彰化女中.快40年歷史的25元軟嫩滿分的高麗菜蛋餅@阿婆狀元早點

彰化女中.快40年歷史的25元軟嫩滿分的高麗菜蛋餅@阿婆狀元早點

這家阿婆狀元早點快40年了...在我家附近...但我一直沒吃過...我媽很愛吃這家的蛋餅...一份蛋餅還有附高麗菜只賣25元...之前NANA也有買過...但NANA好像不喜歡吃...我就自己吃看看...阿婆狀元早點人超多的...真的很多...生意很好...

 

 

彰化女中.快40年歷史的25元軟嫩滿分的高麗菜蛋餅@阿婆狀元早點

彰化女中.快40年歷史的25元軟嫩滿分的高麗菜蛋餅@阿婆狀元早點

彰化女中.快40年歷史的25元軟嫩滿分的高麗菜蛋餅@阿婆狀元早點

阿婆狀元早點賣的東西不多...

就是門上貼的那一些...

紅茶豆漿只要10元...

阿婆狀元早點在彰化女中附近...

所以weekday主要客群還是以彰女學生為主...

假日的話外地客非常多...

賣的時間不長...

6點半到9點半而已...

 

彰化市長興街25號

06:30~09:30

 

彰化女中.快40年歷史的25元軟嫩滿分的高麗菜蛋餅@阿婆狀元早點

彰化女中.快40年歷史的25元軟嫩滿分的高麗菜蛋餅@阿婆狀元早點

阿婆狀元早點的蛋餅醬很特別...

很像千島沙拉醬...

但吃起來又不像是千島醬...

彰化女中.快40年歷史的25元軟嫩滿分的高麗菜蛋餅@阿婆狀元早點

彰化女中.快40年歷史的25元軟嫩滿分的高麗菜蛋餅@阿婆狀元早點

彰化女中.快40年歷史的25元軟嫩滿分的高麗菜蛋餅@阿婆狀元早點

彰化女中.快40年歷史的25元軟嫩滿分的高麗菜蛋餅@阿婆狀元早點

彰化女中.快40年歷史的25元軟嫩滿分的高麗菜蛋餅@阿婆狀元早點

彰化女中.快40年歷史的25元軟嫩滿分的高麗菜蛋餅@阿婆狀元早點

阿婆在煎蛋餅...

蛋餅做法我喜歡...

完全就是彰化最古早味的做法...

阿婆的蛋餅是粉漿+蛋一起不是分開的...

所以餅中有蛋...蛋中有餅...

兩者融合在一起...

阿婆的蛋餅也可以加豬排...

但我覺得不用加...

排骨不是很大塊...

一塊25元...

我點的就是有加排骨的...

超後悔的...

排骨是不錯吃但是很小塊...

 

彰化女中.快40年歷史的25元軟嫩滿分的高麗菜蛋餅@阿婆狀元早點

彰化女中.快40年歷史的25元軟嫩滿分的高麗菜蛋餅@阿婆狀元早點

阿婆蛋餅是2人作業...

碰上三組以上客人就要等...

我前面的客人是3個人...

3人點了6份蛋餅...

還點了豬排吐司跟飲料...

我等到腰都快歪了啊我...

彰化女中.快40年歷史的25元軟嫩滿分的高麗菜蛋餅@阿婆狀元早點

彰化女中.快40年歷史的25元軟嫩滿分的高麗菜蛋餅@阿婆狀元早點

彰化女中.快40年歷史的25元軟嫩滿分的高麗菜蛋餅@阿婆狀元早點

終於輪到我的蛋餅了...

看見沒有?!

粉漿跟雞蛋在一起煎...

我就愛這種蛋餅啊...

從小吃這種蛋餅到大...

出了彰化說什麼很酥脆的蛋餅都勾不起我的興趣...

我最愛的滿分的就是屬於家鄉味的蛋餅...

彰化女中.快40年歷史的25元軟嫩滿分的高麗菜蛋餅@阿婆狀元早點

彰化女中.快40年歷史的25元軟嫩滿分的高麗菜蛋餅@阿婆狀元早點

蛋餅單點一份是25元...

有附高麗菜...

高麗菜還滿甜的...

彰化的蛋餅都是有附高麗菜...

這也是彰化特色啊...

蛋餅醬很特別...

很好吃...

配著軟Q滑嫩的蛋餅一起吃很對味...

高麗菜軟嫩清甜...

忘記拍豬排放上去的樣子...

我覺得點2份蛋餅比較實在...

價格實在美味滿分的蛋餅早餐...

如果有到彰化玩過夜的話...

可以吃這家阿婆蛋餅...

民生路也有一家...

但兩家相比我愛這家...

 

 


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