水湳.不惑之年的肥大美味像毛毛蟲型滿分潤餅+紅辣椒魷魚羹+大豐麵包

水湳.不惑之年的肥大美味像毛毛蟲型滿分潤餅+紅辣椒魷魚羹+大豐麵包

我在水湳市場瞎晃時瞄見一攤賣潤餅的人超多的...潤餅還沒有店名...小小一攤...我來來回回走著...潤餅人潮沒斷過很誇張...拍了照放上粉絲團問網友...沒想到引出一堆潛水網友出來呼吸空氣回答我有關潤餅的疑問...原來無名潤餅在水湳市場小有名氣...第一代賣到第二代接手...快40年的老店...便宜好吃料多實在而出名...就連潤餅皮也是自己手工做的...每天早上現做的潤餅皮...那就不用說了...第二天我就再殺進水湳市場買潤餅...

 

 

水湳.不惑之年的肥大美味像毛毛蟲型滿分潤餅+紅辣椒魷魚羹+大豐麵包

潤餅沒有店名...

就這樣賣快40年也厲害了...

簡單的潤餅45元代表而已...

我是3點半左右去卡位...

前一天看見人龍有嚇到...

所以提早卡位順便拍照...

無名潤餅的料很簡單就6樣...

吸引我的是豆芽菜看起來非常脆口...

所以才會拍照回來PO粉絲團問網友...

卻沒想到釣出一堆資深級的潛水網友來回答...

 

台中市北屯區長安路二段318號

15:30~賣完為止

清豐冰店隔壁的隔壁

公休日我忘記問

 

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我就是被這個豆芽菜給毒到的...

看起來就是非常美味可口...

潤餅的靈魂吶...

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無名潤餅放的是燒肉...

這個燒肉看起來也很好吃...

昨天沒有細看只顧著看豆芽菜...

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潤餅有放酸菜...

這個酸菜我有說我不要...

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豆干絲...

豆干絲是有調味過的...

五香的味道還滿明顯的...很香...

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菜脯...

無名潤餅菜脯好吃...

不會死鹹吃起來是軟Q軟Q的...

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這個居然是蛋酥...

我以為是魚鬆...

還好我有問...

我本以為它是魚鬆...

就開口問說這是魚鬆嗎?

我是不吃魚...如果是魚鬆那我也不要加...

帥哥老闾說是蛋酥不是魚鬆...

長的超像魚鬆的耶...

我就說不好意思我以為是魚鬆...

帥哥老闾笑說沒關係也有很多客人誤認是油條酥...

所以說我認錯也是很正常...

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無名潤餅的花生粉很厲害啊...

我這樣拍就能聞到花生糖粉的味道...

花生香氣明顯...

新鮮花生磨的花生糖粉吧...

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潤餅皮是每天手工現做的...

網友有說是無名潤餅自己做的...

這個潤餅看了就很美味...

我本來想買潤餅皮...

老闾說沒有單賣潤餅皮...

每天量不多...

包都來不及了沒辦法單賣...

所以我只好放棄...

 

無名潤餅有3種口味...

原味/甜辣醬/芥茉...

我在點時不知道有3種口味...

老闾只問我說要不要辣?!

我說要辣...

沒想到還有芥末口味的...

我是看其它客人點芥末口味才知道...

真是失策...

我應該先在粉絲團問好之後再殺到水湳市場的才對...

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老闾包潤餅速度超級快的...

我都沒能來的及拍分解動作...

潤餅可以做半糖...

半糖就是花生粉少一點...

但我聞花生糖粉很香所以我就正常...

但我的沒有加酸菜...

包起來超級大一捲...

長的很像毛毛蟲...

所以我叫它是毛毛蟲潤餅...

因為包的時候豆芽菜會露出...

一根根的很像毛毛蟲的腳...

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今天帥哥老闾包的潤餅長相怪怪的...

很像姐夫潤餅...1226385252.gif1226385270.jpg1723093293.jpg

 

 

一大捲45元很便宜...

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潤餅非常大一捲...

很肥大的毛毛蟲捲...

裡頭的料非常多...

我當場現吃...

買完問帥哥老闾看我能不能站一旁吃...

老闾說可以我直接當場吃起來...

潤餅我一邊吃一邊掉餡...

掉的滿地都是...

我就跟老闾說那個料可以不要包那麼多嗎?你看都掉地上...

老闾回我一個禮貌性微笑...

我猜老闾心裡一定想這個人怪怪的...哪有人在嫌多的...

吃著吃著我就變小花貓了...

整張臉都有料還有沾花生粉...

老闾看不下去拿衛生紙給我...

看吧...當場吃是明智之舉...

我要是走到無人地方吃的話...

沒人救援衛生紙...

 

潤餅的料6樣...

豆芽菜真的很脆口...好吃...

燙的很剛好...

燒肉帶有酥脆感...不會乾柴...好吃...

菜脯很軟Q...可惜沒有辣...

蛋酥真的就是酥...酥酥的...

花生粉還滿香的...

五香豆干絲很軟...

帶有五香味道很明顯...

不會過重...味道比例很剛好...

潤餅皮是一絕啊...

看起來很薄但其實還滿有彈性的...

