彰化大部份的餃子都是蒸餃居多...從小到大我都是吃蒸餃長大的...阿益蒸餃最常吃...因為離家最近...在彰化阿益蒸餃也是還滿有名氣的...我媽也愛吃阿益蒸餃...都會買生的蒸餃回家自己煮...
阿益蒸餃就在永樂夜市附近...整個永樂商圈都是賣吃的居多...阿益蒸餃都是現點現蒸的...
彰化市成功路92-1號
04-7246279
11:00~23:00
太平街成功路交叉口
阿益蒸餃內用環境...
阿益蒸餃的菜單...
蒸餃的調味料都是放桌上...每張桌子都有...要什麼自己調...
蒸餃跟酸辣湯...我們彰化酸辣湯是沒有加豬血的...台中酸辣湯都有加豬血...我在台中都不敢點酸辣湯...
阿益蒸餃的酸辣湯料很多...本身會有帶一點點點點辣...我吃是不辣...但我不吃辣的朋友說它真的有辣...我都會再加白醋跟古月粉還有香油...這樣吃才過癮...彰化酸辣湯比台中的口味還要重...我愛吃彰化的酸辣湯...
阿益蒸餃頭好壯壯...一籠10顆...台中很多只有8顆...
我愛蒸餃的原因就是餃子皮不會太過軟爛...吃起來皮還是帶有一些QQ口感...阿益蒸餃的豬肉餡是簡單調味...吃的到豬肉甜味還不錯...葱味也吃的到...阿益蒸餃算是好吃實吃的...我最高紀錄一次可以吃3籠...
彰化有2家蒸餃很有名...一家是阿益蒸餃另一家是在陳稜路中正路交叉附近...好像叫蒸餃大王的樣子...這兩家口味我比較喜歡阿益蒸餃...蒸餃大王的內餡比較油...肉也沒有那麼多...調味比較重...阿益蒸餃的調味比較剛好...兩家價格好像差不多吧...我們家是都吃阿益蒸餃...
