一中商圈．湯頭清甜濃濃骨味的帶骨牛肉湯@子系中食牛肉麵

子系中食這名字很特別...

老闾應該是姓孫吧?店裡頭賣的牛肉湯是清燉型的...

而且是有帶骨的喔...

湯頭還不錯...

價格我也覺得可以...

用團購券更是迷人的不得了...

 

 

 

子系中食在啞中商圈附近...

簡約白風格的裝潢看了很舒服...

 

 

台中市北區錦中街19號

04-22338280

11:00~21:00

雙十路/錦中街交叉口

 

 

 

子系中食位子不多...

就是看見的這樣...

雖說空間不大但還滿乾淨整潔的...

 

子系中食的菜單...

的東西不多...

我是買團購券...

105元可以折抵150元...

我有點數可以再打8折...

84元折抵150元...

所以下手敗了2張...

等於是56折...

我點了炸醬麵+帶骨牛肉湯...

黃金泡菜+豬頭皮+可樂...

好久沒有吃內種可以可樂喝到飽的...

有一點焦燥呀我...

我有可樂強迫症...

 

小菜跟飲料...

自己拿...

自助式的...

子系中食的泡菜還不錯吃...

只是為毛辣摸多紅蘿蔔呀?!

真是討厭...

子系中食的泡菜酸味不會過嗆還不錯...

 

豬頭皮吧?忘了這叫啥...

還不錯吃...

是乾的...

有灑胡椒粉...

QQ的好吃...

沒有豬騷味...

 

辣椒...

這辣椒失策啊啊啊啊...

這是很鹹的辣椒...

我以為沒有鹹度...

也沒有試吃...

加進炸醬麵...

太鹹了棄吃...

 

子系中食餐券168元...

吃這一堆還有找...

這一堆原價是240還是250我忘了...

 

子系中食的帶肉湯正點...

走的是清燉式的牛肉湯...

湯頭有濃濃的大骨味道...

非常清甜爽口...

 

 

子系中食的牛肉湯很清澈...

大骨味道真的還滿明顯的...

加上葱花...

好喝好很順口...

整碗喝光意猶未盡...

我吃飯習慣是主餐重口味...

但是湯品一定是要清爽的...

子這一大塊是牛筋...

大大大大大塊的...

牛筋部份Q中帶軟...

還滿有彈性的...

超大塊的帶骨牛肉...

乍看我以為我在王品吃牛肉湯哩...

說真的...

湯喝起來真有那麼一咪咪王品牛尾湯的錯覺...

這個帶骨牛肉燉的有透...

骨肉分離...

不必用力...

筷子輕輕一壓就骨肉分離了...

牛肉部份還滿細軟的...

牛筋部份是Q彈紮實口感還不錯...

這一碗帶骨牛肉湯的湯喝完...

牛肉沒有吃完...

 

子系中食的麻醬還滿稠的...

看的我心花朵朵開...

只是麵的水會不會多了點呀?

後來我才明白為毛麵水會辣摸多...

炸醬的肉還滿大塊的...

很有肉感...

子系中食的辣椒會鹹很鹹...

我好後悔加這一坨...

子系中食的炸醬不是單純的炸醬...

說白一點簡單一點就是有肉的麻醬...

難怪麵水會那麼多...

原是是要把醬給均勻拌開...

我明明就是點炸醬麵...

來了一碗吃起來像麻醬的...

加上辣椒籽過鹹...

這一碗吃3口就棄吃了...

麻醬炸醬傻傻分得清...

我雖然笨笨的...

但是我的舌頭一點也不笨...

沒辦法勉自己吃不是炸醬的炸醬麵...

 

子系中食的帶骨牛肉湯真的正點...

我最後把湯喝完...

牛肉沒有吃完...

問一下能不能續湯...

老闾說不能續湯...

我想說那就算了...

結帳時我吃的這一堆沒到300元...

還要湊真的很煩...

我直接問說那我能不能付錢加湯...

老闾說沒有在續湯...

但這次讓我續湯...

300元就這樣了結...

續湯加50...

算貴還算便宜?!

我是願意付50元加湯啦...

湯真的好喝...

 

感謝珍珠...

讚嘆珍珠...

2018 X'mas限定版小熊餅乾...

謝謝林珍珠幫我帶小熊餅乾回來台灣...

到香港辦事還不忘幫我帶小熊餅乾回來...

真的是太感謝了...

今年X'mas禮物我就提前送了...

 

 

 

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