高雄老字號的汕頭泉成沙茶鍋來台中開分店了...我的行動力是100%...早上朋友說晚上我就把阿美綁到新光三越吃火鍋了...我到高雄一定會吃的火鍋店...香港朋友也很愛汕頭泉成的沙茶爐...我們的最愛...我覺得汕頭泉成來台中反而變便宜內...好奇怪...
汕頭泉成就開在新光三越裡頭...
美食廣場區...
開放式的用餐空間還滿奶一ㄜ的...
吃給大家看...
用餐空間沒有很大...
我跟阿美倆人吃覺得位置有點擠...
紙片人很合吃汕頭泉成新光店...
像我們就不行了...
除了空間窄小這一點之外其它都很好...
新光的汕頭泉成有加收一成服務費...
汕頭泉成新光店有提供飲料...
汕頭泉成最出名的除了湯頭之外...
還有一樣東西敲級膩害的...
那就是沙茶醬...
我只吃南部沙茶醬...
南部沙茶醬口味很棒...
阿FI牌沙茶醬...
沙茶醬+蒜+辣椒+葱+白醋...
很簡單就這幾樣...
蒜一定要比葱多...
汕頭泉成新光店不是合鍋式的...
而是個人單鍋式...
我跟阿美點了雙人鍋...
988+99...
汕頭泉成的位置真的還滿小的...
雖說有盤架但空間還是小小的...
汕頭泉成4種肉的雙人餐賣988+99我覺得價格還可以...
雙人套餐A餐是3種肉選4種...
我們選了2豬1牛1雞腿酒丁...
汕頭泉成的肉還滿厚的...
很有厚度喔...
還不錯...
肉算多所以988+99還可以...
汕頭泉成的沙茶醬...
我還拿了一個泰式檸檬醬...
泰式醬還不錯可以去油解膩...
汕頭泉成招牌湯底...扁魚鍋...
阿美說她在網路上有看見客人嫌棄扁魚嘿逼味道過重...
潮汕鍋就是要吃這種味道...
如果喜歡清淡味道的人吃輕井澤比較適合...
汕頭泉成的冬粉沒有泡過...
殘念...
煮很 久啊...
我的附餐有再加10元升級烏龍麵...
汕頭泉成的份量其實都還滿足的...
汕頭泉成的菜盤我喜歡...
因為有大白菜...
我拿我的高麗菜跟阿美換大白菜...
我吃火鍋只吃大白菜...
汕頭泉成的食材都還滿新鮮的...
火鍋料只有2種的樣子...
汕頭泉成的梅花豬...
還滿大片的...
而且很有厚度...
但是肉太瘦了...
汕頭泉成的厚脂五花牛我喜歡...
這個肥瘦還滿剛好的...
我不喜歡吃什麼低脂或是全瘦的...
口感會很乾柴...
汕頭泉成的酒香雞腿丁酒味還滿重的...
這個還不錯...
汕頭泉成有洋葱 ...
拿了一碟來熬湯...
汕頭泉成的湯味道真的很濃...
湯有扁魚嘿逼的味道...
還滿清甜的...
阿美的汕頭泉成處女鍋就獻給我了...
拍完照趕快開鍋煮...
阿美很拉雞...真的很拉雞...
酒香雞腿丁有枸杞...
結果她把枸杞全都丟入自己的鍋子裡頭...
半顆都不留給我...
實在是太過份了...
人家我的馬啾常處於眼殘狀態...
就連在新光找汕頭泉成時...
看見一個泉字就衝進去拍照...
拍的差不多時才發現店名不對...
趕快閃人繼續找尋汕頭泉成...
我的馬啾都殘成這樣還不把枸杞留給我明目一下...
這種人是不是很無良?!
汕頭泉成的湯頭就是正點啊...
滿滿的扁乾嘿逼味道聞起來就是爽...
汕頭泉成的肉品都非常的有厚度...
口感還不錯...
都沒有肉騷味...
挺好的...
汕頭泉成的沙茶是一絕...
連阿美都心動了想買一罐回家...
但是一小罐要價120元貴貴的...
後來沒有買...
火鍋一滾我就立馬舀湯起來喝...
台中的汕頭泉成味道跟高雄差不多...
有著濃濃的海味清甜...
汕頭泉成的冬粉沒有泡過煮很久...
一坨冬粉可以煮一大碗...
我跟阿美一人一半...
冬粉充滿著扁魚嘿逼的味道非常好吃...
不用再加沙茶醬就很夠味了...
台中的汕頭泉成還不錯...
口味跟高雄差不多...
價格上我覺得比高雄便宜...
2人吃988+99...
這價格挺OK的...
忘記拍飲料...
汕頭泉成的飲料很LOW...
阿美說美祿很淡很淡很淡...
我則是喝可爾必思...
明明就是冰沙/雪泥...
但它完全是水根本就不是冰沙...
味道也是很淡...
水加太多了...
除了這一點跟位置太窄之外...
其它真的都很好...
喜歡吃沙茶爐的可以到汕頭泉成吃看看...
