺得有麻有辣...
很有感的麻與辣...
蘿蔔湯也是必點的...
卜蛋的價格在彰化算是第一貴了...
但是貴的有價值...
貴在看的出來吃的出來...
所以它一點都不貴...
卜蛋要是開在台中應該也會是排隊名店...
開在彰化也好啦...
這樣排隊不用排很久...
