湘寧饌麵食館是在夠麻吉上看見的...看見有牛肉醬拌麵就買了券...湘寧饌的牛肉醬好吃但是麵條很普通...小菜很好吃...壓過了麵食啊...
湘寧饌有搬過家...
隔壁幾間而已...
台中市西區林森路196-1號
04-23750736
11:00~14:30
17:00~20:30
林森路五權路交叉附近
湘寧饌店內模樣...
湘寧饌的醬料很妙...
油潑辣子不辣...
有辣的是豆敼...
而且還滿有辣感的喔...
湘寧饌有賣小魚乾辣椒一罐250...
大大罐的不算貴...
湘寧饌的油潑辣子有香但完全無辣...
豆敼倒是很有我的緣...
湘寧饌的料理口味都偏清淡...
如果要鹹的話一定要加豆敼...
這是我點的...
我買湘寧饌餐券這樣一頓才76元...
所以下手買了2張...
湘寧饌的酸豆角好吃...
夠酸但不會很嗆...
酸豆夠也不會很硬...
這一個可以點...
湘寧饌的酸辣湯有加豬血...
這一碗我覺得輸給吉蜂...
吉蜂的酸辣湯有榨菜一起煮...
湘寧饌的沒有...
口味很單調...
牛肉醬拌麵...
牛肉醬還不錯...
但是鹹度很低...
麵條是綠色的...
麵條完全沒有彈性...
快接近爛的地步...
可惜了那麼好的肉醬...
加了豆敼味道好一點...
但是這個麵真不是我愛嫌的...
還真沒辦法多吃幾口...
所以放棄不吃...
湘寧饌的小菜櫃...
我是一點多到的...
小菜也剩沒幾種了...
大家就將就一點看...
第二天的午餐我還是到湘寧饌吃...
拿了油潑辣沒有豆敼...
但最後我還是拿了豆敼...
湘寧饌的餛飩湯很不錯呀...
比酸辣湯表現好上好幾倍...
餛飩好吃沒有騷味...
豬肉清甜吃的到...
湘寧饌的豬腳乾拌麵還滿落漆的...
豬腳做為配菜可以但不能做為主菜做拌麵...
滷汁淡到我還以為是有顏色的水...
滷汁沒有鹹度所以拿了豆敼來提鹹味...
但最後還是失敗...味道不搭...
這次麵條口感就不錯...
白色的比較好吃...
豬腳是很軟嫩...
但是口味太過清淡了...
湘寧饌應該去開在醫院附近啊...
保證生意搶搶滾...
豬腳做配菜我會給70分...
但做成豬腳拌麵只有30分...
湘寧饌的東西要看怎麼點...
小菜好吃...
餛飩湯好吃...
肉醬好但是麵條普通...
豬卻好吃但沒有味道...
適合洗腎的人吃...
