在中部如果要說好吃CP值高又吃的爽的火鍋店的話...
看看我們的桌子完全擺不下...
還擺到沙發上...
彰化的燒瓶子。大肆の鍋是在我火鍋名單中的第一名...
不管是豪華版火鍋或是親民級火鍋...
燒瓶子。大肆の鍋的都是讓人覺得不枉此行...
菜盤有小龍蝦這一點就打趴三分之二的火鍋店了...
這是我第5次吃燒瓶子。大肆の鍋...
高價的吃過一般平價的也吃過...
怎麼吃就是怎麼爽... 
這次吃燒瓶子。大肆の鍋剛好換菜單...
我們提前吃新年大餐...
這是11點半的情形...
我們是訂11點半的...
假日11點半的燒瓶子。大肆の鍋完全客滿...
嚇屎倫啦...
看看停車場全都是停好停滿的狀態...
中部火鍋店都倒光膩?!
全都往燒瓶子。大肆の鍋擠...
不知道的人會以為燒瓶子。大肆の鍋全面5折吃到爽...
人山人海形容不為過...
一堆人在候位...
連我們有訂位的都還要等候帶位...
我們進場時全都客滿了...
假日的陣仗有嚇到我...
還好我們有先訂位...
不然應該會站到天老天荒...
彰化縣員林市大同路二段266號
04-8395577
11:30~00:00
沒有公休日
不耐候位的人一定要先訂位
聽說假日很難定
朋友提前2星期要訂假日都訂不到
我覺得過年應該更難訂
所以要提早訂
燒瓶子。大肆の鍋入口處的空中紅傘非常的有FU..
我超喜歡燒瓶子。大肆の鍋入口處的設計...
復古風格...很典雅...
低調中帶著優雅...
1/6我弟臨時下台中找我談事情...
本來想帶我弟吃燒瓶子。大肆の鍋...
後來想到訂位來肯定沒位子...
假日要等很久才有位子...
最後打消念頭在台中吃...
這次很幸運...
可以坐在靠窗邊的位子...
採光還不錯...
拍出來的照片就不會黃黃的...
醬料區/飲料區/冰淇淋區...
11點半兵慌馬亂的...
我猜上菜應該要一段時間...
所以直接開吃冰淇淋...
燒瓶子。大肆の鍋的菜單有換過...
菜盤現在有小龍蝦跟蝦公可以2選1...
雙人豪華套餐也有新的...
所以我們點了2個豪華雙人套餐...
雙龍入海鍋...1988元...
極盛肉魂鍋...1888元...
我們應該是點這2套...
工作人員推薦我們點的...
其實我也不知道是點什麼...
工作人員推介的準沒錯...
反正點了就是陣仗霸氣到我們一直該該叫...
我們這一桌在上菜時...
火鍋的排場真的很牛逼...
我整個拉高拍...
引來全店側目...
我都準備站上沙發拍了...
前後左右的客人都用羡慕嫉妒的眼神望著我們...
就有好幾桌客人跑來問我說可以借我拍照?
我說沒問題可以拍...
我就碎唸唸我是不是應該大吼想拍照的可以來拍...
我才剛講完馬上又有客人跑過來問說真的嗎?可以嗎?
我的獅吼功還沒使出來就有人聽見...
阿是我的獅吼功又更上一層樓了是嗎?
不用吼大家都聽的一清二楚...
我姐跟姐夫一直笑...
因為我是嘴賤在唸而已...
沒想到被聽的一清楚...
阿是說幹馬這麼注意我在講什麼...
安內我會很害羞內...
早知道這樣情形...
我一定會妝水水穿美美吃火鍋...
我們選了4個湯頭...
岩鹽鍋/花雕燒酒鍋/蒙古鍋/加拿大冰河純水鍋...
雖然加拿大冰河水鍋很搞笑...
但是吃海鮮是最適合的...
燒瓶子。大肆の鍋的花雕燒酒一定要額樂一下的...
花雕燒酒鍋很讚...
香濃的花雕酒跟岩鹽湯頭搭在一塊是絕美銷魂...
蒙古鍋是點中辣...
燒瓶子。大肆の鍋的中辣完全不辣...
我且夫不吃辣的人都說中辣完全沒辣...
湯還不錯喝...但是不辣...
