台中西區．尾牙聚餐吃不停@獅兄弟風味小酒館民生店

歲末跟朋友聚餐都是選在獅兄弟...
一個星期吃3次...
獅兄弟民生店改裝了喔...
有重新裝潢過哩...
破舊感消失...
感覺還不錯哩...

獅兄弟的2樓整改過...
走起來地板也不會吱吱作響...
一整個舒服呀...
但是獅兄弟的燈光還是一樣黃滋滋好像得黃膽...

到了獅兄弟必點的就是這一道炙燒菲力牛...
這一道牛肉在上桌時用蘭姆酒嗆過之後...
牛肉帶有淡淡的姆酒香...
口感是軟嫩鮮甜又多汁...
搭著蒜片吃非常的滿足過癮...

海龜歲末餐第一場...
大家一定要敲一杯的...
英法美澳4隻小海龜的小確幸...

4個人吃這樣會不會太囂張太匪類?!
我還自備阿FI牌牛肉湯跟酒香蒜苗臘肉加菜...
最要命的是我還拜託獅兄弟幫我裝盤...
獅兄弟應該很無言吧...
居然還有人會自備料理...

這一道生滾蟹黃粥是一定要吃的...
但是一星期吃3次我真的很怕我會痛風吶...
粥非常的綿密...
滿滿的活蟹鮮味...

這一道是我指定料理...
算是特別版的...
避風塘杏鮑菇...
這一道是下酒菜...
真的很下酒呀...
重口味...
還有還有...
這上頭的蒜酥拌粥吃很好吃喔...
杏鮑菇非常大塊...軟嫩可口...
外層的金沙是含進嘴巴就化開了...

這一道也是下酒菜...
我們有喝酒...
一定要來幾道下酒的料理才行...
椒麻雞翅做的很好...
小翅部位炸到酥酥的...
可以直接進肚的地步哩...

這個炸芋絲是可遇不可求的呀...
我不吃鹹味芋頭的人...
就是對獅兄弟這一道避風塘芋絲情有獨鍾...
芋絲炸到酥脆可口...
完全沒有芋頭味道...
我會怕芋頭味道...
但是獅兄弟做的很好...
芋絲炸到像餅乾那樣...

阿FI牌牛肉湯...
我下手很輕了...
辣椒放6根而已...
但是朋友吃了都說頭皮發麻太辣了...
可是我吃完全沒辣感耶...
而且給朋友吃我還另外再特製過...
用洋葱蕃茄再繼續燉1小時...
把辣味給稀釋...
結果還是失敗...
每個人都吃到該該叫嘴唇腫起來...

阿FI牌酒香蒜苗臘肉...
這一道也是自己在家炒好之後帶到獅兄弟...
請獅兄弟幫我裝盤...
獅兄弟果然好相處呀...
一口答應幫忙裝盤...
連牛肉湯也是很貼心的幫我加熱才上桌...
獅兄弟昭然夠大方...
難怪生意那麼好...
我用張姐臘肉炒的...
這一道搏得滿堂彩吶...
因為它沒有辣...
應該說經過麻辣牛肉湯的震撼教育之後...
就對這一道的辣無感...

這是第二場聚餐...
牛肉還是必點的...
我們剛拍板定案吃獅兄弟時...
朋友就該該叫一定要點內個會著火的牛肉...

吃獅兄弟吃到喝紅酒...
這一頓開的紅酒是我從香港帶回來的餐酒...
Cheers...
Kan剛從日本回來台灣...
大家就聚一下敲一杯...
因為Albert吃完這一頓就整裝回日本了...
回來一隻小日龜...
又游走一隻小日龜...

又是生滾蟹黃粥...
能不能用別的料理方式呀...
這一鍋粥我吃到怕了...
講這種話是不是很欠揍...

這是金沙軟絲...
獅兄弟的金沙軟絲也是一絕...
入口即化的金沙...
蛋黃鹹香...
非常的細綿...

獅兄弟過年初二開始營業...
今年的年菜我還是訂獅兄弟的...
一套才380...
有帝王蟹粥哩...爽呀...
去年是波龍火鍋...
我們家那幾隻歪嘴雞吃的很滿意...
一直暗示我今年的年要怎麼處理...
去年的年菜桌非常滿意...
我有著一顆通透玲瓏心...
當然聽的懂我家非大姐非二姐的暗示...