我終於吃到嗑肉石鍋了...朋友揪我到忠孝夜市吃火鍋...順便逛夜市...嗑肉石鍋的湯頭還不錯...但是醬料部份還滿弱的...店裡頭有個漁夫拼盤99元還滿划算的...嗑肉石鍋的菜盤可以換成肉喔...還不錯...
嗑肉石鍋就在小園附近...
招牌比小園明顯...
台中市南區忠孝路214號
04-22850885
17:00~02:00
公休日沒問
忠孝台中路交叉口
嗑肉石鍋位置還滿多的...
很乾淨明亮...
嗑肉石鍋醬料區...
醬料部份很弱...
尤其是辣椒...
辣椒是看爽牌的辣椒...
人家料理裝飾用的辣椒...
嗑肉石鍋的菜單...
我們點了2個牛肉火鍋...
再加點一份漁夫拼盤...
2人好像是635元...
朋友不吃菜盤...可以換肉...
菜盤換肉部份還滿大器的...
就是正品肉量...
嗑肉石鍋的肉都是原塊肉...還不錯...
第一張照片是我的火鍋湯...
第二三張是朋友煮的葱湯...
嗑肉石鍋的菜盤料還滿新鮮的...
火鍋料很 少...
蟹肉棒是姚明版的蟹肉棒...
這是漁夫拼盤...
我們選了豬肉+花枝蝦漿+蛤蜊...
這樣子99元划算吶...
嗑肉石鍋的牛肉還不錯...
冬粉...
嗑肉石鍋的葱油醬好吃...
其它的就不行了...
嗑肉石鍋的工作人員超帥的...
帥到讓我拍照留念...
這個辣椒...讓我的心碎成QR CODE...
嗑肉石鍋的辣椒根本就不是辣椒...
100%不辣...
它是裝飾等級的辣椒...
葱泡湯一定要來上一碗...
嗑肉石鍋的湯比較清爽...
比輕井澤淡一些...
泡葱也不錯喝...
開鍋煮...
姚明版的蟹肉棒吃起來丟洗頌...
牛肉部份還滿嫩的好吃...
沒什麼肉騷味道...
嗑肉石鍋的花枝漿還行...
只是還行...
蝦仁是冷凍蝦仁...
花枝蝦漿來講還是輕井澤無敵...
只是輕井澤超級無敵貴...
嗑肉石鍋的輸在冷凍蝦仁...
但豬肉+蛤蜊+花枝蝦漿99元也不能要求太多...
豬肉也好吃...
蛤蜊是朋友吃掉的我沒吃不知道新鮮度如何...
忠孝夜市火鍋店相比的話...
嗑肉石鍋算是一哥了...
湯頭不錯肉品是原塊肉...
加上還有檸檬紅茶喝到飽...
218價格真的很OK...
就是醬料弱了點...
