台中霧峰．低頭不語的嘆息火鍋@鍋裡鍋物

我很愛吃火鍋...
愛到只要有新的火鍋店...
我就會蛇上門吃...
就算是霧峰我也會蛇去吃...
朋友說霧峰開了一家新的火鍋店跟輕井澤差不多...可以去吃看看...
所以我就找了朋友去吃...
結果這一吃我們三人都搖頭...
大家都沒什麼動力吃...
每個人都剩一半離場...吃的真的很無言...
價格比輕井澤貴品質也沒有輕井澤好...
吃的很無言是算正常...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

真的跟輕井澤很像...​

 

 

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單筆消費滿500送肉盤招待券...
我們消費800多耶...
沒有給我們肉品券...
是說沒給也沒差...
因為不會再去第2次...






消夜場沒什麼人...
我們三人假日都是得上班的命運...
所以選吃消夜...
可能是中秋關係吧...


餐具...




餐單跟輕井澤的好像...
不知道老闆是不是輕井澤出來的?
才可以這麼像輕井澤...


我點培根牛...
朋友點了沙朗牛跟雞柳...
我們有問雞柳是哪個部位...
工作人員說是雞胸...
因為是雞胸...所以我加點一份雞柳...
結果送上桌的是腿肉部位...並不是雞胸...
我被騙了99元了啦...

 

 

我的這一鍋是270...
以270來講...
這樣的品質跟價格...
我肯定/百分百/絕對會選輕井澤...


菜盤...
跟輕井澤是一毛毛一樣樣呀...


我覺得鍋裡鍋物是在這鍋子...
除了這鍋子...
我找不到其它可以拼過輕井澤的地方...

 

 

我有先單喝湯...
湯比輕井澤的還要鹹...


烏龍麵...吃一口放棄...
因為烏龍麵沒什麼口感...
而且烏龍麵吸鹹度吸很飽...
還是輕井澤的比較好...


冬粉...很軟爛...




我的沾醬...
辣椒不會辣...
醬油過鹹...
蘿蔔泥的水加很多...
比良沐鍋物還要水...
弄起來的沾醬難吃到爆炸...

 


朋友的沙朗牛...沒吃...
不知道口感如何...
我的培根牛還OK...




這是嫩雞柳...
這哪裡是雞胸?
這是腿部的肉吧...
而且份量少的可憐少的我傻眼...
少的我一直蛤蛤蛤搖頭說這樣也好意思賣99元喔...
2塊大一點的肉...
1塊中中的肉加上一塊小肉...
4塊肉賣99元...
用洋葱撐場面的雞腿肉...
霧峰人的錢真好賺...




培根牛...還可以...
嫩雞腿還挺硬的...沒有傳說中的嫩...
而且自己看雞肉...
它是雞胸嗎?

它是雞胸嗎?

它是雞胸嗎?

朋友說如果是打造的跟輕井澤一樣的話...
那麼雞腿沒錯...
因為輕井澤的是雞腿...


葱泡湯...
這是有史以來我喝過最不好喝的葱泡湯...
湯過鹹...葱的清甜都被蓋掉了...




這個雞肉組織紋路明明就不是雞胸...
我的眼睛應該沒有搭皮或是長包皮才是...


湯很鹹...
愈滾會愈濃稠死鹹...
輕井澤不愧是輕井澤...
湯再怎麼滾也不會死鹹...
可以讓一個吃重鹹的人說死鹹真的就是鹹了...


這個冬粉是要叫人怎麼煮怎麼吃...
短成這樣丟下去撈的很辛苦...
就算拿杓子來撈也不一定可以撈的很輕鬆...

 
這一杯是鍋後飲品...
烏梅冰沙...
這一杯不錯喝...
因為它很清淡...
很搭襯死鹹的火鍋...

 

 

這樣的價格這樣的品質...
很有輕井澤的影子...
但吃起來一點都不痛快呀...
價格還比輕井澤還要高...
應該是貴在鍋子吧...
I guess so...
真的不如吃輕井澤...
起碼輕井澤的品質有保證...
我們隨便吃吃就閃人了...
回家吃澳門鳳凰卷...​

 

 

 

 

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