台中北屯．川味麻辣牛肉麵@計媽媽之家

朋友被我抓到我家幫忙組裝鞋架...
奴役完之後...
趕快帶朋友去填飽肚子...
本來牛肉麵想留給朋友點...
但是朋友看見酸辣麵馬上移情別戀...
標準的外省麵是朋友的最愛...
還好沒有漏氣呀...

下午時間...
計媽媽之家沒有休息...

朋度來幫忙組裝鞋架...
拿一盒小熊餅乾慰勞一下...
我家什麼不多...
就是零食最多...

朋友死盯著這泡菜...
視線移不了...

老虎醬...
計媽媽之家的老虎醬好吃吶...
夠香夠辣...
但相對的也夠鹹...

我跟朋友到店時...
剛好碰上老闆的用餐時間...
雞湯粥...
我馬上使出小鹿斑比眼神騙一小碗雞湯粥來吃...
這個雞湯粥好好吃喔 ...
滿滿的雞湯味道...
粥粒煨的很綿軟...

這是朋友點的酸辣麵...
香麻不辣...
香酸順口的醬汁...
讓朋友一口接一口停不下來...

燙青菜...

餛飩湯...
朋友點的...
我沒喝...

我們本要來點泡菜...
老闆說招待朋友吃看看...
給了這一份...
朋友吃的很開心吶...
計媽媽之家的泡菜走的是川式...
醃的透軟清甜...
蘿蔔帶有麻椒味道...

這一道是涼拌雞絲...
我於吃到了...
去了這麼多次...
這一次終於吃到了...
這一道的醬做的很棒...
椒麻醬...非常的夠味開胃...
帶有麻...真的會麻...
有點像是椒麻雞的醬汁...
雞肉絲很細嫩...葋蒻絲很 Q...
搭上豆芽菜的脆...
口感層次分明豐富...
我跟朋友搶著吃...

這一碗是牛三寶...
上桌時朋友後悔了...
想跟我交換...我說不要...
是他己不點這一碗的...休想跟我搶...
但是我也很大方...有分朋友吃啦...
因為我也吃了好幾口朋友的酸辣麵...

牛筋非常的軟滑...
我家兩位老人家看見這個牛筋都瘋了...
一直該該叫說要外帶打包...
要我立馬送回彰化...

牛肉非常大塊透軟...
很有厚度哩...
牛肉切的很大方...
要我自己切的話才沒可能切這麼大氣...

牛肚也是非常的軟...
滷的有透軟...

看看這個牛筋多麼的誘人...

計媽媽之家的麵條用的是寬麵...
麵條很有嚼勁...好吃...

牛肉湯的肉味十足...
滿滿的牛肉味道...
而且計媽媽之家的牛肉湯是還有肉末的喔...

我跟朋友的午餐...
就是吃這一堆...爽快...

這個麵條真的很好吃...
很有彈性...
口感屬於比較紮實...

這是外帶的梅干扣肉...
朋友吃的很滿意...
外帶一份梅干扣肉回家做晚餐...