這家海光四村牛肉麵是翠蓮推介的...
巷弄上有餐券...
60元可以折抵120元...
叫我試看看...說還不錯...
所以我就買了餐券吃看看...
2次吃的我結合成一篇寫...
海光四村的牛肉麵還真不錯...
自從舟董牛肉麵沒賣之後我就很少吃外面的牛肉麵...
都是自己煮居多...
海光四村的湯頭還不錯...
有肉味...
海光四村好像是新開的吧...
I guess so...
店面不大小小的...
非常不起眼...
我去看我乾女兒都會經過...
但從沒注意過...
要不是翠蓮推介我還真沒有注意到...
台中市北屯區大連路一段24號
0966-312598
11:30~13:30
14:30~21:00
大連路/中清路交叉口
店裡頭小小的...
還滿乾淨的...
但是光線有點昏暗...
拍出來的牛肉麵賣相就不太可口...
賣相不好但其實還滿好吃的...
海光四村賣的東西...
大家可以上巷弄買餐券...
60元可以折抵120元...
我點了半筋半肉拉麵...
這一碗還滿大碗的...
牛肉也很大鬼...
海光四村的牛肉湯還滿好喝的...
沒什麼中藥味道...
我最怕吃到中藥味很重的牛肉湯...
因為我要吃的是有牛肉肉味的牛肉湯...
海光四村的湯頭味道夠但不會油膩...
牛肉真的還滿大塊的...
但是我覺得不夠筋...
筋的部份太少了...
海光四村的辣椒是自己炒的...
聽說很辣...
但我覺得不辣...
不過加進牛肉麵還滿香的...
有提味效果...
拉麵部份還滿Q的...
我喜歡海光四村的拉麵...
很 Q彈...
翠蓮說要吃寬麵...
但我喜歡吃細麵...
而且第一次吃最好是保守一點...
吃一般麵條...
麵條真的滿Q的...
會吸附滿滿肉味的牛肉湯...
牛肉有四大塊...
還滿厚的...
牛肉本身燉的有軟透...
沒有什麼騷味也不會粗柴...
海光四村的牛肉湯很讚...
所以我決定把湯打包帶回家...
自己再麵條加進去...
立馬變成一碗牛清湯麵...
海光四村的湯很濃...
肉味也夠...
所以沒有肉也是很OK...
這是第二次吃海光四村拍的...
第二次吃一樣半筋半肉...
但我是吃寬麵...
翠蓮一直推介寬麵很好吃...
但在我心中寬麵最好吃的是段純貞...
沒有一家的寬麵可以拼的過段純貞...
但翠蓮都強力推介我就試看看...
海光四村的辣椒真的還不錯...
我都想買回家拌麵吃...
雖然說我自己也會炒辣椒...
但那也是一個很浩大的工程...
而且我只女炒辣椒...
同層鄰居都會過來關切...
一邊關切一邊哈啾...
所以我也不好意思太常炒辣椒...
半筋半肉...
還是一樣很大塊又厚實...
海光四村的寬麵還行...
如果沒有吃過段純貞...
我會給海光四村的寬麵80分...
但吃過段純貞的純手工寬麵...
海光四村的沒得跟段純貞比...
海光四村的輸很大...
不是不好吃...
而是段純貞的手工寬麵太強了...
有多強?
段純貞的寬麵是咬下去會回彈的那一種程度了...
沒有一家牛肉麵店比得上段純貞程度...
大大塊的牛肉吃起來真的還滿爽的...
雖然只有4塊...
但是每一塊都很大塊還滿厚的...
喜歡吃牛肉麵的人可以試看看海光四村...
我家林美麗也有吃海光四村...
在她家附近而已...
林美麗說也不錯吃...
一碗120元我覺得價格合理不為過...
巷弄有餐券吃是完全超值...
如果要吃寬麵要另加10元喔...
