台中北區．完全不像素食的香辣香積麵@志瑩香積館

這家志瑩香積館也是在巷弄看見的...
懶的找東西吃隨便找一家離自己最近的吃...
我很少吃素...
這次吃了素完全是沖著巷弄廣告的三杯菇炒飯跟咖哩飯...
結果到了志瑩香積館要點的時候...
老闆娘說沒有賣這兩道東西呀...
有的就是菜單上的...
要就點菜單上的...
巷弄廣告的沒有賣...
這樣涉嫌不實廣告耶...
到底是誰不實廣告只有志瑩香積館跟巷弄自己知道而已...
沒有這兩樣東西還拿這兩樣出來做廣告這樣很缺德內...

志瑩香積館算是家庭式的...
一般住家的一樓...
要是沒有對門牌號碼的話...
真的會錯過...
砍棒非常的不明顯...

台中市北區大德街103號
04-22073668
11:00~13:30
17:00~19:30
健行路大德街交叉口

店裡頭的樣子...

志瑩香積館的菜單...
劃完單子到櫃檯結帳...
說真的台灣素食比吃肉還要貴...
不過志瑩香積館的價格算便宜了...

這是我點的...
剛好是100元...
巷弄餐券折50...
我點了春 1麵大辣...
五行蔬食湯...
然後再點一盤小菜...

素食的特點就是油咧咧...
志瑩香積館的小菜也有這個特點...
滿嘴的香油...
要是香油放少一點會更好吃...
這是涼拌的...
木耳很Q軟...
但是吃到滿嘴香油...
其它味道就吃不出來了...

這就是五行蔬食湯...
為何叫五行我也不知道...
紅蘿蔔/白蘿蔔/玉米/木耳/空心菜...
所以才取名為五行嗎?
Who Knows?!
I don't care...
湯還滿清甜的好喝...
現在不是白蘿蔔季節...
志瑩香積館用的可能是進口蘿蔔...
白蘿蔔是苦的...
不意外也不會奇怪...
紅蘿蔔沒吃...
玉米很甜...

大辣的香積麵...
這一碗賣40元我覺得便宜...
因為它的份量還滿多的...
而且素料做的好吃喔...
但是不能點大辣...
志瑩香積館的辣是用辣粉...
愈辣的就是辣粉愈多...
我吃的滿嘴辣粉很不舒服...
吃中辣或是小辣比較剛好...

麵條很Q...
志瑩香積館的素料是用小黃豆乾...
小黃豆乾QQ的...
素肉燥...
應該這樣說對嗎?!
我喜歡志瑩香積館的素肉燥...
非常的香...
只是很可惜辣粉放太多整碗都是粉粉口感...
這碗麵一點都不油膩...
我很少稱讚素食做的好吃...
這家志瑩香積館做的真的不錯...
完全沒有一般素食麵怪味道/油膩...