來自大甲大顆紮實飽滿的的車輪餅...
大大顆吃起來非常過癮...
芋頭是用大甲在地的大甲芋頭...
分店剛開沒多久就成為澄清跟榮總的外送新寵...
吃3顆就飽了...
看看這個橫切面...
完完全全的填滿沒有縫隙...
重點是好吃很過癮...
大甲芋頭PK萬丹紅豆...
我還是喜歡大甲芋頭...
這家丁金是從夫甲開分店過來台中市區...
之前都會殺到大甲去吃車輪餅...
現在終於不用跑到大甲了...
現在非常流行貨櫃式商店...
東海附近的商圈一個個的冒出來了...
每一個商圈都很有特色...
丁金車輪餅所屬商圈就是貨櫃式的...
寵物公園+商圈...
一整排的貨櫃...
丁金是分店...
總店在大甲...
現在開到台中市區來真的是好感動...
本來也不知道丁金是大甲文青開過來的...
跟澄清職員在聊時聊到的...
立馬上網查還真的是大甲過來...
二話不說立馬找了朋友相約丁金...
台中市西屯區玉門路370巷1號
0968-399971
14:30~19:00
西屯路台中牛排館後方
楓康的對面而已
丁金賣的口味就這幾種...
普遍都是18元...
冰淇淋口味是23元...
而且冰淇淋口味是薄脆的餅皮喔...
要不是太貪心吃3顆...
要不我會再點冰淇淋的來吃...
看看車輪餅的餡料放的有多可怕...
我到的時候...
好像是有外送單...
反正就是要等因為現做...
這個空殻就是冰淇淋的殻...
櫃子裡頭一堆車輪餅全都人家訂的...
現點現做我很OK...
反正我也是要現吃...
第一個好的口味是奶油卡士達...
我還把我吃飯的盤子拿出來裝...
因為一手拿一手拍不好拍...
我也不想讓朋友幫我拿...
我的角度只有我自己知道...
別人橋的角度我不會拍...
看看這個厚實豐滿的卡士達內餡...
上頭有一顆顆黑黑的是香草籽...
丁金的卡士達是歐式甜點的那種卡士達...
與台式奶油餅完全不同...
卡士達很香濃順滑...
不會很甜...
淡淡的香草味道...
奶油餡也沒有結塊打的很均勻...
我的第一名就是奶油卡士達...
大大一顆滿滿的卡士達非常過癮...
第2個做好的是芋頭口味...
是不是大甲芋頭其實還滿好認的...
大甲芋頭的特色就是顏色偏淺...
而且口感會比較軟綿...
塞滿滿芋頭的車輪餅看起來就非常的療癒...
丁金的芋頭非常的軟綿...
而且芋頭會刊吸...
甜度一樣很低...
吃的到濃濃的芋頭...
其中還有芋頭塊...
百分百純芋頭...
丁金的車輪餅比較偏日式...
餅皮是日式餅皮口感...
吃起來帶有QQ的口感...
麵香很明顯...
餅皮也不會太過厚...
我是被餡料給塞飽肚子的...
我的第2名口味就是芋頭...
紅豆餅...
一樣是飽滿紮實的內餡...
紅豆餡細綿軟滑...
紅豆軟而不爛...
還是保有一顆顆紅豆形狀...
萬丹紅豆的優點就是不會整顆化開到剩殻...
還是整個保有原狀...
丁金的車輪餅口味都不會太甜...
這個紅豆口味的排第3名...
我愛吃很甜的紅豆...
紅豆要甜才逼的出紅豆香氣...
丁金的紅豆糖放的不夠...
不愛吃甜的人肯定會喜歡...
但對於高標準的我來講這個紅豆不甜不OK...
又甜又香的紅豆才好吃...
我們一邊拍一邊吃...
本來想拍個全家福...
但是現點現做都要等...
每個口味製作時間不同...
我就說做好一顆先給一顆吧...
這樣子應該看的出卡士達餡打的非常均勻吧...
卡士達真的好好吃喔...
好吃到我單拍它...
我點的4個口味全到齊了...
1顆18元...
下午茶吃72元算便宜吶...
只是我吃的很狼狽...
有史以來最狼狽的一次...
因為我請朋友帶狗出來讓我看...
結果2隻可愛的法鬥跟我搶食...
這輩子我頭一次跟狗搶食...
也是我頭一次護食...
拍照要防著狗狗暴衝過來...
吃的時候也要防著狗狗撲上來...
邊蹲邊跪邊防護的拍照...
朋友看的一直笑...
OREO口味的車輪餅...
其實我很後悔點這一個口味...
因為它就是OREO咩...
早知道我就點泡菜豬肉口味的...
OREO口味裡頭也有卡士達...
但是OREO味道太過濃厚把卡士達味道都搶光了...
這是小朋友愛吃的口味...
我腦子抽風點這一個小孩口味做什麼?
我最想念的小寶貝...
手上沒有食物就是這樣的態度來面對我的...
沒有良心的果果...
丁金車輪餅我還有外帶...
我難得到東海一帶...
跟朋友約看狗聊天...
朋友請我吃車輪餅...
結果連我外帶的也一併給做主了...
我外帶3個卡士達...
芋頭/紅豆/OREO各1個...
泡菜豬肉跟起司馬鈴薯也各1個...
現在開幕活動買5有送1喔...
泡菜豬肉好吃...
現在深深後悔為什麼泡菜豬肉只有外帶1個...
卡士達跟芋頭是必吃的...
頭一次有奶油口味的車輪餅可以幹掉芋頭...
以往我吃車輪餅都是芋頭幹掉奶油...
這次是卡士達幹掉芋頭...
下星期剛好又有工差行程到東海一帶...
我決定要瘋狂血拼卡士達跟泡菜豬肉...
丁金的價格不算便宜...
跟台中美德街竹亮車輪餅差不多...
但是品質跟份量差很多...
現在的竹亮沒品質餡料也沒有以前那樣飽滿...
所以開會點心我也很久沒再訂購竹亮...
真的是吃不起了...
同樣價格吃丁金比較實在...
難怪開沒多久就成為澄清跟榮總的外送新寵...
價格實在又有外送服務...
只可惜我在台中北區...
買再多也沒用...
太遠了人家應該也不送...
有機會到東海一帶走跳的話...
可以去吃卡士達跟芋頭頭口味...
鹹的就吃泡菜豬肉...
