台中北區．清香爽口的拌海鮮米線@Pho 17河粉越南料理

 

這家Pho 17越南料理是回家途中看見的...

很久沒吃越南料理立馬停車吃午餐...

這樣一份套餐150元...

不貴也不便宜...

很行情價...

跟陳記比起來貴...

但跟其它有裝潢的越南料理店比差不多價格...

阿嚐個鮮唄...

太原路的陳記佔據我越南料理第一名很久了...(直接點選即可連結)

至今仍是無店能把陳記給幹掉...

 

 

 

 

Pho 17越南料理在進化北路上...

裝潢還不錯...

招牌也很顯眼...

 

 

台中市北區進化北路131號

0933-575158

11:00~14:30

17:00~20:00

公休日沒問

 

​​

Pho 17越南料理剛開沒多久...

店裡非常乾淨...

很明亮...

餐廳檸檬水自助式自己拿...

工作檯區...

很乾淨整齊...

粉跟米線...

店裡頭賣的...

自己劃單工作檯結帳...

先結帳後送餐...

我點了6號套餐...

150元...

Pho 17越南料理的菜單內容不實...

牛肉湯並沒有牛肉...

是牛骨清湯...

牛肉清湯跟牛肉湯差一個字但是意思差很多...

餐送上來時看見一碗清湯我都傻眼了...

我想說可能老闾忘記放牛肉...

還先問了一下牛肉湯指的是什麼?

老闾說我桌上那一碗就是牛肉湯...

老闾娘馬上說是牛肉清湯...

菜單內容不符...

牛肉清湯就牛肉清湯...

菜單內容空間還那麼多...

一個清字會放不下嗎?!

這一點還滿不爽的...

因為套餐價格並沒有比較便宜...

生春捲一小捲...

青木瓜絲一小份...

等於是原本正品拆半賣...

所以有便宜嗎?

NONONO...

並沒有喔...

真的還滿幹的...

老闾娘有過來問我吃的如何...

我說還不錯...

針對吃的是還不錯...

但是針對菜單內容我是超幹的...

媽的感被騙了...

 

 

Pho 17越南料理的咖啡我沒點...

因為是先滴好的...

所以我不點...

先滴好的咖啡香氣都沒有了...

先滴好的一杯還要50真的很貴...

陳記現滴的一杯才30...

陳記的是打趴一堆賣越南料理的店...

除了裝潢輸掉...

其它陳記真的都還滿強的...

這一砏150元...

上桌真的有傻眼...

牛肉湯跟牛肉清湯差距很大的...

當然了...

也許有人會說老婆餅有老婆嗎?

太陽餅有太陽嗎?

如果要以這種理由來說服我的話...

是完全行不通的...

所以點套餐並沒有比較便宜...



 

這個清湯還滿清爽的...

甜味有出來...

湯好喝...

我連喝3碗...

很正經的一碗牛肉清湯...

這個清湯可以續湯...

青木瓜跟生春捲...

青木瓜太細絲了...

吃起來軟趴趴完全沒有脆甜口感...

生春捲讓我有錯覺自己有個血盆大口...

一塊生春捲的大小是一口...

Pho 17越南料理的生春捲是小捲型的...

塞進嘴巴還有空間...

我有問單點是一捲還是2捲...

單捲是2捲60...

2條小細捲賣60偏貴...

生春捲還滿好吃的...

就是太小捲了...

Pho 17越南料理的醬汁偏甜...

所以我再放一塊檸檬跟辣椒進去壓甜味...

乾拌海鮮米線...

這一份單點好像是90...

看見上頭的花生粉我都傻眼了...

花生粉不用錢是嗎?

整碗米線都是花生的味道...

吃不到食物原本的味道...

乾拌海鮮米線有附一條炸春捲...

我不是很愛吃炸春捲的人...

Pho 17越南料理的炸春捲我有吃半條...

炸的還不錯...

裡頭的饀也不錯...

有冬粉...

Actually它啥味道我不知道...

所有的味道都被花生給搶掉了...

海鮮部份就是小捲跟蝦仁...

小蝦仁還滿多隻的...

拌一拌就是這樣子...

份量其實不多...

我中午的食力真的很低...

但是我可以完食再加3碗湯...

女生吃都不太會飽...

除非是小鳥胃公主胃...

Pho 17越南料理的米線是我過最順滑最Q的...

陳記的米線走的是軟軟的口感...

Pho 17越南料理則是Q中帶軟...

米線非常的順滑...

米線的醬汁也調的不錯...

但是醬汁並不多...

我有加辣椒提味...

但是Pho 17越南料理辣椒並不辣...

生豆芽菜拌著拌醬汁跟著米線一起吃很對味...

脆甜的生豆芽菜跟Q軟米線是雙重衝擊的口感...

非常明顯...

一剛一柔的口感很明顯...

小蝦仁還滿多隻的...

蝦仁的鹼水洗的很乾淨...

完全沒有異味...

小卷燙的也很好...

不會過硬...

QQ軟軟的好吃...

花生粉真的很多...

搶味搶的很嚴重...

我有坦白反應...

醬汁不錯吃...

但是太多花生粉了...

老闾娘說客人都說花生粉不夠才會給很多...

少放不夠的時候可以再加...

但如果放太多整碗毀掉味道有比較好光采嗎?

就像現在被寫在網路上有比較驕傲嗎?

這個清湯真的喝...

我連喝3碗...

喝湯喝飽的...

 

看看花生量有多麼的多...

一份午餐我可以吃 這樣還喝3碗湯不是我食量大...

而且份量非常的公主...

這應該是賣給王子公主吃的吧?!

 

 

Pho 17越南料理的東西比較偏美式...

沒有魚露的腥味...

說真的是還不錯...

花生粉減半就很完美...

不喜歡魚露味道的人可以吃Pho 17越南料理...

跟我在美國吃的口感差不多...

那個牛肉清湯還滿好喝的...

對了...

我有看見老闾在弄牛肉清湯...

Pho 17越南料理的牛肉湯還滿認真的...

牛肉燙之前還用刀背先拍過...

點一份就敲一次...

點幾份就敲幾次...

真的是很認真的一碗牛肉湯吶...

牛肉系列的可以點...

 

 

 

​​

 

 

檢視較大的地圖