台中北屯．眷村口味的肉味滿滿牛肉麵@海光四村牛肉麵

這家海光四村牛肉麵是翠蓮推介的...

巷弄上有餐券...

60元可以折抵120元...

叫我試看看...說還不錯...

所以我就買了餐券吃看看...

2次吃的我結合成一篇寫...

海光四村的牛肉麵還真不錯...

自從舟董牛肉麵沒賣之後我就很少吃外面的牛肉麵...

都是自己煮居多...

海光四村的湯頭還不錯...

有肉味...

海光四村好像是新開的吧...

I guess so...

店面不大小小的...

非常不起眼...

我去看我乾女兒都會經過...

但從沒注意過...

要不是翠蓮推介我還真沒有注意到...

台中市北屯區大連路一段24號

0966-312598

11:30~13:30

14:30~21:00

大連路/中清路交叉口

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店裡頭小小的...

還滿乾淨的...

但是光線有點昏暗...

拍出來的牛肉麵賣相就不太可口...

賣相不好但其實還滿好吃的...

海光四村賣的東西...

大家可以上巷弄買餐券...

60元可以折抵120元...

我點了半筋半肉拉麵...

這一碗還滿大碗的...

牛肉也很大鬼...

海光四村的牛肉湯還滿好喝的...

沒什麼中藥味道...

我最怕吃到中藥味很重的牛肉湯...

因為我要吃的是有牛肉肉味的牛肉湯...

海光四村的湯頭味道夠但不會油膩...

牛肉真的還滿大塊的...

但是我覺得不夠筋...

筋的部份太少了...

海光四村的辣椒是自己炒的...

聽說很辣...

但我覺得不辣...

不過加進牛肉麵還滿香的...

有提味效果...

拉麵部份還滿Q的...

我喜歡海光四村的拉麵...

很 Q彈...

翠蓮說要吃寬麵...

但我喜歡吃細麵...

而且第一次吃最好是保守一點...

吃一般麵條...

麵條真的滿Q的...

會吸附滿滿肉味的牛肉湯...

牛肉有四大塊...

還滿厚的...

牛肉本身燉的有軟透...

沒有什麼騷味也不會粗柴...

 

海光四村的牛肉湯很讚...

所以我決定把湯打包帶回家...

自己再麵條加進去...

立馬變成一碗牛清湯麵...

海光四村的湯很濃...

肉味也夠...

所以沒有肉也是很OK...

這是第二次吃海光四村拍的...

第二次吃一樣半筋半肉...

但我是吃寬麵...

翠蓮一直推介寬麵很好吃...

但在我心中寬麵最好吃的是段純貞...

沒有一家的寬麵可以拼的過段純貞...

但翠蓮都強力推介我就試看看...

海光四村的辣椒真的還不錯...

我都想買回家拌麵吃...

雖然說我自己也會炒辣椒...

但那也是一個很浩大的工程...

而且我只女炒辣椒...

同層鄰居都會過來關切...

一邊關切一邊哈啾...

所以我也不好意思太常炒辣椒...

半筋半肉...

還是一樣很大塊又厚實...

海光四村的寬麵還行...

如果沒有吃過段純貞...

我會給海光四村的寬麵80分...

但吃過段純貞的純手工寬麵...

海光四村的沒得跟段純貞比...

海光四村的輸很大...

不是不好吃...

而是段純貞的手工寬麵太強了...

有多強?

段純貞的寬麵是咬下去會回彈的那一種程度了...

沒有一家牛肉麵店比得上段純貞程度...



 

大大塊的牛肉吃起來真的還滿爽的...

雖然只有4塊...

但是每一塊都很大塊還滿厚的...

喜歡吃牛肉麵的人可以試看看海光四村...

我家林美麗也有吃海光四村...

在她家附近而已...

林美麗說也不錯吃...

一碗120元我覺得價格合理不為過...

巷弄有餐券吃是完全超值...

如果要吃寬麵要另加10元喔...

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