彰化．湯濃麵Q肉大塊@老呂牛肉麵

彰化的牛肉麵都是比較傳統...沒有那麼多花樣...就是很純粹的牛肉麵...不會再分什麼味什麼味...民族路上老呂牛肉麵也算是小有名氣...麵條紮實Q彈而聞名...但我從沒吃過...回家當天很想吃牛肉麵...剛好是在民族路上就直接吃了...這樣一大碗簡單純粹的牛肉麵110元...價格很行情...份量還滿多的...

 

 

 

老呂牛肉麵的位子還特別的...整個直式的店頭...很妙呀...店不大小小的...

 

 

彰化市民族路372號

04-7200233

15:30~20:30

民族路華山路交叉

 

 

 

老呂牛肉麵的滷味很可口啊...看的我受不了...點了一份豆皮...豆皮一份是20元...老呂牛肉麵是先用餐後結帳...

老呂牛肉麵的位子不多...店裡客人還滿多的...一直不停的有人來來去去...

老呂牛肉麵的辣椒好好吃喔...完全不鹹...而且辣椒是脆脆的...脆椒口感那種...很香但是不辣...豆皮滷的有透軟入味...這個豆皮三兩下就被我幹掉了...豆皮太好吃了...所以我有再外帶一份豆皮回家孝敬我大姐...一份20元的豆皮價格真?方便宜...看起來少是因為盤子太大了...它份量其實還滿多的...

招牌老呂牛肉麵...我點小碗的...一碗110元...價格跟台中差不多...牛肉有四大一小...一塊小的在下頭沒有浮出來...老呂牛肉麵用的青菜是空心菜...

老呂牛肉麵的牛肉都是半筋半肉型的...牛肉燉的很透軟...軟到不行...軟而不爛型的...帶有Q軟口感...尤其是牛筋部位是非常的滑嫩...淡淡的五香味道...很好吃...

老呂牛肉麵的麵條是粗的...一般麵還要...比粗麵也還要粗...這個麵條非常的紮實Q彈...會吸湯汁...麵條吃起來帶有牛肉湯的味道...老呂牛肉麵出名的就是這個麵條...難怪難怪...這個麵條我都想單點買回台中自己煮啊...

老呂牛肉麵的辣椒非常好吃啊...有畫龍點睛之效...加了辣椒牛肉香氣都被提出來了...一口接一口停不下來...沒多久就吃的差不多了...我看其它桌的人都直接點大碗的...我覺得小碗的就夠大了...一直覺得很奇怪...吃完這一碗牛肉麵時我才明白為毛大家都要點大碗的...麵很好吃啊...所以大家都會點大碗的...

 

我外帶了一份豆皮跟一份牛肉湯麵回家孝敬我姐...豆皮20...牛肉湯麵是60...價格真的很便宜呀...如果喜歡吃傳統純粹原味的牛肉麵的話...可以試看看老呂牛肉麵...老呂牛肉麵買格其實也不貴...豆皮豆皮...一定要點...很好吃啊...

 

 

 

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