本來我姐夫還很擔心會辣...
我說完全不辣要相信我...
姐夫很勉強的接受中辣...
結果完全不辣讓我姐夫很安心...
這樣算好還是不好?
岩鹽湯頭不用多說是我的心頭好...
這是我的火鍋好朋友...
洋葱跟辣椒是要用來熬湯...
燒瓶子。大肆の鍋還不錯...
非常的大方...
洋葱讓客人自己拿...
燒瓶子。大肆の鍋辣椒還不錯喔...
這一次吃的辣椒有辣...
在煮火鍋時我一直哈啾哈啾哈啾...
哈啾到我姐以為我感冒...
一直叫說不要過來不要過來...
我姐還以為自己是林志玲膩...
我一點都不想靠近我姐...
這一篇文章照片有130張...
從211張濃縮到179張...
再從179減到130張...
圖多...大家可以看個爽...
這是我們的陣仗...
我還很犯賤的點了肥腸跟魚餃...
結果吃不完打包帶回家給我大姐吃...
這樣的陣仗真的非常爽...
燒瓶子。大肆の鍋的有平價鍋物可以吃飽...
也有這種適合聚餐或慶祝的豪華火鍋...
從我第一次吃燒瓶子。大肆の鍋時...
我姐就一直在靠北說我都自爽沒在揪...
這次趁著過年就跟我姐約吃燒瓶子。大肆の鍋...
這是加拿大冰河鍋的陣仗...
2瓶加拿大冰河水...
用完時可以加一般開水或岩鹽湯頭...
我是用岩鹽湯...
非常對味...
海鹽沒有用到...
這是姐夫的附餐...
姐夫選的雞肉飯...
姐夫說很好吃...
雞肉沒有什麼騷味...
雞肉絲很嫩...
滷汁還滿香的不會死鹹...
白飯部份的話...
燒瓶子。大肆の鍋的飯跟1010湘有的拼...
之前文章有介紹過...
這是火鍋菜盤...
不管點什麼鍋菜盤都一樣...
商業火鍋的就不一樣...
比較簡單...
但如果般一般正餐火鍋的話...
菜盤都是一樣的...
這是最原本的小龍蝦菜盤...
我們選了2個小龍蝦菜盤...
另外2個是選蝦公菜盤...
小龍蝦頭好壯壯...
燒瓶子。大肆の鍋食材都很新鮮...
這是蝦公菜盤...
蝦公也是很大一隻...
也是頭好壯壯型的...
媽的這都可以稱之為猛男蝦了...
它真的還滿大隻的...
蝦公跟小龍蝦的對照...
蝦公比小龍蝦小一咪咪而已...
蝦公新鮮與否這樣看應該就很清楚了吧?!
這個蝦公不是冷凍蝦...
中辣的蒙古鍋...
這樣看就知道它的辣度其實就是在講爽的...
倒水準備開鍋煮了...
點這一個鍋真的還滿逼雞的...
但說實話...
用來煮海鮮真的很適合...
這是藥酒鍋...
右邊小黑瓶裝的是花雕酒...
花雕酒要加多少自己決定...
這一鍋一上來時我其實有點後悔...
我應該讓我姐吃岩鹽鍋...
這個花雕酒我來吃才對...
但千金難買早知道...
只好認了...
花雕酒慢慢加...
我姐是操俗辣...
只敢加一點...
要是我的話...
媽的肯定是小手一揮全加進去...
這是雙龍入海鍋...
新鮮百分百的海鮮啊啊啊啊啊...
林老師勒...
吃到痛風林周罵都甘願...
美食當前...
先吃再說...
管它什麼痛風還是三高...
人生得意須盡歡咩...
我姐跟我是爽翻天...
因為我們是海鮮控...
我姐夫是牛肉控...
龍蝦有2款...
波龍+深海青龍蝦...
這個海鮮盤只有爽只有霸氣...
這不是霸氣側漏形容...
這是霸氣全漏...
漏到其它桌客人都來求拍這霸氣的一刻...
這一刻的我覺得很驕傲..
雖然不是拍我...
但我也是與有榮焉...
誰人跟我比的火鍋排場能不驕傲嗎?(仰頭噴氣ING)
海鮮套餐不是只有海鮮...
