這家70年歷史的張家葱饀餅也是在美食社團上得知的...
美食社團的團員力推...
剛好粉絲團上又有網友跟我推介...
所以在騎小悠運動時...
不小心就騎去吃了...
張家葱餡餅就在中義市場那兒...
剛好路口紅綠燈...
生意很好...
我避開了人最多的時候...
快打烊時才過去買...
台中市西屯區重慶路180號
下午2點至8點
0932-211685
我真的是騎腳踏車運動...
只是不小心經過中義市場而已...
店裡頭賣的...
第一名就是葱餡餅...
第二名就是葱花煎餅...
沒有肉的葱油餅啦...
我買葱餡餅再買一杯紅茶...
50元便宜...
我聞著葱餡餅的香氣...
本來打算要帶回家吃的...
當場受不了吃起來了...
張家葱餡餅的蒜蓉辣椒很香...
不會死鹹...不會辣...
但是搭著葱餡餅吃很剛好...
葱餡餅還滿大塊的...
葱餡餅的皮有點脆有點Q...
有拉勁...可以拉的...
我用手撕...撕半天又彈回去...
老闆都看不下去直接拿剪刀幫我剪一個缺口...
因為我要拍內層照...
葱很清甜...
豬肉很多汁不會太過油膩...
葱肉混在一起完全的清爽口感...
葱肉的比例是1:1左右...
吃起來有肉感但又不會油膩...
好吃好吃...
三兩下就把葱餡餅給解決了...
紅茶冰沙照片不見了...
冰沙很綿好喝...
而且紅茶很夠味...
喝起來超像頂呱呱的紅茶雪泥喔...