吹彈可破的厚度很有張力...

薄到可以隱約看見潤餅裡頭的料...

但它又不會破...

跟一般很厚的潤餅皮口感完全不同...

無名潤餅是我吃過最好吃的潤餅了...

目前第一名...

我其實不愛吃潤餅...

也不是不愛...

就是沒吃到好吃的...

不是太甜要不就是太濕...

無名潤餅走的是古早味傳統潤餅...

跟現在新式潤餅不同...

我就愛吃這種古早味傳統的潤餅...

雖說配料簡單...

但簡單才能吃出它的原味美味...

一捲肥大的毛毛蟲潤餅45元真的便宜...

完全印證了網友說的料多實在好吃便宜...

網友介紹的都比部落客講的還要可靠啊...

這次跑水湳市場除了吃無名潤餅之外...

在無名潤餅斜對面有家紅辣椒魷魚羹也有網友推介...

所以我就順便吃然後再去很久沒光顧的大豐麵包店買麵包...

 

水湳.不惑之年的肥大美味像毛毛蟲型滿分潤餅+紅辣椒魷魚羹+大豐麵包

紅辣椒魷魚羹比較靠大鵬路...

店裡頭賣的也是很簡單...

魷魚羹系列而已...

每碗55元...

其實我比較想吃它隔壁的牛排...

當我吃第一口魷魚羹時真的超後悔的...

為毛我不吃牛排咧...

 

我吃的這天很奇怪...

路口飄著加油站廁所味道...

阿摩尼亞很重的廁所味那種...

不是紅辣椒的味道...

而是這一排都有這個味道...

我都快吐了...

廁所的尿味...

就是那種很多人上廁所但沒整理洗刷的尿騷味...

魷魚羹吃的很痛苦也很辛苦...

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紅辣椒魷魚羹的冬粉看起來還不錯...

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豆芽菜...

剛吃完潤餅對豆芽菜無感了...

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魷魚長這樣...

看見這魷魚我都想哭了...

非常的薄...

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魷魚羹專用辣椒...我沒加...

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店裡頭位子不多...

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紅辣椒魷魚羹是加沙茶調味的...

我有先問我說不要加沙茶...

這一碗上桌我才明白老闾娘驚訝的眼神為哪椿...

它就是一碗很清淡的魷魚羹湯...

非常清淡...

雖說有柴魚...

但它也吃不出柴魚味道...

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魷魚羹的魷魚有5塊...

但它是薄扁型的...

傳說中的脆口我沒有吃到...

因為它很薄很薄...

魷魚羹湯沒什麼味道...

我加醋提味...

不加還好加了更慘...

紅辣椒的醋是很刺嗆的酸度...

不是用香醋...

整碗吃起來是嗆到會咳嗽內種..

我把魷魚吃掉其它棄吃...

買單走人...

紅辣椒跟我沒有緣...

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接著到大豐麵包店買麵包...

大豐有改裝過...

今天的麵包款式沒有我愛的...

水湳.不惑之年的肥大美味像毛毛蟲型滿分潤餅+紅辣椒魷魚羹+大豐麵包

一進店還有其它麵包款式...

可左看右看就沒我愛的口味...

水湳.不惑之年的肥大美味像毛毛蟲型滿分潤餅+紅辣椒魷魚羹+大豐麵包

生吐司...現在很流行...

都不知道為什麼...

莫名其妙就紅起來了...

水湳.不惑之年的肥大美味像毛毛蟲型滿分潤餅+紅辣椒魷魚羹+大豐麵包

水湳.不惑之年的肥大美味像毛毛蟲型滿分潤餅+紅辣椒魷魚羹+大豐麵包

花卡龍看起來還不錯...

有我的緣...

這長相還滿可愛的...

水湳.不惑之年的肥大美味像毛毛蟲型滿分潤餅+紅辣椒魷魚羹+大豐麵包

海綿蛋糕...

非常古早味的麵包...

但我不想吃...

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大豐的蛋糕算是古早味的生日蛋糕...

很簡單的裝飾...

但其實它口感還滿好的...

之前有吃過大豐的鮮奶油蛋糕...很好吃...

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我沒有買麵包...

我買了這個花卡龍...

這個花卡龍2個25元...

還滿好吃的耶...

外層的餅乾吃起來口感真的很像馬卡龍...

但中間夾的餡是奶油...

最讓我驚艷的是馬卡龍餅乾部份...

真的是跟馬卡龍差不多...

中間的餡不談...

餅乾真的好吃...

甜度的話還滿明顯...

喜歡吃馬卡龍的就知道了...

愛吃馬卡龍的人能耐甜的等級...

這個花卡龍可以買喔...

2個25元我覺得還好...

有一點小貴但是好吃吶...

 

3家一起寫打字還滿酸的...

我不愛寫合集...

因為照片會很多...

我又不愛挑照...

寫合集就要挑圖...

3家近100張照片刪到剩54章...

無名潤餅跟大豐麵包的花卡龍可以吃...

紅辣椒的話...

味道太過清淡...

且魷魚薄的想流淚啊...

很久沒吃過這麼薄的魷魚...

人家是肉乾紙...

水湳紅辣椒是魷魚紙啊...

 

 


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