我的最愛泡菜系列除了小潘芽片泡菜之外就是台中炎記腐乳泡菜...但炎記最好吃的是腐乳杏鮑菇還有糖霜腰果跟酥脆牛蒡片...百吃不膩的開胃菜/零食...小潘味道比較清淡...炎記的味道則是比較重...畢竟是腐乳系列味道一定會重一些...這次訂炎記腐乳杏鮑菇大辣/糖霜腰果/酥脆蒡片/韓式腐乳醬大辣...結果不到3小時時間...除了韓式腐乳醬之外...其它都剩一半而已...愈吃愈順口停不下來...
炎記是在台中逢甲...
朋友說在來來豆漿附近...
我看訂購單上有彰化的住址...
台中彰化都有...
台中市東西南北區/西南北屯區滿500都有外送服務...
太平區大里區也有外送...
我是上蝦皮訂購的...
貨到付款方式...
我只買了670元的東西...
包裝的很用心啊...
還用箱子裝...
還有貨到付款方式...
670元從西屯送到北屯...
真的還滿遠啊...
我都覺得很不好意思...
台中市西屯區天水東街13號
0928-960785(LINE ID)
炎記糖霜腰果是流水席辦桌的糖霜腰果等級...
這麼多年我找不到一家比炎記更好吃的糖霜腰果...
朋友下的評語是打趴所有賣腰果的店...(一邊吃一邊下評語)
手都沒停下來過一直說好吃手拼命拿...
很怕我把腰果收回來...
果然上了年紀的女人就沒什麼矜持了...
炎記的腰果堅果香氣很明顯...
口感非常的脆不是軟潤型的...
外層掛著一層薄薄糖霜...
朋友不吃甜的人都說不會甜...
外層掛霜掛的很好...
但我喜歡以前厚重掛霜腰果...
我是小甜甜的阿母啊...就愛甜...
現在的掛霜是入口即化...
真的塞進嘴巴裡頭掛霜部份就融化了...
考考考的非常涮嘴...
一包150元...200克的重量...
這樣算便宜啊...
炎記最厲害的零食是這個酥脆牛蒡片...
非常的薄脆...
很酥脆不油膩...
鹹甜鹹甜的...
甜度很低...
這是我最愛的鹹甜交雜零食第一名...
我要嘛鹹要嘛甜...
這種混雜的我很不能接受...
但是炎記在鹹甜比例上抓的很好...
應該說牛蒡本身內建就有微微鹹度...
牛蒡最受朋友們的歡迎...
大家一直拿...
喊著要再開一團炎記...
男性朋友也是吃的停不下來...
腰果跟牛蒡都可以做為社交伴手禮了啊...
一包9分滿的酥脆牛蒡片才賣100元非常便宜...
真的是很便宜的牛蒡片啊...
買到賺到的牛蒡片...
我決定下次香港朋友來台灣或是我要寄東西到香港時...
我要買這個牛蒡片做伴手禮...
好吃又便宜...
我看訂購單現在還有香菇餅乾/秀珍菇餅乾...
沒吃過不知道好不好吃...
連素食都可以吃...
這2款單價比較高...
如果有人吃過的話再跟我分享一下口感啊...
炎記的韓式腐乳醬...
只有醬...
我買大辣...
但大辣一點都不辣啊...
這個醬我都是用來拌金針菇秀針菇...
炒飯也很適合...
我這次買時Lily有跟上...
果然是臉皮要厚才能蹭/跟到好吃的...
臉皮要夠厚手腳要快敢為吃義無反顧的喊+1才跟的上我的團...
Lily買的是小辣我買的是大辣...
1罐是120元...
Lily不吃辣...
吃我的大辣一點都沒感覺辣度...
小辣的話...
應該就更無感了...
以醬料類來講120元還OK...
我打算來試一下腐乳黃瓜...
阿就小黃瓜拍一拍拌腐乳醬...
靜置個15分鐘就可以開吃...
非常乾脆省事的一道滿堂彩小菜...
炎記最好吃的腐乳杏鮑菇...
說真的我還沒吃過腐乳系列or黃金系列的跟炎記一樣好吃...
這樣子1大罐賣180元...
乍看覺得貴...
但開蓋之後就會覺得物超所值...
腐乳杏鮑菇是塞滿整個罐子...
非常紮實飽和的杏鮑菇...
反倒是腐乳醬部份很少...
塞滿整個罐子...塞滿滿的...
炎記的不是空包彈型的...
醬反而很少...
朋友在叉杏鮑菇時...
還都挑醬多的叉...
我都想把單買的腐乳醬拿出來給朋友沾著吃...
我是在7分SO拍的...
厚著臉皮跟7分SO借了盤子跟叉子拍照...
炎記的杏鮑菇完全沒有酸味...
而且杏鮑菇超厚實Q軟...
非常的Juicy...
滿滿的杏鮑菇甜味...
杏鮑菇的菇汁很豐沛...
搭上獨特的腐乳醬汁...
杏鮑菇的甜更明顯...
菇汁也就更多...
杏鮑菇很新鮮...
只有新鮮杏鮑菇才不會有酸味...
腐乳醬有濃濃的蒜味很香...
不是放久的蒜泥臭味道...
但是大辣一點都不辣...真的沒有辣...
不是只有我說沒有辣...
不吃辣的朋友問我說這到底有沒有辣啊?
這沒有辣耶...確定是大辣嗎?!
所以大辣杏鮑菇可以勇敢的買下去...
要覺得辣沒關係...
姐儿挺肚而出幫大家處理太辣的腐乳杏鮑菇...
太辣的就讓我來消滅吧...
杏鮑菇會吸腐乳醬味道...
兩者合而為一很涮嘴...
在7分SO借盤子叉子來拍照...
很不好意思...
就點了1杯拿鐵1杯綠茶...
7分SO Latte好好喝喔...
今天天氣又冷...
喝杯熱熱的Latte很溫暖...
綠茶很香不會苦澀...
我有分一些杏鮑菇/糖霜腰果/酥脆牛蒡片給7分SO員工...
大家一起分享咩...(這樣才不會覺得不好意思)
7分SO員工也說好吃...
果真就是滿堂彩等級的開胃菜跟零食...
炎記腐乳杏鮑菇/糖霜腰果/酥脆牛蒡片必吃...
就連不吃甜的朋友都說炎記掛霜掛的很好...
淡淡的甜不會讓人覺得甜膩...
炎記的水準是總鋪師水準了...
霜要掛的好真的不容易...
愛吃這種醃漬/發酵的人可以吃炎記的看看...
價格也不貴...