還有牛胸腹肉跟安格斯雪花牛肉...
其實是4選2...
我們直接挑了2款牛肉...
我們愛牛勝過雞豬...
我姐是不要臉中的極品...
非常好心的把天使紅蝦給我吃...
其它蝦子她老人家包辦了...
媽的...
我還以為我姐娘心花現要展示一下姐妹愛...
沒想到...
先餵我吃2隻大隻的天使紅蝦...
2隻龍蝦就是她跟姐夫的了...
幹...
我上當了...
而且還非常感動的跟我姐說謝謝...
這種心機根本就是傳說中的宅鬥手段...
這麼一大盆我只有吃到天使紅蝦跟中卷...
其它的全是我姐跟我姐夫包辦了...
我在外是一條龍...
我想吃什麼不用我說...
都有人會自動奉上...
只要碰上我家人...
我就是一條蟲模式...
我想吃什麼不是我決定...
是我家人決定我能吃什麼...
我覺得我上輩子肯定是殺人狂魔...
先姦後殺再姦再殺...
殺完繼續姦那種喪心病狂等級...
要不怎麼這輩子會被我姐壓的抬不起頭...
而且是半句不敢吭只能點頭的地步... 
我還在等拍全家福照片...
我姐不管我直接開煮...
我朋友跟我吃火鍋沒一個人敢這樣...
就我家人敢這樣...
上輩子真的是欠了我姐...
違這輩子來還上輩子的姦殺債...
這一大盆跟我無緣...
還好我第一次吃燒瓶子。大肆の鍋時就有點差不多的來吃...
要不然我應該會哭垮燒瓶子。大肆の鍋...
外加哭垮員林大橋+大肚橋...
這是加點的手工魚餃跟蝦餃...
我本以為是像基隆台南那種的魚餃...
結果送上來是這個...
我姐一直瞪我說幹馬點這個...
阿我以為是基隆內種的咩...
這個就是很一般的...
這是加點的肥腸...
這個肥腸要丟進火鍋裡頭煮比較好吃...
單吃沒那麼好吃...
不知道是不是我們放太久才吃的緣故...
吃起來比較硬...
燒瓶子。大肆の鍋的花雕藥酒鍋真的很讚...
我幫我姐煮成花雕酒蝦鍋...
我一人顧3鍋顧的好忙...
我姐夫的蒙古鍋不用顧...
反正就是牛肉鍋...
再怎顧都一樣...
這一鍋花雕酒鍋我有打包外帶...
湯頭非常的清甜帶有花雕酒的酒香...
沒有酒味...
因為都煮到揮發了...
留下的是花雕的香醇...
酒味都沒有了...
這一鍋我打包回家煮蔬菜類非常的Match...
如果有人喜歡帶酒的火鍋的話...
可以點這一個花雕藥酒鍋...
其實燒瓶子。大肆の鍋有2種酒可以選...
一個是花雕酒...
另一個是料理米酒...
花雕酒火鍋其實不多...
花雕酒火鍋比米酒鍋更加香醇濃郁...
這是極盛肉魂套餐的肉盤...
肉魂套餐還有一套海鮮盤...
但是我忘了拍照...
所以大家就看肉吧...
海鮮盤部份還滿豐盛的...
大家就看菜單用想像的吧...
肉魂套餐的肉品非常的多...
燒瓶子。大肆の鍋的松阪豬是我的最愛...
肉鍋套餐的肉感是百分百...
非常多的肉...
燒瓶子。大肆の鍋的肉品品質都還滿好的...
這是雙龍入海鍋的牛胸腹肉...
肉質很細...
這是雙龍入海鍋附的安格斯雪花牛...
我喜歡這個雪花牛...
入口軟嫩滑順...
擺成這個樣子有沒有很囂張...
還有一盤海鮮盤沒有擺上來...
完全擺不上來...
我要擺上來的話...
真的要站在沙發上拍了...
這是我的岩鹽鍋...
加洋葱跟辣椒熬湯...
這次辣椒有辣...
因為我一直在哈啾哈啾...
我燙了6種肉...
哪個是哪個我忘了...
不過我可以告訴大家的是每一種肉都非常的細嫩...
沒有騷味...
入口非常的滑順細緻...
這一個是加拿大冰河水...
這個鍋就是熬海鮮湯...
