台中.驚艷又驚喜的米其林水準的雞蛋仔霜淇淋@一文錢霜淇淋

台中.驚艷又驚喜的米其林水準的雞蛋仔霜淇淋@一文錢霜淇淋
一文錢霜淇淋的酥脆可口雞蛋仔讓我想起香港媽咪雞蛋仔...
一樣的酥脆可口一樣的金黃閃亮...
這一家一樣是在巷弄上看見的...
20元可以抵40元...
雞蛋仔金黃閃亮的顏色吸引了我...
台灣賣的雞蛋仔都是虎斑紋雞蛋仔...
溫度不夠也不均...
非常不正經的混血兒雞蛋仔...
烤出來的黃一塊白一塊...
看了就很想翻桌那種...
一文錢的香港雞蛋仔五個字沒有污辱香港的雞蛋仔...
我有問能不能單買雞蛋仔...
老闆說有賣一份40元...

 

 

 

 

 

 

 

 

 



台中.驚艷又驚喜的米其林水準的雞蛋仔霜淇淋@一文錢霜淇淋

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台中.驚艷又驚喜的米其林水準的雞蛋仔霜淇淋@一文錢霜淇淋
一文錢雞蛋仔是新開的店...
7月中才開幕...
店址非常的不明顯...

 

 

台中市中區興中街150號
0912-078926
13:00~20:00
星期一公休
阿喜地獄麻辣乾麵的路口拐進去
柳原教會對面







台中.驚艷又驚喜的米其林水準的雞蛋仔霜淇淋@一文錢霜淇淋

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店面很小很小很小...
裡頭擺滿了公仔娃娃...
應該是老闾的收藏吧...
I guess so...
我到的時候...
剛進一組七八個客人...
所以我選擇坐外面...

台中.驚艷又驚喜的米其林水準的雞蛋仔霜淇淋@一文錢霜淇淋

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鯛魚燒/雞蛋仔都是現點現烤的...
所以要等上一段時間...
我可以等...
東西好吃最重要...

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店裡頭賣的...
我用巷弄餐券...
再補30元...
雞蛋仔霜淇淋等於是50元...
但下次我會直接單買雞蛋仔...
頭一次覺得霜淇很礙眼...

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其實我在用巷弄時...
心裡很忐忑不安...
因為2天前才剛被川味鐵板燒給唸...
為什麼要買巷弄餐券...
為什麼不要直接到店裡吃?
阿巷弄就有鐵板燒餐券咩...
所以就買了咩...
如果不給用巷弄的話...
那就跟巷弄停止合約咩...
何必這樣跟客人回應不要用巷弄...
不想履行合約該找的是巷弄不是消費者...
我一開始傻掉了...
看老闾臉色跟回應..
最後也不耐煩直接回說那現在能不能用嘛?!
直接說能不能用就好唸一堆什麻?
我又不是狗...
知道那種感覺嗎?
吃個飯還要被訓話洗臉真的還滿雖小的...
所以在一文錢時我真的還滿擔心的...
不過一文錢老闾態度非常好...
對待巷用客人跟一般客人沒有兩樣...
人有百百款...
只能說算我雖小...

台中.驚艷又驚喜的米其林水準的雞蛋仔霜淇淋@一文錢霜淇淋

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鯛魚燒的顏色也很美...
賣相非常好...

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這是我點的雞蛋仔...
正在用風扇吹冷定型...

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帥弟在整雞蛋仔...
非常俐落...

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雞蛋仔霜淇淋...
原價70...
用巷弄再補30元...
這個雞蛋仔霜淇淋還滿大的...
看的我有一點傻眼...
明明照片小小一個...
為什麼實物那麼大一份...
吃的我好辛苦...

台中.驚艷又驚喜的米其林水準的雞蛋仔霜淇淋@一文錢霜淇淋

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我吃的這一天本來是奶茶口味霜淇淋...
後來賣完改草莓...
一文錢的草莓霜淇淋有著淡淡的草莓香氣...
霜淇淋口感還滿細滑的...
不是粗糙刷刷口感...
但我對霜淇淋是不屑一顧...
一開始吃霜淇淋覺得好吃...
不甜不膩口感細滑...
但是吃到雞蛋仔之後...
就覺得霜淇淋算個鳥...
雞蛋仔的表現太突出了...

