台中興大．醇厚實在的古早味蛋餅海盗餐@金豆漿早餐店

住在彰化市區的人對金豆漿一定不陌生...
彰化市早餐店扛霸子...
名震全台的海盗餐...
我從小吃到大的傳統早餐...
金豆漿在台中也有分店...
而且是直營店...
金豆漿上來台中開很多年了...
我要是想吃好吃的蛋餅的話...
我都是到金豆漿台中店...
不用再大老遠跑回彰化...

台中的金豆漿很大一間...
環境也比彰化的舒適...

台中市南區國光路107號
04-22858275
07:00-12:00
星期日公休

國光路與忠孝路交叉

店裡頭的模樣...

金豆漿還有準備酥脆麵包塊讓客加在濃湯吃...
增加飽足感...
金豆漿台中店附近有興大還有小學...
所以走的就是學生美食...
便宜好吃...

店裡頭賣的...
跟彰化金豆漿一樣...

小瓶辣椒籽不夠我吃...
跟老闆娘要了大罐的來挖...

從小吃到大的甜粥...
麥角粥...
甜甜的...有加桂圓...
麥角粥其實也會有飽足感...
以前還沒有台中店的時候...
回彰化總會去外帶5杯帶回台中吃...

金豆漿的蛋餅也是非常有名...
用麵糊煎成的蛋餅...
餅皮口感是軟滑的...
只是現在蛋餅比較薄...
軟滑口感沒有像以前那麼明顯...

辣椒混著金豆漿獨有的蛋餅醬非常好吃...
金豆漿的蛋餅醬是帶有甜味...
應該有加花生粉...
我有吃到花生粉的味道...
我點的是玉米蛋餅口味...
小時候沒有經濟能力只能點原味...
現在經濟獨立...
都是會加玉米...

這一份就是名震全台的海盗餐...
真的可以飽的早餐...
彰化人傳統還是吃飯居多...
控肉飯就是最佳例子...

這個蛋餅醬配飯吃也很好吃...

荷包蛋...
金豆漿煎蛋很乾淨...
衛生管理做的很好...

糯米飯加肉鬆...
我很愛吃糯米...
金豆漿的糯米飯比較Q...
Q中帶一點點硬...
跟泰菜的泰飯有一點相像...

這個炒豬肉好好吃喔...
豬肉非常的嫩甜...
配高麗菜跟洋葱特別對味呀...
再加辣椒...
一口肉鬆糯米飯一口豬肉真的很過癮...