燒瓶子。大肆の鍋的海鮮很新鮮...
熬出來的海鮮非常的清甜...
這一鍋我也有打包...
湯頭很爽口...
不打包可惜...
燒瓶子。大肆の鍋的肉好吃...
我拼命吃肉...
是說我也只能吃肉啦...
因為海鮮都被我二姐跟姐夫包辦走了...
中卷非常的Q彈...好吃...
蛤蜊不用我說大家看就知道了...
除了大顆之外...
非常的肥美清甜...
有蝦膏的蝦子...
我還得意洋洋的跟我姐說有蝦膏耶...
我二姐很嚴肅的跟我說拿給我看看...
結果...
就被我二姐就很機車的舔了好幾下蝦頭...
跟我說妳還要吃嗎?
林老師勒...
我上當了...
含著馬塞把滿滿蝦膏的蝦子讓給我姐了...
開煮龍蝦...
這一鍋湯真的好好喝...
清爽滿滿的海鮮甜味...
這一鍋我就把它做為花雕藥酒蝦鍋...
湯頭也是很甜...
滿滿的蝦味...
有剝蝦殻的是天使紅蝦...
我姐親手剝給我的...
然後把我有蝦膏的蝦子全都騙走...
賤人就是矯情這句話形容我姐一點都不為過...
非常大的龍蝦...
這次我有注意時間沒有煮太久的時間...
蝦肉很飽滿...
燒瓶子。大肆の鍋有先敲裂蝦殻...
所以很好剝殻食用...
看看龍蝦肉多麼的飽滿...
而且非常好去殻 ...
筷子輕拉龍蝦肉就起來了...
這是藍蟹...
非常大一隻...
肉非常細緻...
而且蟹肉用吸的就可以吸出來了...
蟹殻很脆硬很好沒開...
點這個雙龍入海鍋非常的划算...
有蝦有蟹有中卷有孔雀貝...
還有鯛魚/2款牛肉一堆...
燒瓶子。大肆の鍋的雙龍入海鍋份量在台中吃的話...
最少也要3800~4000起跳...
員林真是個地靈人傑的好地方啊啊啊啊啊...
蝦子都比湯匙還要大...
這樣就知道蝦子有多大隻了吧...
龍蝦肉...
看看多麼的豐滿肥嫩...
燒瓶子。大肆の鍋的龍蝦不是冷凍龍蝦...
龍蝦肉吃起來非常的Q彈紮實...
不是粉粉呼呼爛爛的口感...
我姐終於有空幫我拿蝦子拍照...
非常肥大的蝦子...
蝦子非常新鮮...
看光滑的蝦身就知道了...
這個好像是泰國蝦的樣子...
工作人員有一一介紹...
但是我腦子記不了那麼多...
搶吃的都來不及了...
哪來的心思去記什麼是什麼...
先吃再說了...
我把吃火鍋照片丟給謝太看...
謝太一直幹譙...
在北部的海鮮雙人鍋價格差不多是這樣上下...
謝太非常不甘心的回傳北部火鍋價格給我看...
為什麼我在中部可以大魚大肉的享受...
我只能說這一切都是命呀...
因為我在中部不在北部呀...
自從我吃過燒瓶子。大肆の鍋之後...
2個半月只吃過一次輕井澤...
這是我第5次吃燒瓶子。大肆の鍋...
2次吃好一點的...
2次吃一般鍋物...
不管是一般個人鍋或是豪華雙人鍋...
還是燒瓶子。大肆の鍋大勝...
火鍋菜盤真的很有我的緣...
而且還有好喝冬瓜檸檬與泰式奶茶...
我姐不喝甜的人也愛上了泰式奶茶...
冰淇淋我吃了4球...
接下來是過年期間...
家庭聚餐想要好好吃一頓的話...
可以吃燒瓶子。大肆の鍋...
只是要先訂位...
提前2星期至3星期訂位比較保險...
我們家一月底要聚餐...
講好了再殺到員林吃燒瓶子。大肆の鍋...
假日的話騎機車比較方便...
情願騎機車去員林...
也不願意開車塞個半死...
岩鹽湯跟花雕酒鍋這2個要點...
湯頭真的很棒...
我們沒有吃完還打包回家煮了2天...
份量真的還滿足的...