直逼香港媽咪雞蛋仔...(直接點選即可連結)


台中.驚艷又驚喜的米其林水準的雞蛋仔霜淇淋@一文錢霜淇淋

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香港媽咪雞蛋仔之所以有名全因為是熱時酥脆冷時Q彈...

雙重口感所以奪的米其林小食的封號...

一文錢的雞蛋仔也是如此的口感...
非常酥脆可口的雞蛋仔...
我吃第一球時真的有嚇到...
要不是此起彼落的台語聲音...
我真的會誤以為我在尖沙咀的媽咪雞蛋仔...
一文錢的雞蛋仔咬下去時還有考考考脆裂聲音...
麵粉香蛋香非常明顯...
完完全全就是香港版的雞蛋仔口感...
POP Corn也是很酥脆...
應該是當天 的吧?!
OREO也是很 硬...
沒有潮軟的口感發生...

該酥的酥...

該脆的脆...

該硬的硬...

每一樣的品質都有到位...


台中.驚艷又驚喜的米其林水準的雞蛋仔霜淇淋@一文錢霜淇淋
頭一次覺得霜淇淋很礙眼...
份量很多...
吃的我很心急...
因為拖得愈久...
雞蛋仔就軟的愈快...
潮濕軟爛的雞蛋仔不是我想要的...

台中.驚艷又驚喜的米其林水準的雞蛋仔霜淇淋@一文錢霜淇淋

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看看這個雞蛋仔的顏色...
多麼的漂祝...
有吃過香港媽咪雞蛋仔的人就會明白...
這樣看應該就知道它有多酥脆了吧?
一顆一顆拔著吃真的超爽的...
第一口我是吃霜淇淋...

接著拔雞蛋仔吃...

考考考的聲音非常痛快...

這是我頭一次在台灣吃到酥脆口感的雞蛋仔...

感動ing...


台中.驚艷又驚喜的米其林水準的雞蛋仔霜淇淋@一文錢霜淇淋

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我拼了命用最快速度把霜淇霖給幹掉...
但為時已晚...
大部份的雞蛋仔都因為霜淇淋而變得潮軟...
非常可惜呀...
我的酥脆可口是曇花一現...
早知道就那麼貪心點有霜淇淋的...


 

 

一文錢的雞蛋仔很有實力...

水準足以打趴中部號稱賣雞蛋仔的店...

完全酥脆可口...

冷掉的雞蛋仔也是Q彈紮實...

一文錢走的是香港媽咪雞蛋仔路線...

我喜歡一文錢酥脆可口的雞蛋仔...
台灣很多號稱香港雞蛋仔都是在不正經等級...
其實看一文錢的雞蛋仔應該就可以知道了...
如果有喜歡香港媽咪雞蛋仔的人...
可以到一文錢吃看看...
就單買雞蛋仔...

一文錢的雞蛋仔一份才40...

比漢口路的還要便宜還要正經...

完全就是正經規矩的香港版本雞蛋仔...

我本來只是碰碰運氣...
台中賣雞蛋仔的差不多都吃過了...
新店一樣給個機會試看看...
滿意度破錶是始料未及的...
猴洗猴猴美...

用香港話形容就是這五個字...

重點是...
一文錢價格也不貴...
單買是40元...
如果是用巷弄的話...
等於就是20元買到...
那為什麼不花20元給個機會試看看呢?
而且一文錢對巷弄的客人還滿友善的...
完全沒有二等公民對待...
這一點真的讓我又驚又喜...
我到現在對川味鐵板燒的消費經驗還是難以釋懷...
就跟團購網買券被找茬是一樣的感覺...
老闾一樣都是年輕人...
怎麼態度差那麼多呢?
這家一文錢就算沒有巷弄餐券...
我也願意用原價吃...
阿是說最好是有餐券啦...
最壞打算就是吃原價咩...

 

 

 

 

 


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