彰化和美市場裡頭有一家超過30年的割包/花枝花枝肉羹店...
花枝花枝肉羹是量多實在又好吃...
這家謝記也有被新聞/美食節目報導好幾次...
我找不到一家花枝肉羹比和美謝記冰包更實在好吃的了...
謝記的蝦皮辣椒更是一絕...
我們林家一口灶上上下下都非常愛吃謝記的蝦皮辣椒...
重點是價格非常的菜市場吶...
謝記就在和美最熱鬧的地方...
和美市場內...
非钲統的台式早午餐...
營業時間非常的長...
從早到晚吶...
彰化縣和美鎮中山路90號
04-7554302
早上11點到晚上10點左右(賣完為止)
如果要吃花枝花枝肉羹的話...
一定要在6點前過去...
限量是殘酷的...
謝記的花枝肉羹/花枝花枝肉羹真的非常好吃呀...
花枝/豬肉都是現場裹粉煮成花枝肉羹...
新鮮的就是有品質保證的啦...
北拋拋幼迷迷的割包...
到了謝記都會先吃上一組...
(一份割包+花枝花枝肉羹)
吃完之後...
再外帶2份走人...
一份帶回彰化家吃...
另一份帶回台中當早餐...
謝記的焢肉跟一般割包店不一樣...
謝記是小小片的...
讓客人方便進食...
看看謝記的價格有多菜市場有多迷人...
這是謝記的神器...
蝦皮辣椒...
滿滿的蝦皮有夠大氣的...
而且不怕客人吃...
辣椒香辣不死鹹...
每天現炒的蝦皮辣椒也是限量的...
晚了就什麻都木油...
這是我的超級肥割包...
我想要再肥一點...
最好沒瘦肉...
但是這種全肥焢肉不存在...
像我這樣愛吃肥的很少...
割包本身有花生粉...
但我不要花生粉...
我不喜歡鹹甜交雜的鹹食...
我的鹹食一定要是鹹的才行...
謝記割包還有放火腿喔...
焢肉入口即化...
完全不油膩...
我就愛這種古早味五香焢肉...
酸菜酸鹹口感...
我都會再加蝦皮辣椒一起配著吃...
大口咬下非常滿足呀...
一次吃2份只覺得過癮痛快...
8點才趕到和美市場...
早沒有花枝花枝肉羹...
我一整個心碎崩潰...
大喊著說什麼東西沒有了?你再給我說一次...
小老闆看見我的反應嚇到不敢講話...
老闆跟老闆娘是習慣我的外放小劇場...
跟我說拍謝啦金價謀啊...
我就跟老闆娘沒關係...
我今天吃花枝肉羹...
明天一定要吃到花枝花枝肉羹...
謝記小帥哥是帥哥一枚喔...
腰受帥的那一種喔...
很有男人味的小鮮肉...
而且非常有氣質...
帥到馬啾會冒愛心雙手托腮盯著看的那種等級...
帥氣程度不輸給韓國型男那種喔...
我本來想在粉絲團開直播給網友看...
滑開粉絲團才發現林周罵沒有直播功能啦...
林周罵一飽口福之際還可以一飽眼福...
一邊看帥哥一邊吃割包...
真的是好幸福喔...
誰說只有高級餐廳才有氣質型男可以看...
我們彰化也有帥哥...
而且不用砸錢吃大餐就可以看的爽歪歪...
蝦皮辣椒用力的加加加...
給它催勒企就對了...
謝記真的很大氣...
蝦皮辣椒不怕客人吃...
OPPA說以後謝記看見我一定會說賣完然後關火...
只要我出現...
我吃的跟外帶的辣椒量就把人家一罐給解決掉...
謝記的花枝肉羹是用豬肉塊...
現場裹粉燙熟再放棄花枝肉羹湯裡頭煮...
花枝也是一樣哩...
所以豬肉吃起來非常的軟嫩清甜...
新鮮現煮的就是有品質保證...
在場客人被我的辣椒給嚇到一直說唉喔喂呀...
看看我們彰化小吃有多用心...
連個花枝肉羹都會先用蛤蜊+柴魚煉湯...
再把殻挑掉...繼續熬...
一份割包一碗花枝肉羹...
吃的一乾二淨...
右上方的花枝肉羹是要帶回台中做早餐的...
隔天我回彰化時再殺到和美去耍賴...
前一天沒有吃到花枝花枝肉羹...
所以我耍賴說昨天沒有吃到花枝...
今天要補給我啦...拜託拜託...
我的意思就是昨天是全花枝肉羹...今天要全花枝...
老闆也不囉嗦說OK沒問題...
我大老遠從台中回彰化...
多遠都趕在6點前報到吃花枝花枝肉羹...
心意誠可貴咩...對吧?對吧?
看看這個花枝多霸氣...
新鮮花枝裹粉過水燙熟再跟花枝肉羹一起煮...
花枝新鮮彈牙...好好吃喔...
蝦皮辣椒一定要加的...
海鮮羹都不為過呀...
蝦皮是大隻的那一種...
滿滿的海味...
非常有口感...很好吃...
到彰化行美食之旅時...
可以把這家謝記列入行程...
謝記在和美是非常有名氣...
名氣大到連我這個彰化市小孩都知道...
我連吃4天就知道了...
我這人是很現實的...
好吃的會一直吃一直吃一直吃...
不好吃的吃一口就不碰了...
只是說花枝花枝肉羹是限量的...
6點前過去都還有機會吃到...
