一心市場有很多好吃的...
除了大陸行燒餅之外...
一心蛋餅也是必吃的...
一心蛋餅生意非常好...
有夠好的好...
因為便宜好吃份量又多的關係...
平日假日都會有很多人排隊...
我吃的這天是平日...
但是客人還是好多...
非常誇張...
早上9點多...
客人還是非常的多...
台中市北區錦中街90號對面空地
0963-010797
06:30~12:00
三民路/錦中街交叉口
一心蛋餅之所以有名的原因就是它是麵糊...
而且一心蛋餅的麵糊是超級濃稠的...
比我們彰化的蛋餅麵糊還要濃稠...
通通排隊等點餐...
不管是內用還是外帶...
先排隊就對了...
看看這個蛋餅糊...
真的真的很歌...
蛋打在上面是不會陷下去的...
一心蛋餅賣的東西...
我點了個原味還有一個肉鬆蛋餅...
好像是45元的樣子吧...
我也忘了我付多少錢...
內用就是點完餐付完錢自己再找位子坐...
但是內用的位子也不多...
我本來想內用看見位子不多最後改外帶...
這是我點的原味蛋餅...
只有加胡椒粉...
我喜歡用胡椒調味的蛋餅...
可以吃到蛋餅的原始味道...
這個非常大一個...
胡椒粉多一點的蛋餅...
一心蛋餅的吃起來口感非常紮實...
因為麵糊非常濃稠...
彰化的蛋餅糊比較水...
吃起來就比較軟...
一心的蛋餅吃起來有QQ的口感...
蛋香跟麵糊香氣也吃的到...
原味的好吃...
而且帶有一點點焦香...
蛋餅邊緣吃起來酥酥脆脆的...
這是肉鬆口味的...
肉鬆的量非常多...
但是一心的肉鬆吃起來是甜的嚇到我...
而且更妙的是我居然有梅奶滋的錯覺...
就是有加梅奶滋的肉鬆...
甜的肉鬆有點驚嚇...
所以吃幾口就不吃了...
台中這種麵糊蛋餅來講...
一心蛋餅的是最紮實也是最超值的...
性價比很高...
我在排隊時有3組外國客...
香港/韓國/日本...
我聽香港女生聊天是到台中必吃台中在地經典小吃...
說真的...
一心蛋餅真的不錯...
尤其是20元價格...
簡直打趴全台中賣蛋餅的早餐店...
蛋餅也好吃...
原味蛋餅我吃2份應該就可以撐到晚上...
一心蛋餅的份量霸氣程度跟漢口國中的本丸一樣...
原味的好吃...
蛋餅又有厚度...
真的不錯...
